Декоративная капуста: выращивание из семян, посадка и уход, когда сажать

Декоративная капуста: выращивание и уход, посадка рассадой и семенами в грунт.

Желаете найти оригинальное и нетребовательно украшение для сада, способное радовать глаз даже поздней осенью? Тогда поспешите познакомиться с декоративной капустой и наверняка вы захотите вырастить собственноручно ее пышные розетки.

Что такое декоративная капуста?

По сути своей декоративная цветная капуста – это сборное название нескольких разновидностей капусты листовой. Это двухлетнее растение, которое на первом году вегетации развивает листовую розетку, а во второй год – зацветает и плодоносит. Для декорирования участка используют растения первого года.

В зависимости от сорта цветок капуста декоративная в высоту способен достигать от 20 до 130 см, а в поперечнике – до 1 м. Особой декоративностью отличаются листья растения, которые могут иметь различную форму и окраску листьев. Размер листа у различных сортогрупп варьируется от 20 до 60 см в длину и от 10 до 30 см в ширину. Декоративная капуста многолетняя удивляет разнообразием форм листовой пластины, которая может быть яйцевидной и обратнояйцевидной, эллиптической и усеченно-эллиптеческой. Края листа бывают зубчатыми и сильнорассеченными. Удивляет и окраска розетки в которой белый, розовый, сиреневый, кремовый сочетаются со светло-зеленым или голубовато-зеленым.

Практически все сорта декоративной капусты светолюбивы, но могут расти и в полутени, правда, на солнечных участках кочаны получатся крупнее, а окраска – ярче.

Как вырастить декоративную капусту: подготовка почвы

Агротехника капусты декоративной практически не отличается от технологии выращивания знакомой всем белокочанной капусты. Планируя выращивать это растение, следует помнить, что оно лучше произрастает на суглинистых и супесчаных почвах. Для получения хорошего урожая и достижения высокой декоративности растения участок для его выращивая лучше подготовить еще с осени. В частности, в это время рекомендуется внести удобрения. На 1 м кв. вносят компост (3-4 кг), сернокислый аммоний (20 г), хлорид калия (15 г), суперфосфат (42 г). Все удобрения тщательно заделывают в почву. Если уровень кислотности почвы повышенный, то снизить его можно с помощью извести.

Весной перед посадкой декоративной капусты почву на участке повторно рыхлят и выравнивают. Выбирая участок для выращивания, следует помнить, что капуста отлично растет на тех местах, где до нее произрастали томаты, картофель, репчатый лук, бобовые растения, огурцы и корнеплоды.

Посадка декоративной капусты

Стоит отметить, что капуста декоративная, посадка и уход за которой, кстати, не отличается особыми трудностями, традиционно выращивается из семян рассадным способом. При этом рассаду высевают как в контейнеры или теплицы, так и сразу в открытый грунт.

1. Посев декоративной капусты в горшочки.

Выращивание декоративной капусты из семян начинается в конце марта и в начале апреля, когда в небольшие горшочки диаметром около 3-4 см высевают по 2 семени и заделывают их в почву на глубину около 1 см. Перед посевом почву желательно обработать фунгицидом, дабы в дальнейшем избежать поражения молодых растений «черной ножкой».

Если содержать посевы при температуре 18-20 градусов, то уже спустя 2-5 дней взойдут первые побеги. Уход за такой рассадой несложный. Как только появится дружная поросль, рассаду переносят в более прохладное помещение. Уход за рассадой декоративной капусты несложный. Достаточно периодически умеренно поливать молодые растения. С появлением второго настоящего листа и ориентировочно за 14 дней до высадки в открытый грунт рассаду подкармливают, используя для этого, к примеру, Кемиру Универсал или нитроаммофоску из расчета на 1 м кв. 1 столовая ложка удобрения.

В конце апреля – начале мая предварительно закаленную рассаду высаживают в открытый грунт. К этому моменту на каждом растении должно быть по 4-5 листиков. Кстати, садить декоративную капусту сразу на постоянное место необязательно. Поскольку пик ее декоративности приходится на осень, ее долгое время можно выращивать на огороде, а уже к осени пересадить на клумбу.

2. Посев декоративной капусты в теплицу.

Для посева рассады в теплицу, как, впрочем, и контейнеры, заготавливают почвосмесь, состоящую из песка, торфа и огородной земли из расчета 2:1:2. Важно, чтобы слой заготовленной почвы достигал около 10-15 см. Перед посевом грунт обрабатывают раствором марганцовки или фунгицида для дезинфекции и профилактики грибковых заболеваний рассады.

Семена выкладывают по 2 штуки в небольшие ямочки глубиной около 1 см и засыпают их землей. Чтобы ускорить прорастание, посевы накрывают пленкой. На этой стадии температура в теплице должна быть примерно 20 градусов. С появлением всходов температуру снижают до 12 градусов. Рассаде обеспечивают умеренный полив и периодически рыхлят почву. Высаживать в открытый грунт молодые побеги декоративной капусты можно уже с появлением второго листа.

3. Посев декоративной капусты в открытый грунт.

Как показывает практика, капуста декоративная, посадка и уход за которой изначально осуществляется в условиях открытого грунта, является более закаленной и устойчивой к негативным влияниям окружающей среды. Высевать декоративную капусту в открытый грунт начинают с начала апреля (если позволяют погодно-климатические условия региона), обеспечивая посевам на первое время пленочное укрытие.

Семена высевают в рыхлую почву по схеме 5 на 5 см, заделывая на глубину в 1,5 см. Когда появляются всходы, посевы прореживают, оставляя более сильные растения. В дальнейшем по мере необходимости рассаду поливают, удаляют сорняки и рыхлят почву. На постоянное место рассаду пересаживают спустя 30-45 дней, располагая растения по схеме 70 на 70 см.

В дальнейшем, чтобы получить крупные кружевные розетки декоративной капусты, необходимо обеспечить ей своевременный уход.

Как выращивать декоративную капусту: особенности ухода

Такая необычная декоративная капуста, выращивание и уход за которой порой удивляет своей простотой, как и другие садово-огородные обитатели, требует к себе немного внимания.

Основными приемами ухода за декоративной капустой являются периодическое рыхление почвы с одновременным удалением сорняков и регулярный обильный полив, частота которого определяется исходя из особенностей почвы и погодных условий. При выращивании декоративной капусты в емкостях объемом 10-15 л полив осуществляют раз в три дня, а в жару и ежедневно. Этот вид капусты по мере роста формирует довольно мощную и объемную розетку, потому растение необходимо периодически окучивать, дабы стимулировать появление дополнительных корней и повысить его устойчивость.

К тому же в силу своей неприхотливости декоративная капуста легко переносит пересадку с места на место. За сезон растение вместе с земляным комом можно пересаживать 2-3 раза. Чтобы быстрее приживалось на новом месте, капусту рекомендуют подкармливать 1,5-процентным раствором удобрения, к примеру, «Кемира-люкс».

Если перед посадкой почва была заправлена должным образом, то дополнительная подкормка на протяжении сезона ей не понадобится. А вот, если заранее подготовить почву не получилось, то подкормить декоративную капусту можно и в грунте. Спустя 10-14 дней после пересадки на постоянное место растения удобряют мочевиной или раствором коровяка, который разводят из расчета 1 литровая банка на 1 ведро воды. Такое удобрение будет способствовать более активному росту листьев. Следующий этап подкормки осуществляют через 14 дней после первой. В этот раз применяются комплексные минеральные удобрения с той же дозировкой, которую используют при посадке.

