Техника выращивания крыжовника, секреты правильного ухода за растением

Особенности посадки и ухода за крыжовником в вашем саду

Крыжовник – это вид, который относят к роду Смородиновые семейства Крыжовниковые. Растение родом из Африки, а также растет в диком виде в Южной Европе, на Кавказе, в Азии и Америке.

Крыжовник – небольшой кустарник до 120 см, с коричневой отслаивающейся корой, которая покрыта листового происхождения колючками. Листья – округлой, слегка вытянутой формы с зубчиками, невыразительные, характерные для колючих кустарников.

Крыжовник цветет в мае красно-зелеными пазушными цветками. Ягоды крыжовника шаровидные и округлые, до 12 мм (встречаются сорта с плодами до 40 мм), покрытые игольчатыми мягкими чешуйками. На ягодах явно выделяются жилки зеленых, красных и белых оттенков. Плоды созревают в июле-августе.

Плоды крыжовника полезные и вкусные. В них содержатся органические кислоты, дубильные вещества, соли металлов и витамины. Растение самоплодное: если у вас в саду один куст, то крыжовник все равно будет плодоносить, привлекая насекомых-опылителей.

Все, что нужно знать о посадке крыжовника

Когда сажать крыжовник

Крыжовник можно сажать как осенью, так и весной. Большинство огородников предпочитает сажать крыжовник в осеннюю пору, объясняя это тем, что после посадки кусты крыжовника успевают образовать крепкие корни и подготовиться к зиме.

Высаживая крыжовник, учитывайте все его характеристики и потребности. Корни у «северного винограда» длинные, поэтому не следует сажать его в низине, он может заразиться грибковыми болезнями.

Крыжовник лучше всего посадить на солнечной равнине или возвышенности. Этот участок должен быть защищен от холодных ветров с севера и востока. Почва должна быть нейтральной или с низкой кислотностью. Подходят ему суглинистые, песчаные, супесчаные и глинистые грунты.

Посадка осенью

Посадка крыжовника осеньюнуждается в некоторых приготовлениях. Вам необходимо, в первую очередь, очистить участок от сорняков и мусора; так как куст колючий, вам впоследствии будет сложно прополоть его. Затем уже убранный участок следует прокопать и удалить корешки сорняков, выровнять граблями землю, разбив комки.

Многие садоводы советуют за 2-3 недели до посадки выкопать яму глубиной и шириной до 50 см, для того чтобы земля успела осесть. Верхний, самый плодородный слой почвы нужно снять и отложить в сторону, такую же операцию следует проделать и с нижним неплодородным слоем земли. Дальше подготавливаем удобрения для посадки крыжовника: в плодородную почву примешиваем 10 кг перепревшего перегноя, 50 г суперфосфата и сернокислого калия. Такой удобренной земли растению должно хватить на несколько лет.

Если вы высаживаете несколько растений, то расстояние между ними должно быть не менее метра, между рядами – до 3 м.

Для посадки хорошо подходят однолетние саженцы с корнями длиной 25-30 см. Наземная часть растения должна состоять из нескольких сильных веток. Перед тем, как сажать растение, его корни нужно замочить в растворе любого удобрения, стимулирующего рост.

Молодые кусты растения следует высаживать под наклоном, чтобы корневая шейка была ниже уровня почвы; корни необходимо хорошо распрямить. Засыпайте землю по частям, каждый слой утрамбовывая со слоем торфа и перегноя.

Посадка весной

Посадка крыжовника весной ничем не отличается от осенней. Если вы задумываетесь, сажать ли крыжовник весной или осенью, то большинство садоводов советуют делать это осенью. Посаженный в осенний период, крыжовник лучше приживется, побеги будут крепче и сильнее, чем у кустов, высаженных весной.

Каким должно быть место для посадки

Крыжовник – светолюбивое растение. Поэтому его нужно высаживать в солнечных местах.

Не любит переувлажнения (начинают подгнивать корни) и неплохо переносит засуху. Крыжовник нужно высаживать в места с низким уровнем грунтовых вод, не менее 1,5 м от поверхности. Растению необходима посадка в таком месте, где вы и члены вашей семьи сможете беспрепятственно осуществлять за ним уход. Обрезка растения также не должна быть проблематичной для вас.

Если у вас мало места на участке, то растение можно высадить между плодовыми деревьями, но на расстоянии не менее 2 метров. Также можно высаживать вдоль ограды – не менее чем за 1,5 метра.

Крыжовник не любит сильно окисленные почвы. Кислотность грунта не должна превышать 6 Ph, если уровень выше, то нужно в почву внести известь – 200 г на 1 кв. м.

Подготовка почвы и схема посадки “северного винограда”

Крыжовник не требователен к почве. Кроме кислых грунтов, также не любит сильно заболоченную и холодную землю. Если растение выращивается на глинистой почве, то нужно проводить частое рыхление, а в песчаных, супесчаных – вносить удобрения.

Тщательно очистив почву под посадку растения, вам нужно не забыть внести удобрения. Вымешиваем плодородную почву с навозом, перегноем, компостом в соотношении 4 кг на 1 кв. м участка. Если почва бедная, то нужно увеличить количество органических удобрений. В таких случаях дополнительно следует внести мочевину (20-30 г), суперфосфат (50 г), хлористый калий (15-20 г)

Для большего эффекта, при бедности почвы, вносят органические удобрения непосредственно в посадочную яму. При песчаной почве, на дно ямы выкладывают глину (до 7 см), при глинистой – речной песок.

Правила ухода за крыжовником

Как ухаживать за крыжовником весной

У крыжовника вегетационный период начинается ранней весной. Цветет растение в мае, а плоды начинают дозревать в конце июня и до августа.

Весной, до раскрытия почек, в почву под крыжовник нужно вносить минеральные удобрения – калий, фосфор, азот. В период, когда почки раскрываются, подкормите растение навозом или компостом (12 кг на куст). В это время нужно также обработать крыжовник препаратами от разных насекомых.

Против тли, пяденицы, пилильщика применяют мыльный раствор с золой – 10 л воды, 50 г хозяйственного мыла и 40 г просеянной золы настаивать сутки. Этим раствором опрыскивают растение весной, в период распускания почек.

Принято считать, что для плодово-ягодных кустарников наилучшее время обрезки – ранняя весна, но весенняя обрезка крыжовника может стать для его будущего урожая фатальной. Растение просыпается раньше других: снег еще не сошел, а крыжовник уже распускает почки. Лучше проводить обрезку крыжовника поздней осенью, когда растение уже готово к зиме. Если вам нужны саженцы, то нужно землю под кустом разрыхлить, внести удобрение, сделать небольшие канавки и залить их водой. Потом в эти канавки уложите 2 веточки крыжовника, тщательно придавив их во влажный грунт и прикрепив к земле крючками. Осенью вы получите сформированные саженцы, который нужно разделить на части и высадить.

Что нужно делать летом

Летом вам нужно периодически пропалывать растение, рыхлить возле куста землю (до 10 см вглубь) и после каждого рыхления поливать его. «Северный виноград» неплохо переносит засуху, но в такие периоды он тянет влагу из своих плодов, листьев и побегов, поэтому, чтобы растение не истощало свои ресурсы, нужно в засуху хорошо поливать его.

Крыжовник, в период, когда он начинает плодоносить, нуждается в легких порциях органических удобрений. Смешайте 1:1 компост, торф или навоз с землей и прикопайте смесь под куст «северного винограда».

Уход за крыжовником осенью

Ранней осенью нужно прополоть кусты крыжовника от сорняков, убрать разный органический мусор, накопившийся за лето. Когда опадет листва, нужно также будет убрать ее возле крыжовника и сжечь, так как в ней могут остаться зимовать возбудители разных болезней.

Кроме того, нужно создать возле куста грунтовую подушку, она защитит растение от вредителей.

Осенью нужно провести обработку растения фунгицидами от ржавчины, мучнистой росы, антракноза.

Провести подкормку растения рекомендуется во время перекопки почвы. В подкормку должны входить фосфорные и калийные удобрения – под каждый куст по 30 г препарата. Перед первыми заморозками необходимо внести под куст перегной с торфом толщиной до 10 см.

В конце осени, до первых заморозков, нужна обрезка крыжовника –это поможет в формировании плодоносящего кустаи удалит старые и поврежденные ветки. После такой обрезки на кусте должно остаться до 6 сильных равномерно расположенных побегов. Это основа для хорошего урожая в следующем году.

В декабре, когда выпал первый снег, вам нужно накидать его под крыжовник для защиты от предстоящих морозов. Если зима обещает быть малоснежной, то следует укрыть растение агроспаном или другим похожим материалом.

Размножение крыжовника

Существует несколько способов размножения крыжовника. Каждый садовод выбирает удобный для него. Самые распространенные и популярные из них:

  1. Размножение отводками
  2. Размножение дуговидными отводками
  3. Вертикальными отводками
  4. Одревесневшими черенками
  5. Зелеными черенками
  6. Комбинированными черенками
  7. Многолетними ветвями
  8. Делением куста.