Болезни и вредители декоративной капусты

Как и большинство огородных растений, декоративная капуста может поражаться крестоцветной блошкой, слизнями и гусеницами. Особенно опасны такие вредители для молодых неокрепших растений. Зачастую для борьбы с ними рекомендуют использовать натуральные народные средства. К примеру, для уничтожения и профилактики блошки растения опудривают табаком, красным перцем, золой или смесью из этих трех составляющих. При этом обработку лучше проводить после полива, чтобы смесь лучше цеплялась к влажным листьям. При небольшом количестве вредителей, блошку можно смыть с капустных листьев во время полива-дождевания.

Защитить капусту от слизней можно с помощью золы или хвои, которыми посыпают почву, да и сами растения. Также для профилактики поражения капусту декоративной различными вредителями рядом с растениями высаживают бархатцы, базилик, укроп или календулу.

Если капуста выращивается сугубо в декоративных целях и не планируется употребление ее в пищу, листья можно обработать более эффективными ядохимикатами или инсектицидами.

Чтобы избежать поражения капусты корневыми заболеваниями, в частности, фомозом или килой, важно осуществлять регулярный севооборот, поддерживать кислотный баланс почвы и периодически использовать микробиологические препараты.

Как собрать семена декоративной капусты?

Декоративная капуста, размножение которой традиционно осуществляется семенами, растение двухлетнее. И семена вызревают как раз на растениях второго года. Осенью растения выкапывают вместе с земляным комом, обрезают нижние листья и прикапывают до весны в песке. Пересаженные розетки декоративной капусты зимой хранят в сухом хорошо проветриваемом помещении, следя за тем, чтобы их корни не пересыхали. С наступлением весны, как только позволят погодные условия, декоративная капуста, выращивание и уход за которой осуществлялся до этого в закрытом грунте, опять высаживается на грядку. Чтобы опыление было более эффективным, необходимо рядом высаживать по нескольку растений.

Цветение двухлетних экземпляров декоративной капусты начинается в июне-июле. Постепенно на месте соцветий образуются стручки, в которых к осени и вызревают семена. Поскольку их очень любят птицы, то на протяжении лета стручки советуют укрывать тонкой тканью. Когда стручки несколько подсохнут и пожелтеют, их срезают и связывают в пучок. Саму связку подвешивают в сухом месте, разослав под ней газету. Уже через пару недель стручки окончательно досохнут и будут хорошо лущиться.

Планируя, собирать семена с декоративной капусты, главное помнить, что для их дозревания оставляют отборные сортовые растения. Если же у вас на клумбе красуется один из гибридов этого растения, то собрать с него семена не получится и для выращивания в последующие года посевной материал придется покупать в магазине.

Сорта декоративной капусты и их применение

Сегодня декоративная капуста на клумбе не такой уж частый гость, хотя в осеннее время она даст фору любому цветущему растению. К тому же неприхотливость денного вида позволяет пересаживать его на цветники уже в августе, когда растение с каждым днем постепенно приобретает все более причудливый вид и окраску.

Как и другие разновидности капусты, декоративную капусту можно есть. Правда, ее листья имеют несколько горьковатый привкус, избавится от которого можно проморозив листья перед приготовлением из них пищи. Но поскольку по вкусовым качествам нам традиционно по вкусу больше приходится белокочанная капуста, декоративные сорта лучше все же использовать для украшения осеннего сада экзотическими формами и красками.

В народе традиционно сорта декоративной капусты делят на две группы.

1. Японские «розы»

Все сорта легко переносят смену места произрастания и недолговременные ночные заморозки до -12 градусов.

В ландшафтном дизайне такие сорта применяют для украшения рабаток, бордюров, партеров и клумб. Подросшую декоративную капусту удобно подсаживать на место отцветших весенних луковичных и более ранних однолетников. Крупные розетки позволяют использовать значительно меньшее число растений для украшения одного цветника в сравнении с традиционными однолетниками.

Популярные сорта:
• капуста декоративная «Токио» – отличается яркой срединой белого, розового или красноватого цвета, контрастно выделяющейся на фоне темно-зеленых листьев. Листовая пластина у этой сортосерии округлая со слегка гофрированным или волнистым краем, а размер самого растения редко превышает 35 см;
• декоративная капуста «Осака» – очень похожа на предыдущую сортосерию, но имеет более крупные розетки, которые в диаметре достигают 45 см, а в высоту – до 60 см. Край листа может быть, как практически ровным, так и густомахровым;
• капуста декоративная «Нагойя», главной отличительной чертой которой может послужить плотная многослойная бахрома по краю листьев. Розетка плотная до 60 см в размере;
• декоративная капуста «Санрайз» – гибрид, розетка которого напоминает распустившуюся розу нежно кремового оттенка;
• капуста декоративная «Павлиний хвост» – сорт с резной листвой в высоту не превышающий 30 см, окраска листьев зачастую зеленая с белой срединой или пурпурная с малиновой сердцевиной;
• капуста декоративная «Розовая цапля» – один из наиболее эффектных гибридных сортов с розовой окраской листьев и розеткой по форме напоминающей цветок розы. В высоту достигает около 45 см.

2. Пальмовидные сорта декоративной капусты

В ландшафтном дизайне такие растения зачастую располагают на задней линии миксбордера. При высадке на однолетних клумбах для них отводится центральное место с посадкой по три растения вместе или же одиночно.

Популярные сорта:
• «Язык жаворонка» – сорт декоративной капусты, для которого характерны густогофрированные изрезанные по краю зеленые листья в длину достигающие около 70 см при общей высоте растения в примерно 120 см;
• декоративна капуста красная высокая – сорт весьма схож с предыдущим, но имеет пурпурные листья до 60 см в длину;
• сортосерия «Кале» – растения с гофрированными лирообразными листьями сизого, красного и зеленого оттенков, в высоту зачастую не превышают 70 см;
• капуста декоративная «Кай и Герда» – гибрид первого поколения удивляет смешанными пурпурными и зелеными листьями при общей высоте 50-80 см.

Причудливые формы розеток и разнообразие сортов декоративной капусты позволяют без особого труда получить настоящее украшение для осеннего сада.

Поделитесь полезной информацией:

Посадка и выращивание декоративной капусты из семян

Декоративная капуста или, как ее еще называют декоративная принцесса – неповторимый цветок, которым можно украсить свой сад или клумбу. Необыкновенная красота растения позволяет ему стать изюминкой участка. Если правильно организовать расположение капусты в цветнике можно быть уверенным, что дизайн клумбы будет ошеломляющим. В данной статье мы расскажем, как посадить цветной овощ и осуществлять последующий уход за ним.

  • Декоративная капуста: цветок или овощ?
  • Можно ли есть декоративный овощ?
  • Популярные сорта для выращивания
  • Правила посадки в саду или на даче
    • Посев в контейнеры
    • Посев в теплицу
    • Посев в открытый грунт
  • Уход
  • Использование на клумбах в ландшафтном дизайне
  • Болезни и вредители

Декоративная капуста: цветок или овощ?

Декоративная капуста – это двухлетнее растение, в котором, по сути, сочетается несколько видов листовой капусты. В первый год своей жизни оно поражает своими шикарными внешними данными. На втором году жизни начинается его активное цветение и появление плодов.

Читайте также:  Зимние сорта яблонь: виды, названия, особенности и характеристики, советы садоводов по выращиванию и уходу за деревьями

Разнообразие сортов, которые относятся к данной группе крестоцветной культуры, позволят любому человеку найти растение, удовлетворяющее все его вкусовые предпочтения. Высота цветка варьируется от 25 см до 120 см. Капустные листья могут быть разнообразной формы и оттенка. Наиболее выгодно смотрятся эллиптические и яйцевидные очертания. Палитра цветов растения насчитывает огромное количество тонов от нежно-белого до ярко-фиолетового цвета.