Большинство из этих способов размножения можно объединить под один вид – черенкование.

Основным правилом для такого размножения крыжовника является наличие влажной земли для укоренения растения.

Сбор и хранение урожая

Время сбора урожая крыжовника зависит от сорта. Самый пик сбора припадает на июль-август. Большая часть ягод дозревает почти одновременно, так что урожай можно собрать сразу.

Различают две стадии зрелости крыжовника: техническая и потребительская. При технической зрелости, такие плоды прекрасно подходят для варки варенья, компота. Они вошли в свою форму, и начинают приобретать цвет, соответствующий сорту. Но мякоть ягоды еще кислая.

Потребительская зрелость – это когда ягода полностью оформилась, цвет плода стал соответствовать сорту, вкус сладкий, с мягкой кислинкой, кожица хрустит под зубами.

В среднем с одного куста можно собрать до 8 кг ягод.

Условия хранения ягод крыжовника будут зависеть от их степени зрелости. Если ягоды зрелые, то нужно собирать плоды в тары до 2,5 л, и хранятся они до 4 дней. Ягоды с технической зрелостью могут храниться до 10 дней в прохладном помещении.

Ягоды обоих видов зрелости следует просушить и проверить на наличие повреждений. Такие ягоды при нулевой температуре могут храниться до 1,5 месяцев. Можно увеличить срок хранения до 5 месяцев, если заморозить ягоды крыжовника в полиэтиленовых пакетах.

Крыжовник – растение, выращивание которого не составит вам проблем, и уход за ним, и дажеобрезкалишь порадуют садовода. Но по-настоящему он вас порадует своими сочными ягодами, а зимой – вареньем и компотами.

Крыжовник: посадка и уход, обрезка и обработка

Автор: Наталья 11 февраля 2019 Категория: Плодово-ягодные растения

Крыжовник обыкновенный (лат. Ribes uva-crispa), или отклоненный, или европейский – вид, относящийся к роду Смородина семейства Крыжовниковые. Родом ягода крыжовник из Северной Африки и Западной Европы, в диком виде также произрастает в Средней и Южной Европе, на Кавказе, в Средней Азии и Северной Америке. Впервые крыжовник был описан Жаном Рюэлем в 1536 году в книге «De natura stirpium». В Европе о крыжовнике стало известно в XVI веке, а уже в XVII он стал в Англии настолько популярной ягодной культурой, что началась активная селекционная работа, результатом которой стало появление нескольких сортов крыжовника, а к XIX веку их насчитывалось уже сотни. В это же время за работу принялись и американские селекционеры, которым удалось вывести гибриды крыжовника, устойчивые к заболеванию мучнистой росой – главным врагом растения. Сейчас крыжовник выращивают почти во всех садах мира. У нас эту ягоду называют северным виноградом.

Содержание

Прослушать статью

Посадка и уход за крыжовником

  • Посадка: можно весной, но лучше с конца сентября до середины октября.
  • Освещение: яркое солнце.
  • Почва: песчаная, супесчаная, суглинистая и даже глинистая, нейтральной или слабокислой реакции.
  • Мульчирование: в мае после полива и рыхления грунта вокруг кустов.
  • Полив: капельный или внутрипочвенный, от 3 до 5 поливов за сезон. Способ дождевания категорически не подходит.
  • Подвязка: свисающие ветки поднимают от земли сеткой или растяжками.
  • Обрезка: до набухания почек – в санитарных целях, основная обрезка – осенью, в период листопада.
  • Подкормки: 1-я – в начале сезона вегетации, 2-я – сразу после цветения, 3-я – через 2-3 недели после второй.
  • Размножение: делением куста, многолетними ветками, черенками, отводками и прививкой. Семенное размножение используется в основном в селекционных экспериментах.
  • Вредители: побеговая тля, крыжовниковые огневки, пилильщики, пяденицы, златки, стеклянницы, смородиновые галлицы и паутинные клещи.
  • Болезни: антракноз, мучнистая роса, септориоз, бокальчатая ржавчина, вирусная мозаика.

Кусты крыжовника – описание

Крыжовник представляет собой небольшой кустарник высотой до 120 см с отслаивающейся серо-коричневый корой и с колючками листового происхождения. На молодых цилиндрических побегах тонкие иголки – шипы крыжовника. Округлые или сердцевидно-яйцевидные листья крыжовника до 6 см длиной – тусклые, короткоопушенные, на черешках. Листовая пластина с тремя-пятью лопастями и тупыми зубцами по краю. Цветки, красноватые или зеленоватые, пазушные, зацветают в мае. Плоды крыжовника – овальные или шаровидные ягоды длиной до 12 мм (хотя есть сорта с плодами длиной до 40 мм), голые или покрытые грубыми щетинками, с явным жилкованием, желтого, белого, красного или зеленого цвета созревают в июне-августе.

Ягоды крыжовника не только вкусны, но и полезны, поскольку они богаты органическими кислотами, солями металлов, дубильными веществами и витаминами. Крыжовник – ранний медонос, который привлекает в сад множество насекомых-опылителей. Кроме того, это самоплодная культура, то есть, даже если у вас в саду будет один-единственный куст, он все равно будет плодоносить.

Посадка крыжовника

Когда сажать крыжовник

Посадка крыжовника осуществляется как весной, так и в осеннюю пору – с конца сентября до середины октября, причем опытные огородники предпочитают именно осеннюю посадку, утверждая, что перед наступлением зимы кустики успевают приняться и образовать крепкие корешки. Перед тем, как посадить крыжовник, выберите для него место в соответствии с требованиями агротехники: корневая система у растения достаточно длинная, поэтому не сажайте его в низине, чтобы не подвергать крыжовник риску поражения грибными болезнями.

Выделите ему солнечное место на пригорке или на равнинном участке, защищенном от холодных северных и восточных ветров, с нейтральной или слабокислой почвой, показатель рН которой близок к 6. Крыжовник хорошо растет на суглинистых, песчаных, супесчаных и глинистых грунтах, но последние требуют при выращивании крыжовника частого рыхления.

Посадка крыжовника осенью

Почву вокруг крыжовника неудобно полоть из-за его колючек, поэтому ранней осенью нужно очистить участок, на котором вы предполагаете выращивать крыжовник, от корнеотпрысковых сорняков – например, от пырея.

Перед тем, как сажать крыжовник, участок перекапывают, тщательно выбирая из земли корневища сорных трав, затем выравнивают поверхность почвы граблями, разбивая комки.

За 2-3 недели до посадки, чтобы земля успела осесть, выкапывают ямы глубиной, длиной и шириной по 50 см: верхний, плодородный слой почвы снимают и откладывают в сторону, затем откладывают в другую сторону нижний, неплодородный слой. В плодородный слой добавляют около 10 кг перепревшего навоза или перегноя и по 50 г сернокислого калия и суперфосфата и перемешивают удобрения с почвой – этого запаса микроэлементов растениям хватит на несколько лет. Если на участке почва глинистая, добавьте в яму ведро речного песка. Расстояние между двумя кустами должно быть от метра до полутора, а между рядами – около трех метров.

Для посадки нужно брать однолетние или двухлетние саженцы крыжовника с хорошо развитой корневой системой – корни 25-30 см длины, а наземная часть должна состоять из нескольких сильных побегов. Перед посадкой замочите корни саженцев на сутки в растворе органических удобрений из расчета 3-4 столовых ложки гумата натрия на пять литров воды. Саженцы располагают в яме прямо или слегка под наклоном таким образом, чтобы корневая шейка оказалась на несколько сантиметров ниже уровня грунта, корни должны быть хорошо расправлены. Землю засыпают в яму частями, каждую порцию земли уплотняют.

Посаженные кустики поливают ведром воды, а когда она впитается, участок мульчируют двух-трехсантиметровым слоем торфа или перегноя – эта мера сократит испарение влаги и воспрепятствует образованию корки на поверхности грунта. После посадки и мульчирования участка проведите обрезку побегов, оставив от каждого лишь отрезок примерно пяти сантиметров длиной с пятью-шестью почками.

Посадка крыжовника весной

Не станем отнимать у вас время, описывая, как посадить крыжовник весной, поскольку эта процедура ничем не отличается от осенней посадки. Единственное, что хочется добавить к вышесказанному: если у вас есть выбор, сажайте крыжовник осенью, поскольку у растений, высаживаемых весной и приживаемость, и рост побегов несколько хуже, чем у кустов, посаженных в октябре. И еще: активно крыжовник начинает плодоносить только на третий-четвертый год, и эта активность при правильном уходе продолжается 10-15 лет.

Читайте также:  Мединилла: фото и виды, выращивание и уход в домашних условиях

Уход за крыжовником

Уход за крыжовником весной

Посадка крыжовника и уход за ним особой сложности не представляют, особенно для тех, у кого уже есть опыт выращивания этого растения, но и для новичков выращивание крыжовника при условии соблюдения всех правил агротехники, не станет наказанием. В самом начале весны, еще по снегу, производится обработка кустов крыжовника кипятком через распылитель. Эта «горячая» обработка крыжовника весной осуществляется как превентивная мера против заражения растений вредителями и болезнями.

В мае вокруг кустов рыхлят почву на глубину 8-10 сантиметров и мульчируют ее, чтобы избежать частого рыхления в дальнейшем, в это же время при необходимости проводится подкормка крыжовника навозным настоем или раствором калийных и азотных удобрений.

Растение очень чувствительно к недостатку влаги в почве, особенно весной, в период цветения, и летом, когда созревают плоды крыжовника. Эффективней всего внутрипочвенный и капельный способы полива, поскольку они позволяют доставлять влагу непосредственно к корням растения – на глубину от пяти до сорока сантиметров. За вегетационный период необходимо осуществить от трех до пяти таких поливов. Нельзя поливать крыжовник методом дождевания, особенно холодной водой. Если вы замульчировали участок в мае, вам не придется часто сражаться с сорняками и рыхлить почву с перспективой исцарапаться об острые шипы крыжовника, но при необходимости будьте готовы совершить этот подвиг.

Если крыжовник высажен рядами, свисающие ветви поднимают сетками или растяжками, натянутыми между рядами на высоте 25-30 сантиметров по обеим сторонам ряда.

Уход за крыжовником осенью

Осенью осуществляют подготовку крыжовника к зиме – удобряют, чтобы у растения было питание для закладки плодовых почек на следующий год, обрезают, чтобы не делать этого весной с риском для здоровья растения.

Чем подкормить крыжовник

Крыжовник плодоносит долгие годы, выбирая из почвы значительное количество питательных веществ, поэтому становится необходимым ежегодное внесение и минеральных, и органических удобрений. Весной под каждый куст вносится по полведра компоста, 50 г суперфосфата и по 25 г сульфата аммония и сернокислого калия. Если куст очень крупный и обильно плодоносящий, увеличьте норму вдвое.

Удобрения вносятся в грунт по периметру кроны – именно в этом диаметре залегают корни крыжовника – и заделываются посредством рыхления почвы. Сразу после цветения, а потом еще спустя 2-3 недели проводится подкормка раствором коровяка в пропорции 1:5 из расчета по 5-10 литров на каждый куст крыжовника.

Обрезка крыжовника

Обрезка крыжовника весной

Ранней весной, до набухания почек, производят обрезку крыжовника – удаляют малопродуктивные, слабые, сухие, больные или поломанные, а также подмерзшие за зиму побеги; кроме того, нужно удалить прикорневые побеги и слегка подрезать ослабленные кончики веток до здоровой ткани. Но перед тем, как обрезать крыжовник, убедитесь, что сокодвижение в нем еще не началось: крыжовник пробуждается очень рано, и вы можете не успеть до того момента, когда повреждение ветвей станет опасно для растения – запоздалой обрезкой вы только причините растению вред, ослабив его. Именно поэтому ответственные люди предпочитают производить основную обрезку крыжовника осенью.

Обрезка крыжовника осенью

Обрезку необходимо проводить ежегодно, иначе уже к третьему году жизни кусты загущаются, и в гуще формируются плоды низкого качества. Да и проводить лечение крыжовника от болезней и вредителей намного легче, если куст не заросший. Самые ценные ветки на кусте крыжовника – пяти-семилетние, а разветвления – первых трех порядков, остальные ветки и разветвления малопродуктивны. Исходя из этого, обрезке до основания подлежат ветки, старше 8-10 лет – они почти черного цвета. Эта мера позволит кусту образовать нулевые побеги, которые со временем заменят стареющие.

Верхушки побегов обрезают лишь тогда, когда на них начинают формироваться мелкие некачественные ягоды, но слишком низко или слишком далеко растущие побеги тоже лучше обрезать. Чем обработать крыжовник после обрезки, особенно срезы на толстых побегах, диаметром больше 8 мм, чтобы через эти раны не вытек сок растения? Лучше всего это сделать садовым варом.

Болезни крыжовника и их лечение

Мучнистая роса на крыжовнике

Мучнистая роса, или сферотека – одна из самых опасных болезней крыжовника, которое может погубить весь урожай ягод, а если с болезнью не бороться, то в течение нескольких лет погибнет и само растение. Активней всего мучнистая роса в теплую и влажную погоду. Выглядит мучнистая роса, как рыхлый белый налет на крыжовнике, появляющийся в конце весны или в начале лета на листьях, побегах и уже завязавшихся плодах. Со временем белый налет превращается в коричневую корку, а покрытые ею побеги искривляются и сохнут, листья скручиваются, ломаются, прекращается их рост, ягоды не вызревают, растрескиваются и опадают с куста.

В качестве борьбы с мучнистой росой применяется обработка куста до начала цветения раствором медьсодержащего препарата ХОМ из расчета 40 г на 10 литров воды или обработкой препаратом Топаз до и после цветения согласно инструкции. Наиболее других подвержены заражению мучнистой росой такие сорта: Финик, Золотой огонек, Черносливовый, Русский, Триумфальный. Но есть сорта, почти никогда не поражающиеся этой заграничной хворью (мучнистая роса родом из Америки): Грушенька, Сенатор, Африканец, Хаутон, Финский и другие, среди них многие были выведены как раз американскими селекционерами.

Другие болезни крыжовника

Иногда крыжовник поражают такие заболевания, как белая пятнистость, антракноз, бокальчатая ржавчина и мозаика. Мозаика – вирусное заболевание, не поддающееся лечению, поэтому пораженные мозаикой растения нужно выкопать и сжечь.

А антракноз, пятнистость и ржавчину уничтожают путем опрыскивания нитрафеном, медным купоросом или бордоской жидкостью, которое проводят в два сеанса: первый – ранней весной, до распускания почек, а второй – через десять дней после сбора урожая. В качестве превентивной меры убирайте ранней весной из-под кустов крыжовника прошлогоднюю листву, в которой могут находиться возбудители болезней, и не допускайте появления на участке сорняков.

Вредители крыжовника и борьба с ними

Иногда достается крыжовнику и от вредителей. Чаще всего проблемы возникают с побеговой тлей и крыжовниковой огневкой. Бабочка-огневка появляется из почвы перед началом цветения крыжовника и откладывает в его цветках яйца, из которых к концу цветения вылупляются прогрызающие плоды и поедающие семена ярко-зеленые гусеницы.

В результате жизнедеятельности побеговой тли листья крыжовника скручиваются, побеги искривляются и истончаются, перестают расти, а ягоды мельчают и опадают, не успев созреть. Против этих вредителей применяют инсектициды, такие, как Актеллик и Фуфанон. Но легче предупредить проблему, чем бороться с ней, поэтому постарайтесь ввести в привычку такие мероприятия:

  • как только сойдет снег, укройте почву под кустами плотным материалом, типа рубероида, присыпав его края землей, чтобы бабочки-огневки не появились из-под земли. Уберете рубероид после цветения;
  • осенью проведите окучивание кустов на высоту 10 см;
  • регулярно собирайте и уничтожайте опавшие ягоды с гусеницами внутри;
  • после цветения опрыскайте кусты крыжовника Биколом или Лепидоцидом.

Сорта крыжовника

Сорта крыжовника делятся на европейские и американо-европейские, или гибридные. Европейские сорта по сравнению с гибридными имеют более долгий срок продуктивности и отличаются крупными плодами, однако значительно чаще подвергаются поражению насекомыми и болезнями. Различаются сорта также по размеру, цвету и форме ягод, по наличию-отсутствию шипов, по срокам созревания и по уровню урожайности. Предлагаем вам знакомство с несколькими из многих сотен сортов крыжовника:

Африканец – крыжовник с небольшим количеством шипов, отличающийся хорошей зимостойкостью. Плоды кисло-сладкие со смородиновым привкусом, среднего размера, темно-фиолетовые с восковым налетом – идеальны для приготовления желе;

Черный негус – действительно черный крыжовник с блестящей кожицей. Этот сильношиповатый сорт вывел еще Мичурин, но он неизменно популярен в нашем климате: сорт среднеспелый, зимостойкий, ягоды небольшого размера насыщенного кисло-сладкого вкуса, не растрескиваются – отлично подходят для варенья, джема, компотов и вин;

Огни Краснодара – крыжовник красный, бесшипный, ягоды крупные, сорт пригоден для выращивания в любых климатических условиях;

Русский желтый – как уже ясно из названия, это крыжовник желтый, сорт, устойчивый к грибковым заболеваниям, с редкими шипами, расположенными в основном в нижней части побегов. Ягоды крупные, овальные, долго не осыпаются с куста;

крыжовник Белый триумф – быстрорастущий урожайный сорт с шипами, ягоды светлого зеленого цвета с легким желтым оттенком при созревании, сладковатые, долго не опадают с куста;

Финик – несмотря на то, что этот сорт подвержен заболеванию мучнистой росой, он тем не менее остается одним из самых популярных благодаря своей высокой урожайности, сильному аромату и прекрасному вкусу. Ягоды зеленого цвета с фиолетово-пунцовым румянцем.