Цветущая декоративная капуста крупным планом

Можно ли есть декоративный овощ?

Большинство разновидностей капусты съедобны. Красный и белый тип листовых растений (Нагойя) отличаются сочными и нежными листочками, которые часто выращивают на продажу для приготовления гарнира. Также отличными вкусовыми качествами обладают сорта растения с бахромчатыми листьями.

Для приготовления пищи используют исключительно свежие и молодые листочки.

Промывать их следует под проточной водой. Нельзя вымачивать долгое время в воде, так как крестоцветная культура потеряет свои полезные свойства. Специалисты советуют вместо мытья обдавать листья кипятком. Слегка подвявший листочек можно использовать в моменты приготовления супа-пюре.

Популярные сорта для выращивания

Каждая из разновидностей декоративной капусты обладает неповторимым внешним видом. К наиболее популярным сортам растения для выращивания на собственной клумбе стоит отнести:

  • Кружевное жабо – вид, сочетающий в себе несколько цветов, идеально дополняющих друг друга. Листочки гофрированного типа идентичны свёрнутому жабо. Характерным признаком этого сорта являются лёгкие очертания и чёткие кружева. Растение достигает 50 см высоты.
  • Павлин F1 – сорт с разнообразной палитрой цветов, сохраняющий при этом чёткость границ. Диаметр капусты составляет 70 см, а показатель высоты не превышает 35 см. Листья, расположенные в нижней части окрашены зелёным цветом, а верхние стебли могут быть белого, красного или розового тона. По структуре листья очень напоминают перья павлина.
  • Русский круг – капуста невероятной красоты, которая может напоминать цветы разнообразных сортов и типов. Компактное растение может быть любого окраса.
  • Язык жаворонка – классический тип крестоцветной культуры, который имеет зелёную тонировку и несколько подобных пигментов. Листья культуры имеют схожесть свисающих языков, которые как будто хотят подняться к небесам. Растение может достигать 85-90 см в высоту.
  • Корал Квин — главным признаком этой разновидности является специфически тонкий изрез листьев. Форма культуры имеет сходство с растущим кораллом посреди морской растительности. Листья выкрашены в светло-красные тона.
  • Пиглон – цветок напоминающий роскошную розу. Цвета розеток в большинстве случаев кремово-белые, однако, есть и другие светлые цвета.

Корал квин

Павлин F1

Пиглон

Русский круг

Правила посадки в саду или на даче

Вырастить декоративную капусту можно рассадным методом используя семена. Рассада может высеваться в:

Посев в контейнеры

Подобрав небольшие емкости, высеваем по паре семян в каждую из них. Как правило, заделывание в почву производится на глубину до 1 см. Предварительно рекомендуется провести обработку почвы фунгицидом, что предотвратит появление чёрной ножки у рассады.

Если температура в помещении, где размещены посевы, находится в пределах 20 градусов, то первых побегов можно ожидать спустя пару дней.

После появления рассады её необходимо перенести в более прохладное помещение. Полив осуществлять умеренно. Когда появится второй листочек необходимо провести подкормку рассады. Для этого лучше всего использовать Кемиру Универсал. На каждый кв.м. потребуется ложка (ст.) удобрения.

Ближе к началу мая следует высаживать отростки в открытый грунт. Как правило, в данный период каждое растение имеет около 5 листочков. При желании можно первоначально высевать рассаду на огород, а ближе к концу августа пересаживать в клумбу.

Подросшая рассада декоративной капусты, готовая к высадке в открытый грунт

Посев в теплицу

Перед тем как садить растение в теплицу необходимо подготовить почвосмесь в основу которой входят песок, торф и земля с огорода (пропорция 2:1:2). Слой почвосмеси должен достигать около 12-15 см. Перед высеванием грунт обрабатывается с помощью раствора марганцовки, что предотвратит в дальнейшем возникновение грибковой инфекции.

Семена должны быть заложены в маленькие ямочки (около 1 см) в количестве 2 шт. и слегка присыпаны хорошо вспушенной землёй. Для ускорения прорастания посевы накрываются плёнкой. Температура в теплице должна быть в пределах 20 градусов. Как только первые всходы появятся, температурный режим снижается до 12 градусов. Рассада поливается умеренно, а почва взрыхляется по необходимости.

Посев в открытый грунт

Данный способ позволяет вырастить закалённое и устойчивое к переменам температурного режима растение. Идеальным периодом для посадки семян считается середина апреля. До появления всходов засеянное место покрывается плёнкой.

Семена высевают в разрыхлённую почву заделывая их на 1,5 см в глубину. Как только появляются всходы, посевы необходимо проредить, оставляя более крепкие цветы. На постоянное место рассаду пересаживают спустя 30-40 дней.

Своевременный уход за растением позволит получить кружевные розетки крупной формы.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Ухаживать за декоративной капустой несложно. Важно регулярно:

  • поливать;
  • пропалывать грядки от сорняков;
  • подкармливать почву;
  • взрыхлять.

Спустя 2 недели после высадки растения на постоянное место необходимо заняться подкормкой молодой поросли. Для этих целей используют мочевину и разведённый коровяк. Пропорцию для подкормки лучше подбирать из учёта литровой ёмкости коровяка на 10 л воды. Это спровоцирует интенсивное формирование листвы.

Следующую подкормку, как правило, проводят спустя 14 дней после первой. Для этого применяют минеральные удобрения. Как только каждый из кустиков сформирует около 10 листьев можно приступать к разрыхлению земли вокруг цветов.

Правильная подкормка простимулирует рост и скорость развития саженцев. Однако очень важно следовать правилам и не превышать пропорции удобрений.

Использование на клумбах в ландшафтном дизайне

Сорта капусты, напоминающие форму розы, часто используют для создания клумб, рабаток и бордюров. В данном случае их желательно сажать рядом с однолетними растениями. Также цветки успешно заселяют в места отцвевших весенних цветов. Декоративное растение отлично переносит несколько пересадок, может даже цвести с наступлением заморозков.

Цветок отлично переносит не только заморозки, но и трескучий мороз при температуре -12, -14 градусов. Главным преимуществом высадки декоративной капусты в клумбы считается экономичность. Одно растение занимает почти 50 см места, поэтому это идеальный вариант для обладателей больших участков.

Клумба с капустой и другой зеленью

Посадка декоративной капусты в тазы и горшки

Декоративная капуста по бокам дорожки

Ящики с декоративной капустой у окна

Декоративная капуста со стрелкой на клумбе

Высадка декоративной капусты елочкой

Декоративная капуста в дизайне газонов

Болезни и вредители

Декоративной капустой очень любят лакомиться капустные мухи. Для того чтобы защитить свои цветы необходимо изготовить специальные воротники из бумаги. Вырезаем круги из бумаги, диаметр которых будет равен приблизительно 10 см. Разрезаем их края до центра по прямым линиям. В разрезы продеваем стебельки и плотно оборачиваем цветы. Как только саженцы наберут силу, можно будет снять бумажные воротнички.

Декоративная капуста подвержена некоторым заболеваниям, а именно:

  • фомозу;
  • килу;
  • заболеваниям корневой системы.

Для того чтобы обезопасить растения необходимо следить за поддержанием кислотного баланса почвы и регулярно применять препараты микробиологического вида.

Соблюдая все рекомендации специалистов можно украсить собственный участок и придать ему изюминку. Особенно шикарно растение смотрится после наступления морозов. Изморозь на листьях придаёт им некую хрустальность, а льдинки между листьями сияют на солнце подобно бриллиантам.

Чтобы лето не кончалось: сажаем декоративную капусту

Чего только ни придумают жители Страны восходящего солнца с их умением видеть красоту живой природы. Именно они первыми стали украшать клумбы и грядки капустой. Сейчас такой декор стал популярным в разных странах. Больше десятка сортов декоративной капусты ФГБУ «Госсорткомиссия» включила в госреестр с рекомендацией выращивания этого растения по всей стране.

Чем хороша декоративная капуста

Декоративная капуста, как и большинство её сородичей, растение неприхотливое, не требующее высокого мастерства огородника ни в выращивании рассады, ни в уходе. Она является прародительницей всех существующих ныне сортов этого растения. Грядки или клумбы с этими невообразимо разнообразными «цветами» останутся украшением участка в дожди и холода поздней осени, когда их окраска будет только интенсивнее.

Декоративная капуста будет украшением участка при любой погоде поздней осенью, когда её окраска станет интенсивнее

Чтобы ещё дольше любоваться красотой этих необыкновенных капуст, их можно выкопать в конце октября и пересадить в крупные горшки или контейнеры на балконе или в комнате. Так расти они могут и до новогодних праздников.

Декоративные сорта ведут своё происхождение из Японии, где впервые оценили декоративные свойства капусты. В конце сезона, когда в садах становится мало цветущих растений, декоративная капуста является незаменимым растением для украшения клумб. Выведено множество сортов с яркой расцветкой, преимущественно — с зелёной окраской наружных листьев и белой или красно-пурпурной окраской неплотной головки в центре. Встречаются иные комбинации цветов: края листьев ярко окрашены, а середина листа сохраняет зелёный цвет. Листья могут быть цельными и плоскими, но также бахромчатыми по краю или перисторассечёнными. Растения формируют красивую розетку, напоминающую по форме раскрывающийся цветок. Особенностью декоративных сортов капусты является то, что наиболее интенсивную окраску растения приобретают при температуре ниже +10 °C.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F#%D0%92_%D0%B4%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%BC_%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5

Практически любую декоративную капусту можно и полезно употреблять в пищу, приготавливая из молодых нежных листочков традиционные или украшая ими праздничные блюда.

Декоративная капуста может украшать не только участок, но и стол, поскольку является съедобной

Особенности выращивания декоративной капусты

Вырастить декоративную капусту не сложнее, чем обычную кочанную. Надо только придерживаться некоторых правил.

Подготовка участка

Место для посадки декоративной капусты готовят осенью предыдущего года. Если расположить её предполагается на грядках, то лучше выбрать те, где росли бобовые культуры, корнеплоды, репчатый лук, помидоры, картофель или огурцы.

По поверхности почвы разбрасывают (из расчёта на 1 м 2 ):

  • компост — 3–4 кг;
  • сернокислый аммоний — 20 г;
  • хлористый кальций — 15 г;
  • суперфосфат — 42 г.

Затем участок перекапывают, углубляя удобрения в грунт. Весной следующего года землю вновь надо перекопать и разровнять граблями.

Выращивание рассады декоративной капусты

Посев семян декоративной капусты для выращивания рассады начинают в середине марта — первой половине апреля. Растить будущие съедобные цветы можно:

  • в теплице;
  • дома;
  • в грунте.

Более крепкая рассада, лучше адаптированная к местной почве и погодным условиям, вырастает при посеве в грунт.

В теплице

Сделать это можно следующим образом:

  1. В середине марта в теплице под рассаду декоративной капусты готовят небольшие контейнеры ø3–5 см и высотой не меньше 15 см. Их наполняют смесью земли, песка и торфа в соотношении 2:2:1. Смесь дезинфицируют слабым раствором марганцовокислого калия (3–5 г на 10 л воды), Фитоспорином (15 мл на 10 л воды) или другими фунгицидными препаратами по инструкции к ним.
  2. В центр каждой ёмкости на глубину 1 см помещают два семени, присыпают их грунтом, укрывают плёнкой, которую снимают при появлении всходов. До этого момента температура в теплице должна быть 20ºС.
  3. Когда рассада будет иметь два настоящих листочка, посев прореживают, выщипывая слабые растения.
  4. С их появлением рассаду переносят в светлое помещение, где температура не выше +12 ºС. При более высокой температуре растение вытягивается и может полечь.

Капусту не следует заливать, но грунт надо поддерживать влажным и разрыхлять, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням растения.

Активный рост рассады декоративный капусты возможен при температуре не выше +12°С

Рассада будет расти в теплице около полутора месяца. Чтобы в этот период её не повредили крестоцветные блошки или капустные мухи, растения обрабатывают инсектицидами типа Командора или Актара в соответствии с инструкциями к их применению. Когда на рассаде появятся третий и четвёртый листочки, она готова к высадке на постоянное место в открытый грунт.

Когда на рассаде появятся третий и четвёртый листочки, её можно высаживать на постоянное место

В домашних условиях

Небольшое количество рассады декоративной капусты можно вырастить дома:

  1. Заполнить любую подходящую ёмкость (желательно высотой не менее 15 см) смесью покупного грунта с песком для рыхлости.
  2. Слегка утрамбовав и полив эту смесь, семена распределить по поверхности, присыпать грунтом слоем 1–1,5 см, немного уплотнить.
  3. Умеренно полить, накрыть прозрачным полиэтиленовым пакетом или плёнкой.
  4. Поместить на подоконник, следить за влажностью грунта.

В домашних условиях регулировать температуру выращивания рассады сложно, поэтому помещение регулярно и максимально часто проветривают. В период роста капусты поливы, которые начинают с появлением первого настоящего листочка, совмещают с обработкой Фитоспорином и подкормкой комплексными удобрениями для рассады, чередуя их.

Видео: выращивание рассады декоративной капусты дома

В открытом грунте

В открытый грунт декоративную капусту высевают в середине мая. К этому времени в большинстве регионов земля и воздух хорошо прогреваются, но некоторые огородники сообщают, что в их местности возвратные заморозки бывают даже в начале июня. Молодые растения декоративной капусты могут выдерживать понижение температуры до -4°С, но если грозит большее похолодание, то их накрывают полиэтиленовой плёнкой.

Сам процесс высадки выглядит следующим образом:

    Заглубляют семена в почву на 1,5 см. Желательно, чтобы между ними было расстояние около 5 см. Если погода ещё недостаточно тёплая, можно семена посеять реже, каждое из них накрыть обрезанной пластиковой бутылкой, которые в дальнейшем убирают.

Семена декоративной капусты можно сеять сразу в грунт, при этом накрыв каждое из них пластиковой бутылкой

Выращенная таким способом рассада крепче той, что росла дома или в теплице в других условиях, поскольку уже в период формирования растение адаптировалось к реальным особенностям погоды и почвы. По своему развитию она вскоре догонит те капусты, которые были посеяны раньше и выросли в более комфортных условиях.

Особенности выращивания на грядке

Выращивать декоративную капусту несложно. Если есть необходимость, её можно просто пересадить на новое место вместе с прилегающим к корням комом земли. Размещают капусту на грядке или клумбе в зависимости от сорта, ведь некоторые из них могут достигать больше метра в диаметре. Не столь крупные растения рекомендуется сажать на расстоянии 0,7 м друг от друга.