Сорта с кисло-сладким вкусом ягод: Малахит, Сливовый, Русский, Донецкий крупноплодный.

Сорта со сладким вкусом: Орленок, Хинномаки Гелб, Северный капитан, Родник, Африканец, Колобок.

Ароматные сорта крыжовника: Белый триумф, Защитник, Фламинго, Хинномаки Страйн, Африканец.

Ранние сорта: Орленок, Яровой, Салют, Родник. Среднеранние: Фламинго, Сливовый, Ласковый. Средние: Колобок, Пакс, Краснославянский, Черносливовый. Среднепоздние и поздние сорта: Малахит, Садко, Смена, Серенада, Черномор.

Сильношиповатые сорта крыжовника: Защитник, Юбилейный, Малахит, Донецкий крупноплодный.

Сорта, у которых шипы находится на нижней части побегов: Финик, Русский, Смена.

Сорта с редкими шипами: Черномор, Колобок, Каптиватор.

Бесшипные сорта: Орленок, Нежный, Серенада, Пакс.

Востребован в культуре также гибрид крыжовника и черной смородины под названием йошта.

Крыжовник: посадка и уход в открытом грунте, болезни и вредители, подготовка к зиме, секреты выращивания

  • 25 Мая, 2019
  • Ягоды
  • Михаил

Крыжовник входит в число самых популярных плодовых кустарников наравне со смородиной, вишней и черешней. Что и неудивительно – большинство сортов позволяют получить богатый урожай ягод. А их вкусовые качества приятно удивят даже самого придирчивого садовода. Конечно, нужно знать все тонкости ухода и посадки крыжовника в открытом грунте, чтобы получить много ягод и не разочароваться в культуре в целом. Именно об этих нюансах и расскажем в статье.

Описание растения

Прежде чем рассказывать про выращивание крыжовника, не лишним будет дать краткое описание культуры. Он относится к кустарниковым – обычно высота достигает 120 сантиметров. Имеет отслаивающуюся кору коричнево-серого цвета. Стебли покрыты мелкими, очень острыми колючками. Листья крыжовника обычно сердцевидно-яйцевидные или же округлые, длиной до шести сантиметров. Чаще всего имеют тускло-зеленый цвет и черешки.

В мае покрывается зеленоватыми или красноватыми цветами.

Ягоды шаровидные или овальные размером до 15 миллиметров (хотя у некоторых сортов плоды значительно крупнее). В зависимости от конкретного сорта ягоды могут быть как покрытыми грубоватыми щетинками, так и голыми. Созревают в июле-августе. Немаловажно, что даже по достижении полной зрелости ягоды редко сваливаются с кустов сами, поэтому опоздание со сбором урожая в несколько дней точно не оставит вас без заветных плодов.

Куст крыжовника является ранним медоносом, привлекающим к себе внимание различных насекомых-опылителей: пчел, шмелей, ос и прочих. Стоит отметить, что культура является самоплодной. Другими словами, перекрестное опыление не является необходимым – даже имея один куст в саду, можно рассчитывать на хороший урожай, разумеется, при правильной посадке и уходе.

Крыжовник порадует даже придирчивого гурмана вкусными и полезными ягодами. Они содержат не только много витаминов, но и органических кислот, а также солей металлов, что позволяет стимулировать иммунитет, укрепить здоровье и избавиться от многих заболеваний.

Выбираем подходящее место

Прежде чем рассказывать, как посадить крыжовник, стоит разобраться с подходящим местом. Это действительно важно. Допущенные на этом этапе ошибки вполне могут привести к серьезным болезням и даже гибели растения.

Стоит учитывать, что крыжовник имеет очень мощную корневую систему, благодаря которой легко добывает влагу с большой глубины, перенося почти без потерь серьезные засухи. К тому же он сравнительно мало истощает почву, что дает возможность культуре на протяжении многих лет расти на одном месте. Микроэлементы, которых не хватает в верхних слоях почвы, куст легко добудет с большой глубины. Но именно из-за этого нежелательно высаживать его в низинах. В противном случае растение может быть поражено грибковым заболеванием – плесенью, которая со временем превратится в гниль.

Лучшим выбором станет ровный участок или даже пригорок. Желательно, чтобы он хорошо освещался и в то же время был защищен от холодных ветров с востока и севера.

Оптимальной считается почва с pH около 6. Кустарник прекрасно растет на разных видах почв: супесчаных, песчаных, суглинистых и даже глинистых. Правда, в последнем случае нужно обеспечить крыжовнику регулярное рыхление. В противном случае воздух не будет поступать к корням, а это довольно часто приводит к ослаблению растения и последующему появлению различных заболеваний.

Когда его лучше сажать?

Разобравшись, где посадить крыжовник на участке, можно перейти к следующему вопросу. А именно какое время года лучше всего подходит для проведения этой работы.

Однозначный ответ здесь дать нельзя. Высаживать его в открытый грунт можно как весной, так и осенью. Так что в первую очередь это зависит от того, когда именно вы решили заняться выращиванием этой культуры. Весной? Тогда лучше всего сажать крыжовник в начале-середине мая, когда земля уже окончательно прогрелась, а угроза ночных заморозков полностью миновала. Правда, в этом случае надеяться на более-менее приличный урожай не приходится – довольно много сил и времени у кустарника уйдет на то, чтобы обзавестись достаточно мощной корневой системой, хорошо закрепиться и просто выжить.

Поэтому многие опытные дачники предпочитают высаживать его осенью – с конца сентября до середины октября. В большинстве регионов нашей страны в это время еще нет серьезных заморозков, и растение вполне успевает укрепиться в земле, накопить достаточно питательных веществ, чтобы безболезненно перезимовать. Весной же крыжовник активно пойдет в рост, и в середине-конце лета вы сможете получить первый урожай. Пусть он будет не слишком обильным, но ведь даже сбор одного-двух килограмм собственных ягод станет поводом для гордости. Если после правильной посадки крыжовника и уход ему обеспечить нужный, то с каждым годом урожаи будут увеличиваться.

Высаживаем куст

Как говорилось выше, стебли крыжовника усеяны мелкими, но крайне острыми колючками. Поэтому каждая прополка превращается в серьезное испытание. Нужно либо использовать тяпку с длиной рукояткой, что не слишком удобно, либо постоянно рисковать расцарапать руки и даже лицо. Чтобы этого не произошло, участок, выбранный для посадки культуры, нужно тщательно подготовить заранее.

В начале осени хорошенько очистите его от сорняков. Нелишним будет перекопать небольшой клочок земли, чтобы удалить корнеотпрысковые сорные травы – одной из самых известных является простой пырей. Землю нужно хорошенько перекопать, корневища собрать и отправить в компостную кучу, а потом разбить все комки и разровнять поверхность при помощи граблей.

Затем в земле выкапывается яма. Оптимальный размер – это куб со стороной 50 сантиметров. Затем яму желательно оставить на две-три недели. Этого времени вполне достаточно, чтобы земля немного просела, укрепилась в результате осадков. С извлеченной землей нужно работать осторожно. Верхний слой почвы следует отложить в сторону. Как правило, он является самым плодородным. Нижний слой удаляется.

Отложенная земля смешивается с перепревшим навозом или компостом (около десяти килограмм), а также суперфосфатом и сернокислым калием (по 50 грамм). Благодаря такому составу растение на протяжении двух-трех лет не будет нуждаться в дополнительной подкормке. Минеральные удобрения будут растворяться после дождя или полива и вбираться корнями сразу же. А органическое удобрение в столь большом количестве обеспечит крыжовник всеми необходимыми веществами в последующие два года. Оно дает медленный, зато продолжительный эффект.

Дополнительное внимание нужно уделить проблемной глинистой почве. Она довольно тяжелая, и корневая система здесь развивается очень медленно, с трудом. К тому же кислород и вода будут плохо проникать внутрь, что скажется на темпах развития кустарника. Чтобы облегчить почву, сделать ее более рыхлой и снизить частоту рыхления в дальнейшем, желательно добавить в яму около 12-15 килограмм мелкого речного песка.

Если в планах есть высадка не одного-двух кустов крыжовника, а создание небольшой плантации, то желательно заранее разработать подходящую схему. Между кустами расстояние должно составлять около одного-полутора метров. Оптимальный же интервал между рядами – три метра.

Очень важно серьезно подойти к выбору качественных саженцев крыжовника. Лучше всего брать одно- или двухлетние саженцы. Следите, чтобы они имели развитую корневую систему. Оптимальная длина корней – около 25-30 сантиметров. При этом наземная часть должна быть не тощим прутиком, а представлять собой несколько крепких, мощных побегов. В противном случае развитие будет идти медленно и богатый урожай удастся увидеть несколько лет спустя, если вообще удастся.