Читайте также:  Лимонное дерево – уход в домашних условиях

Главное в уходе — обеспечить декоративной капусте:

  • достаточный обильный полив, не позволяя почве высыхать;
  • регулярную прополку и рыхление грунта;
  • окучивание для большей устойчивости растения;
  • защиту от вредителей.

Допускается выращивание декоративной капусты в крупных ёмкостях объёмом от 15 литров. Их можно расположить в любом месте участка. Такой способ выращивания капусты требует регулярного полива раз в три дня, а при повышенной температуре воздуха — ежедневного.

Если выращивается сортовая, а не гибридная декоративная капуста, то с неё можно получить семена, ведь это двухлетнее растение. Для этого её поздней осенью извлекают из почвы и подвешивают в погребе розеткой вниз. Так она хранится всю зиму. Весной растение вновь помещают в землю, после чего оно выпускает цветонос, на котором вызревают семена.

Видео: пересадка декоративной капусты в грунт

Способы защиты

Кила или фомоз — типичные заболевания декоративной капусты. Если поражение массовое, используют почвенные фунгициды. Профилактическими мерами, препятствующими возникновению этих заболеваний, являются:

  • ежегодная смена места посадки декоративной капусты;
  • поддержание нейтрального уровня кислотности почвы.

Для снижения кислотности грунта используют известь или золу, для повышения — сульфат алюминия или серу. Все эти вещества можно приобрести в садовом магазине и применять их в соответствии с инструкцией на упаковке.

Декоративной вид капусты могут испортить слизни и грызущие листья гусеницы. Для борьбы со слизнями растения и почву вокруг них посыпают золой или хвоей. Хорошей защитой от гусениц может стать опрыскивание капусты раствором суперфосфата 1%-ной концентрации или препаратами Битоксибациллин, Лепидоид в соответствии инструкциям.

Если не предполагается употребление капусты в пищу, то можно использовать различные инсектициды или ядохимикаты, придерживаясь инструкции.

Неплохим профилактическим средством является высадка рядом с ней календулы, укропа или базилика.

Декоративная капуста не предъявляет высоких требований к климату, почве, навыкам огородника. Вырастить её может практически каждый, выбрав среди множества сортов тот, что ему наиболее понравился. Причём сделать это можно как на огороде, так и дома.

Выращиваем декоративную капусту: рекомендации по уходу

На первый взгляд необычное сочетание — съедобный овощ и декоративное растение — такое встречается нечасто. Декоративную капусту знают с древних времён, ценят её полезные свойства, но ещё больше — её декоративность и привлекательность. С её участием можно создавать удивительные клумбы и миксбордеры, по красоте не уступающие цветочным.

Описание растения

Декоративная капуста относится к её листовой разновидности. Это название объединяет несколько форм растения, по-другому именуемого брассикой. Все они являются двулетниками и в первый год поражают эффектными листовыми розетками, а на второй год цветут и плодоносят. Размеры декоративной капусты могут очень сильно различаться — от 20 до 130 см в высоту и до метра в ширину. Вот такие совсем разные габариты. Поэтому, задумав вписать брассику в простор клумбы, обязательно посмотрите на заявленные на пакетике с семенами размеры.

Некоторые сорта декоративной капусты напоминают другие растения, как, например, этот сорт напоминает розу

Для нашего случая подходят те сорта, которые имеют крепкий и невысокий стебель и розетку с широкими листьями. Это и эллиптическая форма листьев, и яйцевидная с ажурными краями. Именно такие растения самые эффектные и именно в первый год роста они наилучшим образом подходят для украшения клумб.

О разнообразии цветов стоит сказать отдельно — это и оттенки зелёного (как без примесей, так и с белыми полосами), так и зелёные с сизым, голубым, пятнами сиреневого или розового цвета. Есть растения белые, кремовые, розовые, жёлтые, глубокого фиолетового цвета. Лучшие свои качества декоративная капуста показывает осенью при наступлении заморозков, поскольку легко переносит незначительное понижение температур в минусовом значении. Фактически, критической температурой для брассики является температура -12 градусов, которая уже считается типично зимней в средних широтах. А это значит, что в вашем саду не только в разгар осени, но и во время практически полного отсутствия других источников ярких красок будет радовать глаз это замечательное создание природы. Впрочем, это касается взрослых растений, рассада способна выдержать похолодание до -4 градусов.

Благодаря своей цветовой раскраске и форме листьев, декоративная капуста — неповторимое творение природы

Самые распространённые, превалирующие оттенки декоративной капусты — сизо-зелёный и фиолетовый. Лучшими компаньонами для неё в таком случае станут растения с насыщенными оранжевыми и жёлтыми окрасками. В конце лета — начале осени отлично смотрится на клумбе сочетание декоративной капусты с физалисом и бархатцами. Продержится оно до первых заморозков, поскольку уже при температуре -1 градус бархатцы заканчивают свой жизненный цикл.

Программа «ЗаДачник» о декоративной капусте

Разные виды

У декоративной капусты много сортов, каждый из которых заслуживает отдельного внимания. Здесь же отметим несколько распространённых и эффектных, обладающих своими уникальными чертами.

  • Нагоя — этот сорт обладает красивыми ажурными листьями, к осени приобретающими бордовый, тёмно-малиновый или жёлтый окрас.
  • Пурпурный голубь — оправдывает своё название и внешним видом и цветом. Собранные в тугую розетку листья обладают ярко-фиолетовой окраской.
  • Санрайз — очень похож на розу кремового цвета — отличный подарок всем любителям необычного.
  • Розовая цапля — обладает листьями нежно-розового цвета, на них можно смотреть не отрываясь долгое время.
  • Зелёная ветвистая, Курчавая красная и зелёная, Синяя гигантская, Зелёная грубокурчавая — обладают ростом до полутора метров и чем-то даже напоминают пальмы из далёкой Африки. Из-за своих габаритов выращиваются по одиночке.
  • Японская пестролистная, белая и алая, Плюмажная пёстрая, белая и красная — в среднем имеют высоту 0,6-0,8м и отлично смотрятся в клумбах и рабатках, а также партерах.

Фотогалерея сортов

Где и как сажать

Декоративную капусту можно выращивать из семян рассадным способом или непосредственной заделкой семян в открытый грунт. В первом случае посев в мини-парнички должен происходить в марте-апреле. Сеется по два-три семечка в одну лунку, между лунками — 5см. Пикировка капусты достаточно проста — обычное прореживание, заключающееся в удалении слабых ростков.

Чтобы избежать неприятностей в виде болезней у рассады, нужно следить за частотой и объёмом поливов. Грунт перед посадкой семян качественно проливают.

Кстати, грунт для выращивания рассады декоративной капусты лучше брать не с грядок на своём участке, а приобретать в мешках в магазине.

За пять-шесть дней до того, как всходы появятся из под земли, её минимально орошают водой по мере её высыхания.

Ростки при обычной комнатной температуре могут начать слишком быстро развиваться и сильно вытягиваться. Нам это не нужно, а потому помещаем контейнеры с рассадой в прохладное и хорошо освещённое помещение с температурой 12-16 градусов. В таких условиях сеянцы закаляются в течение 35-40 дней, и уже в конце апреля — начале мая будут готовы к высадке в открытый грунт.

Чтобы рассада слишком не вытягивалась, парнички с ней ставят в помещение с температурным режимом 12-16 градусов

Возможна и посадка семян сразу в открытый грунт. Её производят начиная со второй декады мая и заканчивая серединой июня. Учитывая, что декоративная капуста имеет перед обычной белокочанной преимущество в скорости роста, к осени у вас уже будут полноценные цветные кустики. Когда сеянцы обзаведутся 3-4 листочками, можно будет провести их прореживание. Оставляются самые сильные растения, остальные отсаживаются в другое место. Можно также сделать приятный подарок соседям, которые по достоинству оценят его в период смены лета на осень.