Читайте также:  Народные средства от тли: методы борьбы в огороде с помощью горчицы, нашатырного спирта, золы

Теперь переходим к самому важному – как посадить крыжовник. Перед этим важным этапом не лишним будет провести определенную подготовку. К примеру, корни саженцев нужно замочить в специальном растворе. В пяти литрах воды разведите 3-4 столовые ложки гумата натрия. В получившийся раствор опустите корни крыжовника на сутки. Это позволит им вобрать большое количество питательных веществ, которые будут использоваться для активного закрепления на новом месте.

Опускать растение в подготовленную заранее яму нужно осторожно, со знанием дела. Сажать их можно как под прямым углом, так и под небольшим наклоном. Следите за правильным расположением корневой шейки – она должна находиться на три-пять сантиметров ниже уровня земли. Если чрезмерно заглубить растение, то ствол может покрыться плесенью, а это, в свою очередь, приводит к образованию гнили и гибели куста. Если же посадить его недостаточно глубоко, то корням будет тяжелее развиваться, закрепляться в грунте. Также будьте внимательны при посадке – постарайтесь хорошо расправить корни. Именно для этого выкапывалась большая яма площадью 50х50 сантиметров. Чтобы корни не сбились, желательно удерживать куст навесу одной рукой, а другой постепенно засыпать землю в яму. Хотя, конечно, лучше проводить столь ответственную процедуру вдвоем. Засыпав немного почвы, слегка утрамбуйте ее, чтобы легкий ветер не накренил не успевший закрепиться куст.

После посадки кусты нужно полить – около семи-девяти литров воды на каждый. Когда влага впитается, лунки желательно промульчировать. Подойдут перегной, торф, сухая трава, опилки или хвоя. Главное чтобы слой был не меньше трех сантиметров. Тогда на поверхности почвы не образуется корка, препятствующая прохождению почвы внутрь, а количество испаряемой влаги значительно сократится. Поэтому можно будет поливать крыжовник значительно реже без вреда для него.

Когда посадка и мульчирование завершены, необходимо подрезать куст. Все побеги нужно обрезать на высоте около пяти-десяти сантиметров. На каждом из них оставьте пять-шесть почек. При работе важно использовать острый секатор, который будет аккуратно обрезать отвердевшие побеги, а не мять и рвать их.

Обрезка является важным шагом. Молодой корневой системе будет тяжело получать из почвы достаточно влаги и питательных веществ, чтобы обеспечивать несколько длинных веток с десятками распускающихся почек. Поэтому куст вполне может заболеть или, как минимум, сильно ослабнет. Удаление большей части побегов вместе с почками приведет к тому, что оставшимся достанется больше питательных веществ. А значит, и растение станет более крепким, здоровым. Срезанная часть быстро восстановится, а стремительный старт позволит получить хороший урожай уже спустя три-четыре года.

Ухаживаем за растением

Рассказывая о секретах выращивания крыжовника, обязательно стоит рассказать об уходе за ним. Все-таки посадить растение недостаточно – нужно еще и хорошенько ухаживать за ним, чтобы обеспечить ему стремительный рост.

В целом эта культура довольно проста в уходе и точно принесет хороший урожай, если соблюдать несколько правил. Список сезонных работ довольно стандартен.

К примеру, в мае, когда начинается активный рост зеленой массы (листьев и стеблей), нужно провести рыхление грунта. Оптимальная глубина – около восьми-десяти сантиметров. При этом работать нужно осторожно, чтобы не повредить корневую систему – некоторые корни расположены поблизости от поверхности. Сразу после рыхления желательно обновить слой мульчи, если старый прилично подгнил за прошедший сезон. Благодаря этому рыхлить почву можно будет реже – на поверхности не образуется твердая корка, что особенно опасно на глинистых почвах.

Также нужно обеспечить растение достаточным количеством влаги. Особенно важно это весной, когда куст цветет, а также в середине лета, когда ягоды растут и наливаются соком. Эксперты рекомендуют использовать капельный полив. Благодаря этому количество расходуемой воды сводится к минимуму. При этом влага поступает непосредственно к корням, расположенным на глубине 10-40 сантиметров и даже глубже. Обычный полив, не говоря про регулярные, но недолгие дожди, здесь не подходит. Проблема в том, что смачивается именно верхний слой земли и, как правило, не больше десяти сантиметров. При использовании капельного полива количество сеансов увлажнения за сезон может не превышать пяти, но все-таки воды растению будет вполне достаточно.

Необходимо уделить определенное внимание нижним веткам кустов. Они как правило практически касаются земли. Это весьма нежелательно. Как минимум, повышается риск порчи ягод, расположенных на этих ветках. Но гораздо хуже, что в условиях высокой влажности на них могут развиться гниль или плесень, которые постепенно перейдут на другие ветки. Если это случилось, то поврежденные побеги нужно аккуратно срезать и сжечь, чтобы предотвратить разрастание очага. Решить проблему нависающих веток легко. Достаточно установить вокруг каждого куста подпорки: четыре невысоких (около 25-30 сантиметров над землей) колышка с соединяющими их со всех сторон перекладинами. Как приятный бонус – это облегчит сбор урожая.

С приходом осени пора подумать о подготовке крыжовника к зиме. Необходимо провести обрезку, формируя крону. Весной, во время активного движения сока, эту работу выполнять нежелательно. Также нужно удобрить почву, чтобы кустарник получил достаточно питательных веществ для образования плодовых почек, которые раскроются на следующий год с приходом первых теплых дней. Это важные пункты, поэтому о них будет полезно рассказать подробнее.

Используем подходящие удобрения

Растение крыжовник входит в число наиболее плодовитых кустарников. При хорошем уходе со взрослого, крепкого и здорового куста вполне можно получить до 20 и даже 25 килограмм ягод за сезон! Именно поэтому он довольно сильно истощает почву – для образования такого количества плодов нужно действительно много микроэлементов. Если вы не хотите, чтобы урожайность снижалась, очень важно своевременно и правильно удобрять растение.

Итак, чем подкормить крыжовник?

Удобрение нужно начинать с четвертого года жизни, если при посадке все было сделано так, как писалось выше. На четвертом году желательно использовать органические и минеральные подкормки.

К первым относится компост или перепревший навоз – 10 килограмм на один куст. Ко вторым – хлористый калий, селитра и суперфосфат, которые вносятся в почву на один куст в количестве 20, 40 и 80 грамм соответственно.

Первая подкормка должна быть минеральной – проводится она сразу после цветения. Такие удобрения очень быстро поглощаются растением, поэтому важно не переусердствовать, чтобы избыток не был отложен в плодах. Вторая подкормка, органическая, выполняется после сбора урожая. Органические удобрения усваиваются постепенно и подготавливают крыжовник не только к зимовке, но и к успешному росту на следующий год.

Минеральные удобрения желательно разводить в теплой воде, которой поливается растение. С органическими все чуть сложнее. Желательно снять слой мульчи, разложить компост или навоз под кустом и аккуратно перекопать на глубину в 10-20 сантиметров. Затем растение вновь мульчируется.

Обрезка кустов

Еще один важный этап ухода – обрезка крыжовника. Проводить ее нужно регулярно и правильно, тогда куст прослужит вам многие годы, всегда радуя отменными урожаями.

Обрезка выполняется дважды за год. Весной нужно проводить ее в конце апреля – начале мая (в зависимости от региона и климата). Главное – не дотянуть до момента, когда набухнут почки. Удаляются все засохшие, замороженные, слабые и травмированные стебли. Кроме того, желательно удалить прикорневые побеги.

Осенняя обрезка более глобальна. Она направлена на формирование кроны и удаление лишних побегов. Если не заниматься этой работой, то уже годам к пяти куст станет очень густым. Внутри ягоды будут мелкими (сказывается недостаток света), да и сбор урожая становится довольно сложным. К тому же при нападении паразитов опрыскивать листья, находящиеся в глубине, очень непросто. А не обработав часть кроны, можно считать, что вообще не провел обработку – паразиты быстро вернутся.

Удалять нужно старые ветви – в возрасте восьми-десяти лет. Их легко опознать по цвету: кора на них становится практически черной. Их необходимо удалить, тогда кустарник даст новые побеги, которые заменят стареющие.

Толстые стебли (толщина около 1 сантиметра и больше) после обрезки необходимо обеззаразить. Проще всего сделать это при помощи садового вара.

Наиболее распространенные болезни

Увы, как и любым культурным растениям, крыжовнику болезни и вредители могут доставить серьезные проблемы.

Больше всего проблем обычно доставляет мучнистая роса. Она вполне может лишить дачника урожая, а если проблему не решить оперативно, то спустя несколько лет весь куст может погибнуть. Чем обработать крыжовник в такой ситуации? Подойдут медьсодержащие препараты – их можно приобрести в специализированных магазинах. Разведя их в соответствующем количестве воды (конкретные пропорции узнайте, изучив инструкцию), опрыскайте кусты. Обычно производить обработку приходится дважды: перед цветением и после.

Также крыжовник не устойчив перед мозаикой, антракнозом, белой пятнистостью и бокальчатой ржавчиной. Мозаику излечить, увы, не удастся. Лучше удалить куст – выкопать и сжечь – чтобы болезнь не перекинулась на другие растения. Другие болезни успешно и легко лечатся. Можно использовать медный купорос, нитрафен или бордоскую жидкость. Опрыскивание кустов проводится два раза за сезон: рано утром, пока не распустились почки, и спустя неделю-две после сбора ягод. Риск появления таких заболеваний значительно снижается, если каждую осень убирать из-под кустов старую листву и сжигать ее или же отправлять в компостную кучу.

Какие паразиты доставляют хлопоты

Увы, большинство плодовых культур имеют низкую стойкость перед насекомыми-вредителями. И крыжовник вовсе не исключение. Но наибольший вред причиняют крыжовниковая огневка и побеговая тля. Поэтому расскажем именно о них.

Бабочки-огневки появляются незадолго до цветения крыжовника и откладывают яйца прямо в цветки. Через несколько дней появляются гусеницы ярко-зеленого цвета, которые уничтожают плоды, прогрызая их, чтобы добраться до семян.

С тлей все просто: они поедают зелень и заливают листья сладким, липким молочком, из-за которого листья скручиваются, побеги истончаются, а ягоды опадают.

От обоих вредителей подойдут любые инсектициды, продающиеся в садовых магазинах. Прекрасно зарекомендовали себя «Фуфанон» и «Актеллик».

Заключение

На этом наша статья подходит к концу. Теперь вы знаете об уходе и посадке крыжовника в открытый грунт. А значит, не совершите серьезных ошибок и всегда будете получать богатый урожай вкусных, полезных и спелых ягод.

Секреты выращивания крыжовника

Кусты крыжовника занимают почетное место во многих садах неспроста. Эта ягодная культура славится отличной урожайностью. В благоприятных условиях крыжовник плодоносит более 20 лет. А некоторые экземпляры способны побить даже этот рекорд. Известны случаи, когда сорокалетние кусты ежегодно радовали хозяев приличной порцией сочных ягод.


В благоприятных условиях крыжовник плодоносит более 20 лет

Конечно, чтобы добиться таких результатов, необходимо уделять плодовитым кустам немало внимания.

Выбор места для выращивания

Крыжовник, как и многие ягодные культуры, требователен к освещенности участка. На затененных территориях получить хороший урожай не получится, ягоды мельчают, а их количество снижается.


Крыжовник требователен к освещенности участка

Избыток влаги в почве тоже не понравится крыжовнику. В таких условиях велик риск гниения корневой шейки куста и, как результат, гибели растения. Поэтому заболоченные территории и участки с высоко расположенными грунтовыми водами лучше оставить для других культур. По этой же причине стоит отказаться от выращивания крыжовника на тяжелых глинистых почвах.

Особенности посадки

Кусты можно высаживать на постоянное место и весной, и осенью.


Посадка крыжовника

Но в первом случае необходимо ориентироваться на короткий период между оттаиванием почвы и набуханием почек. Успеть в срок довольно сложно. А запоздалая посадка негативно отражается на уровне приживаемости. Поэтому опытные садоводы отдают предпочтение осени. В этом случае посадка проводится за 4-6 недель до наступления заморозков — тогда куст крыжовника успевает обзавестись молодыми корешками и прижиться на новом месте.

При посадке необходимо выдерживать интервал между соседними кустами. Для компактных сортов хватит расстояния в 1 м, для габаритных – в 2 м. Размер посадочных ям зависит от габаритов растения. Для годовалых или двухлетних саженцев отлично подойдет траншея, диаметр и глубина которой – полметра. Чтобы обеспечить куст питательными веществами, в яму вносят удобрения:

  • 10 кг перепревшей органики (навоза, опавшей листвы, сорняков без семян);
  • 100 г древесной золы;
  • 50 г двойного суперфосфата;
  • 40 г сернистого калия.

Прежде чем приступить к посадке крыжовника, необходимо удалить все засохшие корни и обрезать верхушки веток. На каждом побеге следует оставить около 5 почек. Размещать куст в яме рекомендуется слегка под наклоном. Почву, засыпанную в траншею, обязательно нужно уплотнять. Это поможет избежать образования пустот. Завершающий этап – обильный полив.

Выбрать сорта крыжовника для своего сада можно в нашем каталоге, объединяющем предложения различных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать саженцы крыжовника.

Уход за крыжовником

Обработка почвы

Чтобы куст крыжовника хорошо развивался и стабильно плодоносил, необходимо регулярно проводить перекопку или рыхление почвы. Причем глубина и интенсивность обработки напрямую зависит от структуры грунта. На плотных почвах практикуют перекопку лопатой, на рыхлых – ограничиваются легким «вспушиванием» верхнего слоя садовыми вилами.

Корневая система куста располагается очень близко к поверхности земли. Поэтому на территории, которая находится в периметре кроны, обработка должна быть очень аккуратной. При рыхлении допускается затрагивать только верхний слой почвы – не глубже 7 см. Зато вне периметра кроны можно проводить более кардинальную обработку.

Очень важно своевременно удалять сорняки. Они провоцируют повышенный уровень влажности в нижней части куста. А это – идеальная среда для развития различных вирусных заболеваний.

Внесение удобрений

Крыжовник – очень плодовитый кустарник. Поэтому он нуждается в ежегодных обильных подкормках. Стандартный комплекс подкормок для одного куста:

  • 10 кг перепревшего навоза или компоста (зеленой массы и опавшей листвы);
  • 80 г суперфосфата;
  • 40 г селитры;
  • 20 г хлористого калия.

В течение года внесение удобрений проводится дважды.

  1. Первую подкормку рекомендуется осуществить после цветения. Это хорошо отразится на развитии побегов и повысит урожайность.
  2. Вторую подкормку обычно проводят после сбора ягод. Ее предназначение – подготовить куст к закладке цветочных почек следующего года.

Обрезка кустов крыжовника

Формирование кустов – очень важный этап. В первые годы обрезка направлена на формирование основы куста: наполовину укорачиваются многолетние (скелетные ветви) и удаляется большая часть корневой поросли.


Обрезка крыжовника

Начиная с четвертого года обрезка сводится к ликвидации загущения. Полностью вырезаются слабые, высохшие и «неправильно» растущие побеги. Основная доля урожая образуется на ветвях, которым исполнилось от 3 до 6 лет. Поэтому более старые побеги можно удалять без сожаления.

Формирование куста проводят после опадения листьев или до момента распускания почек. Но некоторые садоводы не ограничиваются только этим видом обрезки. Чтобы повысить урожайность крыжовника, они практикуют летнее укорачивание зеленых побегов. На каждой такой ветви оставляют по пять-семь листьев. А верхушку срезают. Этот прием позволяет вырастить максимально крупные ягоды.

Борьба с вредителями и болезнями

Крыжовник довольно часто становится жертвой нашествия огневок, тли и пилильщиков. Для защиты от них можно использовать карбофос, биопрепараты и зольный настой (1 кг древесной золы на три литра воды). Обработку следует проводить весной. При необходимости опрыскивание повторяют после периода цветения.


Уход за крыжовником

Еще один бич крыжовника – мучнистая роса, о которой сигнализируют серые пятна на листьях и побегах. Эффективным средством для ликвидации заболевания являются растворы пищевой соды (5 г на литр воды) и железного купороса (3 г на литр воды). Обработку следует проводить сразу после обнаружения первых признаков налета.

Сбор урожая

Крыжовник – летняя ягода. В зависимости от сорта период созревания варьируется в пределах июля-августа. Ягоды растут и развиваются дружно. Поэтому созревание обычно происходит одновременно. Но, тем не менее, собирать урожай можно на протяжении целого месяца.


Сбор урожая

Ягоды крыжовника не осыпаются даже тогда, когда достигают биологической зрелости.

Урожайность зависит от сорта и от условий, в которых растение выращивалось. В среднем с одного куста собирают около 6-8 кг.


В среднем с одного куста крыжовника собирают около 6-8 кг ягод

Размер ягод тоже заметно отличается. Для мелкоплодных сортов нормальный вес – 2 г, для крупноплодных – 15 г.

Сорта крыжовника

С того момента как крыжовник появился в России, его сорта становятся все совершеннее и разнообразнее. Селекционеры стараются улучшить вкусовые качества ягод и устранить «шиповатость» кустов — ведь собирать плоды с веток, усеянных острыми колючками, крайне неудобно!


Крыжовник

Пожалуй, наибольшее распространение в нашей климатической зоне получили следующие сорта:

  • Русский – раннеспелый высокорослый сорт. Овальные ягоды темно-красной расцветки весят около 4 г. Вкус кисло-сладкий. С одного куста можно собрать до 6 кг ягод.
  • Малахит – сорт средних сроков созревания. На высоких побегах созревает 6-7 кг круглых зеленых ягод. Масса одной – до 6 г. Вкус у ягод сладкий с приятной кислинкой.
  • Финик – позднеспелый сорт. Куст высокий, плодовитый. На взрослом растении может вырасти до 12 кг фиолетовых ягод по 20 г каждая. Вкус плодов кисло-сладкий.