Внимательно оглядите участок и выберите открытое место, где будет вдоволь солнца. Декоративная капуста легко приживётся и в тени, но на яркую окраску в этом случае надеяться не стоит. Суглинки и супесь, богатая гумусом — вот лучшие почвы для этой культуры.

Растения сажают по схеме 35х35см, однако всё достаточно индивидуально и зависит от сорта. Высадку в открытый грунт рассады лучше всего производить в конце дня, когда активность солнца уже не такая, как в полдень. Пасмурная погода также отлично подойдёт для этого мероприятия. Перед посадкой в каждую лунку вносится универсальное удобрение для посадки в колчестве одной чайной ложки.

Декоративную капусту можно выращивать как высадкой семян в открытый грунт, так и через рассаду

Ростки при пересадке в открытый грунт прикапывают до уровня семядольных листиков, с осторожностью уплотняя почву вокруг стебля и корней. Чтобы сеянцы лучше прижились к новым условиям, лучше на первую пару-тройку дней их притенить.

Полезные советы по выращиванию и уходу

Если вы не хотите оставлять брассику на участке до наступления зимы, можно взять её на зимовку домой. А ещё лучше — вырастить её с нуля в домашних условиях. Она настолько неприхотлива в плане ухода, что не требует особого внимания в процессе выращивания.

Любопытные садоводы, желающие узнать о съедобности декоративной капусты, будут рады — её вполне можно использовать в кулинарных целях. Если вы решили сварить картошку — добавьте во время варки в кастрюлю часть цветного листа брассики и оцените получившийся результат. Говорят, картошка становится намного вкуснее.

Декоративная капуста может послужить прекрасным оформление для садовой дорожки

Полив и подкормки

Ухаживать за декоративной капустой несложно — главное, знай себе регулярно поливай, пропалывай от сорняков, выхли землю, да удобрениями радуй. Мочевина или коровяк пригодятся для подкормки спустя полторы-две недели после высадки рассады в открытый грунт. На ведро воды требуется литровая банка коровяка. После такой подкормки растение начнёт быстрее обзаводиться листьями.

Ещё через две недели пригодится комплексное минеральное удобрение. Его нужно вносить исходя из заявленной на упаковке информации о рядовой подкормке. Когда на растении насчитается 9-10 настоящих листов, придёт пора разрыхлить землю между ними.

Минеральные и органические удобрения хоть и стимулируют хорошее развитие растений, всё же злоупотреблять ими не стоит — взрослые растения при избытке органического азота утратят свой эффектный внешний вид.

Защита от вредителей

Несмотря на то, что декоративная капуста декоративная, она всё же капуста. А значит, и враги у неё соответствующие: к примеру, капустная муха. Обезопасить посадки молодой капусты можно с помощью бумажных воротничков. Для этого из бумаги вырезуются круги диаметром 10см и делают разрез от края до центра по прямой. В центре круга будет находиться стебель, который нужно плотно обернуть бумагой. Через две-три недели воротнички можно будет снять — к этому моменту растения наберут силу.

Условия зимовки

Чтобы сохранить растения на следующий год, их выкапывают осенью, сохраняя земляной ком на корнях, срезают все листья, кроме верхних и прикапывают в песок. Так в проветриваемом и сухом помещении они и будут храниться до весны, и их корни не пересохнут. Весной растения возвращают в открытый грунт. Причем, чем раньше вы это сделаете, тем лучше.

Чтобы опыление в следующем году было полноценным, высаживайте рядом друг с другом разные сорта декоративной капусты.

Декоративная капуста начинает цвести в июне-июле, и садовый участок в это время становится особенно красивым. Учитывая разнообразие расцветок и форм брассики, можно изначально составить на клумбе настоящую разноцветную композицию, которая будет радовать своим видом весь оставшийся сезон.

Декоративная капуста: посадка, уход и выращивание (с фото)

Добавление статьи в новую подборку

Что посеять на грядке или клумбе, чтобы порадовать и глаза, и желудок? Декоративная капуста, наверно, первое, что приходит в голову. Нарядная, яркая, с ажурными листьями разнообразных расцветок.

Она будет радовать взгляд до первого снега, а если вы заранее перенесете ее в дом (вместе с небольшим комом земли в горшке или срезанную в вазе) – то и до новогодних праздников.

Сорта и гибриды на любой вкус и цвет

Существуют сорта декоративной капусты, которая достигает полутора метров и напоминает мини-пальмы. С ними соседствуют совершенно иные растения низкорослых сортов, образующие пышную розетку из разноцветных листьев. В групповых посадках они напоминают рассыпанные по земле огромные розы. Как правило, центральная часть таких растений окрашена не в зеленый, а в нежно-кремовый, фиолетовый или пурпурный цвет. Причем при умеренных морозах (до –8°С) цвета становятся только насыщеннее. Низкорослые сорта декоративной капусты очень любят японские селекционеры. Они вывели большинство гибридов с гладкими, гофрированными, бахромчатыми или перьевыми листьями.

Оригинально выглядит капуста сорта Шустрая черепашка с куполообразными головками, внешне похожими на панцирь черепахи из мультфильма или на светло-зеленые кораллы затейливой формы.

Определиться с выбором “капустного” украшения для участка вам поможет наш материал Лучшие сорта декоративной капусты (фото и описания).

Посев декоративной капусты на рассаду

В целом декоративная капуста неприхотлива, а агротехника ее достаточно проста. Но в зоне рискованного земледелия приходится выращивать капусту из семян исключительно рассадным способом. Посадка декоративной капусты сразу в открытый грунт – слишком авантюрное мероприятие.

Семена перед посадкой можно не замачивать. Однако будет нелишним протравливание в слабом 1%-ном растворе марганцовки. Дражированные семена и вовсе не требуют предварительной обработки.

Как же посадить декоративную капусту? Подходящая почва для выращивания рассады – дерновая земля и речной песок, смешанные в равных пропорциях. Как и любая капуста, ее декоративная “родственница” тоже не любит кислую почву. Поэтому в землю также можно добавить золу или использовать универсальный грунт.

Высевать декоративную капусту на рассаду рекомендуется в марте или начале апреля, заглубляя семена на 1 см. Почву перед посевом нужно как следует увлажнить, т.к. семенам капусты для прорастания требуется много влаги. Но в дальнейшем полив должен быть умеренным – по мере высыхания грунта, чтобы не провоцировать развитие грибковых и вирусных заболеваний.

Советы по выращиванию рассады

Когда появятся всходы (обычно семена начинают проклевываться уже через пять дней) емкости с посевами нужно перенести в хорошо освещенное, но прохладное помещение (12-15°С), иначе сеянцы могут чрезмерно вытянуться.

Пикировку нужно производить после появления двух настоящих листочков. Чтобы не травмировать корневую систему и лишний раз не подвергать растение стрессу, высевать семена можно не в рассадные ящики, а сразу в торфяные горшочки или отдельные стаканчики.

Читайте также:  Цветы кливия в домашних условиях: размножение и уход (с фото)

При пикировке молодые растения заглубляют в грунт до семядольных листьев и по мере роста подсыпают землю. Опытные огородники сажают растения в небольшую ямку, которую постепенно заполняют грунтом.