Эффективное выращивание крыжовника или основные правила хорошего урожая

Дачники с удовольствием выращивают различные разновидности «северного винограда» на участках. Кустарник привлекает вкусными кисло-сладкими плодами, которые содержат комплекс витаминов и минеральных веществ, славится стабильно высокими урожаями и неприхотливостью в уходе.
Имеет несомненные достоинства:

  • Радует ягодами ежегодно, в течение долгой жизнедеятельности (15-25 лет).
  • Растение самоплодное в опылении не нуждается. Один куст на участке будет давать плоды.
  • Урожайность высокая: взрослый куст в среднем дает при хороших условиях выращивания до 8-12 кг плодов за сезон (в отдельных случаях до 25-45 кг).
  • Холодоустойчив. Из-за этого качества ягодник получил название «северный виноград».
  • Засухоустойчив. При сильной жаре даже может обойтись без полива, берет влагу из собственных ресурсов. Правда, ягоды долго выдерживать повышенную температуру не смогут – испекутся на солнце.
  • Транспортабельность и лежкость плодов. Плотная кожица ягод не травмируется во время перевозки.
  • Размножается легко и быстро.

Ягоды созревают, начиная с июля. Но можно их собирать до конца лета, поскольку склонность к осыпанию плодов незначительная.
Среди недостатков специалисты отмечают слабую сопротивляемость грибковым заболеваниям.

Описание кустов

Основные видовые качества ягодника:

  1. Кустарник многостебельный, среднерослый, достигает высоты 2 метров.
  2. Кора коричневая, покрыта мелкими колючками.
  3. Листья колючего ягодника светло-зеленые, округлые, трёхлопастные.
  4. Цветки пазушные, бледно-зеленого, бледно розового цвета, маленькие, на короткой цветоножке.
  5. Плоды, в зависимости от сорта, бледно-зеленые, зеленые, светло-розовые, красные. фиолетово-красного цвета. Мякоть сочная, мелкозернистая.
  6. Кожица ягод плотная (степень плотности различна у разных сортов), гладкая или слабо пушистая (рудименты колючек). Размер круглых или овальных плодов 12-40 мм, при полноценном уходе вес достигает 2-15 грамм, в зависимости от сорта.

Место посадки крыжовника и подготовка участка

Ягодный кустарник неприхотливый и будет расти как на солнце, так и в тени. Но в затененном месте ягоды будут мелкими, урожайность низкой. Поэтому лучше посадить кусты на ровной (или возвышенной), солнечной, проветриваемой площадке. Выбор места в низине приведет к частым заболеваниям куста грибковыми болезнями, гниению корней. Чтобы не допустить подгнивания корней, садоводы выбирают сухое место, с глубоким залеганием грунтовых вод (от поверхности 1,5 метра).
К структуре грунта растение относится терпимо, но не любит кислых почв. Предпочитает нейтральные легкие суглинистые, супесчаные почвы.

Крыжовник – схема посадки

За месяц до посадки кустов выкапывают ямы.
Расстояние до деревьев, между кустарниками, в междурядье оставляют 2 метра. Это связано не столько с освещенностью и необходимостью хорошего доступа воздуха, сколько с колючестью развесистых ветвей ягодника, потребностью обеспечить свободный доступ для ухода.
Высаживая ягодник по периметру сада, отступают от ограды 1,5 метра.
Высокорослые сорта культуры, которые планируют выращивать на шпалере, рассаживают более плотно – через 1,2 метров, в междурядье 1,5 метра.

Лучшие сроки посадки крыжовника

Высаживают кусты крыжовника как весной, так и осенью. По мнению садоводов, осень более благоприятный период для посадки. Ягодники успевают прижиться, сформировать корневую систему, окрепнуть настолько, что спокойно переживают зиму.
У крыжовника раннее начало вегетации, поэтому сложно посадить куст весной, не нанося вреда кустарнику.

Выбор саженцев

Саженцы крыжовника лучше приобрести в специализированном питомнике, чем на рынке. В таком случае вы будете уверены в правильности выбранного сорта. Покупая кустарник, садоводы выбирают районированные сорта, устойчивые к грибковым заболеваниям. При покупке следуйте рекомендациям:

  • Лучше приживаются двухлетки.
  • Выбирая растение, обратите внимание на корневую систему. Она не должна иметь повреждений, должна быть здоровой, сильной, без признаков пересушивания и гниения. Для проверки жизнеспособности растения, делают поперечный разрез корня. Живые корни в разрезе светлого цвета.
  • Покупают саженцы с темными, одревесневшими корнями, длиной не менее 20 см.
  • О состоянии кустика в целом можно судить по развитым, сильным ветвям (2-3). Допустимо наличие нескольких листиков. Под вынутой почкой видно зеленый слой, сама почка не сухая, а влажная (если ее растереть).
  • Чтобы не пересушить корни крыжовника во время транспортировки, их обматывают во влажную хлопковую тряпку, сверху надевают полиэтиленовый мешок.

В последнее время все чаще продают кусты культуры в горшках. Конечно, корни в земле не рассмотришь. Но у такой покупки есть свои плюсы: можно отложить высадку куста до подходящего времени (не забывая поливать регулярно куст).

Посадка в открытый грунт

За месяц до начала посадки готовят ямы размером 0,5х0,5х0,5 метра. Если планируют большую посадку, на земле делают разметку для ям через 1,5 метра.
В глубину яму выкапывают, ориентируясь на величину корней. Верхний плодородный слой земли откидывают в одну сторону, нижний – в другую. На дно при песчаном грунте кладут слой глины – 7см, при глинистом – песок. В яму устанавливают опору, чтобы при необходимости можно было подвязать куст.
Смешивают плодородную почву с перепревшим навозом – 10 кг на кв. метр, и минеральными добавками — по 50 г суперфосфата и сернокислого калия (или стакан нитроаммофоски).
Перед посадкой корневую систему опускают на 3-4 часа в воду, раствор ускорителя роста.
Ветки саженца укорачивают до 3-5 почек.
Посадку производят в таком порядке:

  1. В яму наливают воды ¾ ведра. После того, как она впитается, начинают посадку.
  2. Куст устанавливают под небольшим наклоном.
  3. Засыпают сначала на ¾ плодородной смесью.
  4. Немного притаптывают, поливают обильно водой.
  5. Затем полностью досыпают землю, снова поливают.

При посадке шейка растения должна оказаться ниже уровня почвы на 5 см.

Обработка грунта

Что делать, если грунт глинистый, бедный, имеет повышенную кислотность?
С целью понижения кислотности производят известкование почвы, вносят стакан извести на 1 кв. метр земли.
При выращивании на глинистых грунтах добавляют в землю песок, регулярно производят рыхления; песчаную, бедную почву систематически удобряют.
Хорошие результаты дает посев на будущем месте размещения культуры сидератов.
Перед посадочными работами участок хорошо пропалывают, перекапывают, выбирая корни сорной травы, добавляя перегной.
Специалисты производят фумигацию — обрабатывают почву специальными препаратами против болезней и вредителей.

Крыжовник – неприхотливый кустарник, но соблюдая технологию ухода можно добиться хорошего урожая.

  1. Полив. Молодой, только посаженный куст нуждается в регулярном поливе. Поливают кусты теплой водой под корень (не сверху) после каждого рыхления. Во время цветения, в жаркий период поливы производят чаще.
  2. Прополки и рыхления производят систематически, не сильно углубляясь в землю (до 7 см), поскольку корни растения расположены высоко к поверхности почвы.
  3. Мульчирование. Для сохранения влаги, защиты от сорняков и подкормки весной под куст кладут слой навоза или торфа (сена, соломы, компоста, сосновой коры, опилок) – 3 см.
  4. Обрабатывают куст ранней весной от вредителей раствором золы. Кипятком из лейки с распылителем проходят по голым веткам до начала вегетации.
  5. Карбофос применяют при появлении вредителей.
  6. От болезней опрыскивают растворами пищевой соды или железного купороса.
  7. Подвязка. Среднерослый крыжовник подвязывают к опоре при необходимости. Высокорослые кустарники укрепляют на шпалере веером, направляют вертикально.

Штамбовые крыжовники выращивают в виде деревца, уход за которым значительно упрощается.

Внесение удобрений

Для обильно плодоносящего куста крыжовника внесение удобрений– обязательная процедура. Подкормки начинают производить через 2 года после посадки, подкармливают 2 раза за сезон (в период цветения и созревания плодов), добавляя минеральные удобрения в органические. На ведро перепревшего навоза или компоста:

  • суперфосфата – 4 ст. ложки;
  • селитры -3 ст. ложки;
  • хлористого калия – 1 ст. ложка.

На бедных почвах производят дополнительные подкормки органическими удобрениями.