Молодым растениям требуется много света (12-15 часов в день). Чтобы они хорошо развивались, на начальном этапе их нужно досвечивать специальными фитолампами.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Высадка декоративной капусты в открытый грунт нежелательна, пока существует риск возвратных весенних заморозков. Хотя декоративная капуста способна украшать ваш участок до первого снега и морозов, молодые растения довольно уязвимы. Обычно пересадка в грунт или контейнеры происходит в мае.

В качестве места постоянной “прописки” лучше выбрать солнечный участок с суглинистой или супесчаной почвой. В иных условиях декоративная капуста тоже приживется неплохо, но выглядеть будет не так эффектно.

В лунки для посадки кладут по горсти перегноя и древесной золы. Можно добавить какое-либо минеральное удобрение для крестоцветных – согласно инструкции. Для того чтобы защитить растения от капустной мухи, крестоцветной блошки и чрезмерно сильного солнца, некоторые огородники накрывают каждый саженец половиной пластиковой бутылки, таким образом создавая мини-парник. Также можно использовать дуги и укрывной материал или пленку.

Интересную форму и яркий цвет декоративная капуста приобретает по мере разрастания – ближе к осени. Если посадить такую капусту рядом с луковичными, не требующими выкапывания после цветения (например, с определенными сортами тюльпанов), то ваша клумба будет нарядной весь сезон.

Декоративная капуста – выращивание и уход

Декоративная капуста нуждается в прополке, рыхлении почвы и окучивании (2-3 раза за сезон), которое способствует образованию боковых корней и сохранению влаги в почве. Чтобы нарядная головка растения сохраняла устойчивость, опытные садоводы частенько присыпают капусту землей, оставив под листьями небольшое углубление (сажают в ямку), и по мере роста досыпают плодородную почву.

Начиная с июня и до окончания периода вегетации, декоративную капусту можно подкармливать комплексными удобрениями (согласно инструкции) или настоем коровяка.

Если земля, на которой вы выращиваете декоративную капусту, удобрялась навозом, листья растения будут крупнее, но во многом потеряют свою декоративность, т.к. преобладающим станет зеленый цвет.

Чрезмерное внесение азотных удобрений снижает устойчивость рассады к различным болезням. В то же время сбалансированная комплексная подкормка (10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 л воды), наоборот, поможет вашим растениям противостоять черной ножке и прочим заболеваниям, к которым капуста склонна.

Декоративная капуста чувствует себя хорошо и смотрится впечатляюще в горшках объемом 10-15 л

Болезни и вредители декоративной капусты

В случае если вы заметили, что ваша декоративная капуста уже поражена корневой гнилью или черной ножкой, заболевшие растения лучше удалить, а остальные – опрыскать универсальным биофунгицидом Фитоспорин (согласно инструкции).

С целью профилактики заболеваний важно регулярно проводить окучивание. Можно подсыпать к основанию растения речной песок или древесную золу и своевременно бороться с сорняками. Особенно это касается тех растений, у которых общие с декоративной капустой возбудители болезней (пастушья сумка, сурепка, дикая редька и др.).

Как и всякую капусту, декоративную тоже могут облюбовать слизни. Для борьбы с ними существуют специальные инсектициды (Слизнеед, Мета, Гроза). В некоторой степени помогает рыхление и мульчирование почвы с использованием хвойных иголок.

Крестоцветных блошек спугнет опудривание золой и табачной пылью в соотношении 1:1. В случае активной атаки гусениц или тли декоративную капусту можно обработать Командором или Актарой.

Для отпугивания насекомых рядом с декоративной капустой можно посадить укроп, базилик, календулу или бархатцы.

Декоративная капуста большинства сортов может украсить не только клумбу, но и ваш стол. Встречаются сорта капусты, листья которой горчат и в пищу непригодны. Но, к счастью, в природе все уравновешено, и наряду с овощами, которые есть нельзя, существуют цветы, которые вполне съедобны.

Выращивание рассады декоративной капусты: посев, уход, пикировка

Декоративная капуста — долгожитель нашего сада, когда в октябре и ноябре вся растительность отмирает и наступает период покоя, декоративная капуста раскрывает всю свою ажурную красоту. Особое внимание заслуживают кружевные и рюшевые листья. Цветовая палитра капусты также очень интересна: холодные фиолетовый, светло-зеленый, кремовый. Растет она двулетнее травянистое растение. Совершенно неприхотлива, некапризна, не требует особенного ухода. Выращивание декоративной капусты через рассаду осуществляется очень просто, справится любой начинающий садовод. Главное, знать о правилах посева и особенностях ухода за рассадой.

Когда сеять декоративную капусту на рассаду

Если вы первый раз сталкиваетесь с такой культурой, то наверняка у вас возник закономерный вопрос: когда лучше сеять семена декоративной капусты на рассаду, в каком месяце? Оптимально сажать ее в марте или первой половине апреля.

Однако из-за разных погодных условий в разных уголках нашей страны время посадки может быть разных:

  • В Средней полосе (в т. ч. Подмосковье) — в середине или конце марта.
  • В Сибири, на Урале, на Северо-Западе (Ленинградская область) — в начале или середине апреля.
  • На Юге — в начале марта.

Этапы посева декоративной капусты на рассаду

В южных регионах сажать капусту можно сразу в открытый грунт. Но в других зонах нашей страны оптимально выращивать ее через рассаду, чтобы она успела нарастить зеленую массу и порадовать своей красотой поздней осенью. Знание всех этапов и правил — ключ к успеху.

Выбор емкости

Рекомендуется сразу выбирать индивидуальные емкости: пластиковые кассеты, стаканчики, горшочки, торфяные стаканчики, торфяные таблетки большого объема. Таким образом, можно избежать пикировки, и высадить сеянец вместе с земляным комом сразу на постоянное место. Высота емкости около 7-10 см, диаметр 5-7 см.

Однако также сажать можно и в общий ящик или плошку. Но потом придется выделить время на пересадку.

Рекомендуется обеззаразить посадочную тару перед использованием (за исключением торфяных горшков или таблеток). В этих целях можно пролить контейнеры темным раствором марганцовки.

Выбор и подготовка семян

Покупать семена рекомендуется в проверенных пунктах продажи, в садовых центрах или специализированных магазинах, которые имеют хорошую репутацию.

Можно сеять семена декоративной капусты без какой-либо подготовки. Но если вы хотите наверняка улучшить всхожесть, ускорить прорастание, то можете замочить их в растворе стимулятора роста (Эпин, Циркон, Энерген или какой-то другой), действовать необходимо по инструкции.

Важно! Если вы купили дражированные семена, то обрабатывать их не нужно. Производить уже произвел все необходимые манипуляции, они полностью готовы к посеву.

Подготовка грунта

Грунт для декоративной капусты должен обладать следующими характеристиками: рыхлый, легкий, плодородный, нейтральный (pH 6,2-7,0).

Можно использовать покупную универсальную смесь для рассады овощей. Если такой субстрат кажется немного плотным, то обязательно добавьте разрыхляющий элемент: песок, перлит или вермикулит.

Приготовить землю своими руками можно по следующему рецепту:

  • дерновая или садовая земля (1 часть);
  • низинный некислый торф (1 часть);
  • речной песок (0,5 частей).

Чтобы уменьшить риск заражения растений инфекциями и вредителями, а также минимизировать риск возникновения плесени на рассаде, рекомендуется за месяц до планируемого мероприятие обеззаразить грунт. Эффективными способами являются прокаливание в духовке и проваривание. Для прокаливания необходимо поместить землю на полчаса в духовку (в режиме 90 градусов). Для пропаривания нужно держать грунт над паром и 1,5 часа и регулярно помешивать. После процедуры нужно подождать, когда земля остынет и пролить фунгицидом (Фитоспорин, Алирин или Триходермин) для восстановления почвенной микрофлоры.