Избегают удобрений с высоким содержанием хлора.

Обрезка кустов крыжовника

Крыжовник обрезают в осенний период, в ноябре, перед зимовкой. Производят санитарное очищение куста регулярно, удаляют сухие, больные, старые, поврежденные ветви. Выполняют другие виды обрезки:

  • В первые четыре года жизнедеятельности делают формирующую обрезку. Убирают корневую поросль. Скелетные ветви укорачивают наполовину, на 2-3 почки.
  • После окончания формирования куста обрезка становится прореживающей, против загущения и перегрузки ягодника. На кустарнике должно остаться 6 самых сильных веток, расположенных равномерно по окружности куста. Их обрезают на треть.
  • Каждый год оставляют расти по 2-4 нулевых отростка. Через 7-8 лет развития у кустарника будет 25-30 разновозрастных веток.
  • Ежегодно ветви 7-8 летнего возраста срезают, они уже не дают полноценного урожая.
  • Летом выполняют укорачивание зеленых побегов (срезают верхушки) для получения крупных ягод и большего урожая. На побеге 5-6 листьев.

У штамбовых кустарников, которые выращивают в виде деревца, через несколько лет после посадки срезают надземные побеги, оставляя один-будущий ствол. Удаляют все почки, оставляя 5-6 верхних для веток.
Если не получилось обрезать кустарник осенью, можно выполнить процедуру рано весной (или в конце зимы), до начала вегетации крыжовника. Крыжовник распускается очень рано, часто садоводы не успевают обрезать до набухания почек. В таком случае лучше отложить процедуру до осени, чтобы не остаться совсем без урожая.

Сбор урожая

Сроки начала плодоношения у разных сортов различные. В целом, начинают созревать ягоды в июле. Созревание происходит до конца лета.
Сбор урожая можно производить в фазе технической зрелости ягод, когда плоды уже сформировались, но для еды еще не подходят – кислые. Такой крыжовник используют для приготовления варенья, компотов, консервации. Хранится урожай в прохладном месте больше недели.
Ягоды потребительской спелости зрелые и сладкие. Кожица более мягкая, цвет и размер ягод соответствует сорту. Созревший крыжовник хранят в контейнерах по два-три килограмма в течение 4 дней.
При нулевой температуре сохраняют урожай до полутора месяцев.
Чтобы продлить сроки хранения ягод до полугода, их помещают в полиэтиленовые пакеты и замораживают в холодильнике.

Хранение на зиму

Крыжовник-холодостойкое растение.
Для защиты от мороза в ноябре обкапывают куст (возле самого растения неглубоко), вносят полстакана комплексного удобрения.
Самая лучшая защита от морозов – снег: на площадку крыжовника набрасывают его как можно больше.
В регионах, где снег выпадает редко, ягодник прикрывают агроспаном.
В северных регионах побеги пригибают к земле, а корневую шейку окучивают.
Для борьбы с вредителями прикрывают крыжовник зимой линолеумом. Снимают его после завершения цветения.

Крыжовник без колючек

Достижением современных селекционеров является появление малошиповых и бесшипных сортов культуры (Черномор, Юбиляр). Агротехника таких разновидностей легче, проще сбор урожая. Приятно, что основные качественные характеристики крыжовника — урожайность, морозостойкость и засухоустойчивость — не снизились.
Посадка и уход за такими сортами аналогичны агротехнике колючей разновидности.

Распространенные ошибки садоводов

Недостаточный опыт выращивания крыжовника, незнание особенностей жизнедеятельности культуры приводит к тому, что дачники допускают ошибки в процессе ухода за растением. Они приводят к неблагоприятным последствиям, снижению урожая, даже гибели кустов. Выращивая культуру, учитывают факторы:

  • Во время полива крыжовник не поливают сверху. Это стимулирует развитие грибковых заболеваний. Следует поливать прикорневую область. Капельный полив приносит хорошие результаты.
  • Мульчирование почвы сохранит влагу, защитит куст от сорняков.
  • Корни растения расположены в верхних слоях почвы. Выполняя глубокую перекопку, садоводы нарушают их целостность. Необходимо производить рыхление граблями, мотыгой.
  • Начинают подкармливать крыжовник спустя 2 года после высадки. Перекармливание стимулирует рост куста и ослабляет его.
  • При обрезке кустов можно сильно ослабить куст, если вырезать слишком много побегов.
  • Не опрыскивают химическими препаратами в фазе цветения. В фазе созревания ягод выдерживайте интервал до сбора ягод строго по инструкции к препарату.
  • Не выращивают кустарники в виде деревца в регионах с холодными и малоснежными зимами.

Техника выращивания крыжовника, секреты правильного ухода за растением

Время на чтение: 3 минуты

Крыжовник многими любимая культура, ее можно встретить почти в любом огороде, многие считают, что крыжовник, это неприхотливое растение, да это так, но если за ним вообще не ухаживать, то куст будет чахнуть, а урожай будет мелким и кислым. Поэтому лучше уделить ему немного времени и потратить немного сил, но зато потом насладиться прекрасными плодами, из которых можно сделать варенье, или кушать в свежем виде, ведь крыжовник содержит много полезных витаминов, которых нам в настоящее время так не хватает.

ПОЛИВ

Крыжовник любит воду, так как при ее недостатке листья начнут желтеть, а стебли сохнуть, поэтому почва должна быть всегда влажная и рыхлая. На один куст должно приходиться около 3-х ведер. Вокруг куста делают канаву глубиной 15 сантиметров. Также делают мульчирование, это нужно для того, чтобы влага быстро не испарялась. Также не забывайте проводить проветривание почвы один раз в месяц, рыхлите почву, также удаляйте сорняки.

УДОБРЕНИЕ

Крыжовник как и все растения нужно удобрять, большинство из нас пренебрегают этим шагом, но это влияет на качество и количество урожая. На один молодой куст должно приходиться около 3-х литров удобрения, удобряют же крыжовник пять раз в год.

Первая подкормка — производят ее примерно в апреле, когда начнут появляться почки. Для этого удобрения на одно ведро кипятка нужно добавить 1 литр картофельных очисток, все это дело нужно остудить до 50 градусов, добавьте в ведро стакан золы, и внести удобрение сразу же, пока оно не остыло.

Вторая подкормка — эта подкормку делают когда начинается цветение, это самая распространенная и легкая подкормка, для этого возьмите емкость, и добавьте в нее измельченную крапиву без семян, в емкость на ¾ части залейте теплой воды, и оставьте бродить на неделю, на солнце этот процесс будет быстрее. Удобрение будет готово, когда уйдет вся пена с поверхности,вода потемнеет, и появится неприятный запах.

Третья подкормка — ее проводят во время завязывания ягод настоем крапивы.

Четвертая подкормка — сделайте ее когда соберете урожай, на 1 ведро воды добавляется 1 стакан биогумуса, и настаивается один день.

Пятая подкормка — когда будете подготавливать сад к зиме внесите под каждый куст 2 ведра компоста.

Подкормок можно сделать всего пять, но это минимум а не максиму, поэтому можно вносить различные органические удобрения и различную подкормку.

ОБРЕЗКА

Обрезка один из важных факторов хорошего урожая и развития куста крыжовника, обрезать его нужно обязательно, иначе куст станет приносить мало урожая и просто напросто потеряет свою форму. Обрезать можно как весной так и осенью. Весной самое подходящее время для образовались, а осенью после сбора урожая.

БОЛЕЗНИ

Как и все растения крыжовник может заболеть, поэтому сразу же нужно предпринимать какие-то меры.

  1. Мучнистая роса — очень распространенное заболевание, которое может распространиться по всему кусту и на плоды, распознать ее очень просто, на листочках и ягодах появляется белый налет.https://frukti-yagodi.ru/wp-content/uploads/2017/11/borba-s-muchnistoj-rosoj.jpg При наличии мучнистой росы действовать нужно сразу же, иначе заболевание может распространиться по всему кусту, оно начнет чахнуть, а после и вовсе погибнет. В таком случае обработайте куст растворами из элементов меди бора или сернокислого марганца и цинка.

Можно развести хлорную известь, для этого на 10 литров нужно добавить 2 столовые ложки средства.

Также можно обработать медным купоросом, для этого сначала удалите все зараженные участки, на 10 литров воды нужно добавить 300 грамм медного купороса.

  1. Антракноз — это заболевание часто появляется на крыжовнике, при этом нанося большой вред листьям, а также влияют на качество плодов. Подробнее о заболевании антракноз и методах борьбы можно прочитать здесь

  1. Бокальчатая ржавчина — заболевание распознают по пятнам на листьях бурого цвета, которые могут распространиться и на плоды.
  2. В основном такая болезнь появляется из-за сорняка осоки. Для борьбы с заболеванием, для начала нужно удалить все сорняки, перекопать почву, обработать бордосской жидкостью или фитоспорином и фунгицидами, а после внести удобрение с калием и фосфором.

Ссылка на основную публикацию