Схема посева на рассаду

Перед тем, как наступит подходящее время для процедуры, необходимо подготовить все необходимое. И уже после этого, можно смело приступать к посадке. Выполнить все правильно поможет следующая фото-инструкция по посеву декоративной капусты на рассаду.

Шаг 1: Подготовьте емкость.

Если в ней нет дренажных отверстий, обязательно сделайте. По возможности продезинфицируйте. В данном мастер-классе будут использоваться пластиковые кассеты с индивидуальными ячейками.

Шаг 2: Положите на дно емкости дренажный слой.

Дренажный слой необходим для вывода излишков влаги. Он предотвратит переувлажнение и закисание почвы, которое может привести к загниванию корневой системы сеянцев и плесени. Можно использовать перлит (на фото именно он), битый кирпич. Толщина слоя: около 1,5 см.

Нельзя использовать песок, вермикулит (они слишком мелкие и не выполнят роль дренажа), а также опилки, щепу, кору, скорлупу орехов и другие органические элементы.

Шаг 3: Наполните емкость грунтом.

Распределяйте почвенную смесь равномерно, чтобы избежать пустот и неровностей (особенно это актуально при посеве в общий контейнер).

Шаг 4: Увлажните почвенную смесь.

Очень важно хорошо увлажнить грунт из пульверизатора, потому что семенам данной культуры для прорастания нужно много влаги. Вода должна быть исключительно отстоянная, чистая (например, фильтрованная), а также она должна иметь комнатную температуру .

Шаг 5: Сделайте лунки для посева.

Сделайте лунки глубиной 1 сантиметр в центре одной ячейки кассеты (или стаканчика, горшочка). Их удобно делать карандашом или какой-либо другой палочкой.

Шаг 6: Произведите посев на рассаду.

Как видно на фото, семена декоративной капусты достаточно большие. Следовательно, обращаться с ними очень удобно.

Возьмите одно семя пальцами и положите в лунку.

Кстати! Посев в общую емкость имеет свои особенности. Сделайте бороздки глубиной 1 сантиметр, расстояние между канавками: 3 см. Расстояние между семенами: 3 сантиметра.

Шаг 7: Засыпьте семена землей.

Необходимо засыпать лунки (или бороздки) почвой, толщина слоя 1 см.

Шаг 8: Увлажните грунт.

Еще раз произведите полив из пульверизатора.

Шаг 9: Сделайте мини-парник.

Для этого нужно накрыть контейнер крышкой или пленкой. Такое укрытие создаст тепличные условия (высокая влажность и температура), которые необходимы для прорастания семян.

Шаг 10: Подпишите рассаду декоративной капусты.

Если вы сразу промаркируете контейнер, то сможете избежать дальнейшей путаницы с рассадой. Оптимально написать название культуры, сорт, дату посадки. Конечно, если вы посеяли только одну культуру, то можно и не подписывать.

Уход за рассадой декоративной капусты в домашних условиях

Агротехника выращивания данной культуры очень проста, это касается и взрослых растений в открытом грунте, и сенцев на подоконнике.

Ключевые моменты и правила ухода за рассадой декоративной капусты:

  • Температура. Рассада чувствительна к температурному режиму, он должен меняться в зависимости от стадии роста:
    • Сразу после посева необходимо поставить плошку в помещение с температурой 18-20 градусов тепла.
    • При прорастании всходов очень важно снизить t во избежание вытягивания — днем +10-12°C, ночью — +8-10°C. Такой режим поддерживается около 7-10 дней.
    • Затем температура повышается до +13-15°C днем, и до +10-12 ночью.
  • Снятие парника. Когда появятся всходы, нужно убрать мини-парник, но очень важно делать это постепенно! В первый день крышка или пленка снимается на 2 часа (утром и вечером), на следующий день на 4 утром и вечером, на 3 день снимается полностью.
  • Освещение. До появления всходов требований к освещению нет. После прорастания всходов нужно переставить рассаду декоративной капусты на самый солнечный подоконник. Световой день должен составлять 12-15 часов, поэтому рекомендуется дополнительно досвечивать сеянцы фитолампами.
  • Полив. Рассада декоративной капусты любит поливы, поэтому необходимо стабильно поддерживать умеренную влажность грунта. Однако нельзя злоупотреблять поливами, они могут привести к появлению плесени на рассаде. Вода для полива должна чистой, отстоянной, обязательно комнатной температуры.
  • Подкормка. Удобрения пойдут на пользе сеянцам, проводить процедуру следует через 2 недели после прорастания всходов, а затем еще раз повторно через 2 недели. Для подкормки подойдет любое комплексное удобрение для рассады, которое можно приобрести в любом садовом центре или магазине.

Обратите внимание! Рассада декоративной капусты любит влажность и прохладу!

Как и когда пикировать рассаду декоративной капусты

Самый оптимальный и удобный вариант — сразу посеять семена в индивидуальные емкости, а потом сразу высадить подросшие сеянцы в открытый грунт. Однако многие предпочитают сажать сначала в общий ящик или плошку, а потом пикировать. Ничего страшного в этом нет, данная культура хорошо переносит пересадку, просто вам придется потратить свое время на выполнение этой процедуры.

Полезно знать! Пикировку рассады декоративной капусты производят в том момент, когда у сеянцев вырастает по 2 настоящих листочка.

Пикировать рассаду данной культуры можно по следующей схеме:

  • Выберите емкость для пересадки — высота около 7-10 сантиметров, диаметр 5-7 см. Это может быть пластиковый стаканчик, или объемные кассеты из пластика, горшочки из торфа.
  • Грунт можно использовать тот же, что и для первоначального посева.
  • Положите в новую тару дренажный слой.
  • Заблаговременно полейте рассаду (желательно за 5-7 часов).
  • Сделайте посредине емкости углубление.
  • Аккуратно подцепите сеянец в общей плошке. Сделать это удобно пластиковой вилкой или ложкой, небольшой деревянной лопаткой.
  • Перенесите растение в лунку, аккуратно поместите корни, чтобы они не загибались. Заглубить сеянец нужно до семядольных листиков.
  • Засыпьте лунку и уплотните грунт в таре.
  • Произведите полив.

Высадка рассады декоративной капусты на постоянное место в саду

Сроки высадки рассады декоративной капусты в открытый грунт определяются по погодно-температурным условиях и по внешним признакам растений. Что касается последнего, то на сеянцах должно быть по 4-5 настоящих листиков. Высаживать растения можно в тот момент, когда температура воздуха будет стабильно выше +10°C.

Правила высадки рассады декоративной капусты на постоянное место:

  • Выберите открытое, солнечное место с рыхлой и плодородной почвой, которая имеет нейтральную реакцию.
  • За 5-6 часов полейте растения.
  • Выкопайте ямки в 2 раза больше земляного кома сеянца, расстояние между лунками — около 30 см.
  • Высадите рассаду методом перевалки, т.е. перенесите сеянец, не разрушая земляной ком.
  • Засыпьте пустоты почвой и слегка уплотните, после произведите полив.

Декоративная капуста способна радовать красотой всю позднюю осень вплоть до первого снега, а потом начнет увядать. Поэтому данное растение пользуется большой популярностью среди огородников и широко используется в ландшафтном дизайне. На данный момент выведено много сортов, которые разливаются по форме, размерам, высоте, форме листьев. Поэтому вы сможете выбрать самый интересный для себя вариант и создать разные красивые композиции в саду.

Ссылка на основную публикацию