Как часто поливают капусту и какой водой, чтоб получить урожай

Правила полива капусты в открытом грунте

Полив капусты – основа основ возделывания всех разновидностей этой овощной культуры. Если рассада удалась, прижилась, то дальнейший успех зависит от режима увлажнения грунта. А на некоторых типах почв важность правильного полива разных видов капусты в открытом грунте возрастает. Дело в том, что слабо развитая поверхностная корневая система популярной овощной культуры не способна доставать влагу из глубоких слоев грунта. Пересыхание в засушливую жаркую погоду верхнего слоя почвы опасно для формирующихся кочанов. Не разобравшись, как правильно поливать капусту в открытом грунте, огородник рискует остаться без урожая.

Условия для полива

Ждать, что овощ сам просигнализирует поникшими листьями о необходимости увлажнения грядки, значит, подвергать растения пусть небольшим, но стрессам. Влаголюбивая культура не должна испытывать дефицита влаги. Но и заливать ее нельзя – это чревато гниением, болезнями.

Важно! Огородник, откладывая полив на день-другой, не учитывает, что площадь листьев капусты настолько велика, что испаряет огромное количество влаги. Этот процесс называется транспирацией, которая обеспечивает сокодвижение от корней через все растение, транспортировку влаги, питательных веществ. Если количество влаги, испарившееся через листовые пластины, не восполнится жидкостью, поступившей к корням, растение может погибнуть.

Тип почвы, особенности климата, текущие погодные условия – это непременные условия, определяющие, как же часто поливают капусту на грядках в открытом грунте.

Правила полива

Основной период формирования кочанов – зенит лета, когда зачастую стоит жаркая сухая погода. Солнце нещадно иссушает почву. Влага испаряется из раскаленного грунта за считанные часы. А капуста, которой требуется много воды, не успевает удовлетворить потребность. А если дождей давно нет, но температура невысокая. Сколько раз при таких условиях поливать капусту, зависит даже от состава почвы. Правила увлажнения сводятся к нескольким вопросам:

  1. Часто ли нужно поливать капусту в засуху, жару, прохладную погоду.
  2. Насколько обильно должно быть увлажнение.
  3. Какой водой лучше поливать капусту.
  4. В какое время суток лучше это делать.
  5. Какой способ полива предпочесть.

Но ответы на вопросы должны применяться к конкретным условиям выращивания культуры.

Требования к воде

Добрая половина огородников скажет, что капуста любит холодную воду. Опубликованные рекомендации по уходу за культурой предупреждают: полив капусты холодной водой неизбежно приведет к риску вирусных, грибковых или бактериальных заболеваний. Новичок на капустных грядках растеряется от противоречивых советов.

Но никакого противоречия нет. Рекомендованная температура – 17-20°С. Когда на термометре выше 30, струя из шланга по ощущениям прохладная, даже холодная. Но обычно не ниже рекомендованного градуса, если поливочная вода на участке аккумулируется в емкостях. Поступая из скважины, водоема в накопительный бак, она прогревается до комфортной для растений температуры. Специально прогревать ее, как для огурцов, например, не надо, если до поступления в шланг вода была в емкости хотя бы сутки.

Если грядки оснащены дождевальными установками, вода может быть и холоднее: чем мельче распыление, тем меньше контраст между температурой воздуха и воды. В магистралях системы капельного полива температура жидкости поднимается до минимального разрешенного уровня за счет низкой скорости потока.

Важно! Категорически запрещается лить на грядки воду из-под крана, из централизованного водопровода. Температура ее от 5-10 критически низкая для капусты. Но важнее наличие хлора. Если для огорода используется водопроводная вода, ее заблаговременно заливают в накопительную емкость для отстаивания, чтобы весь хлор испарился. Для этого нужно не менее суток. За это время и температура выровняется до требуемого уровня.

Сроки и частота поливов

Даже в самую жаркую и сухую погоду действует правило: одни сутки – один полив. Каждый день единожды, но очень обильно увлажняют землю. Чем жарче воздух и реже осадки, тем настойчивее рекомендуют вечернее увлажнение. После 18-20 часов, когда солнце низко, лучи падают достаточно косо, чтобы не оставить ожогов на листьях, потому что полезно лить не только под корень, но и оросить само растение. Только рано утром или попозже вечером солнечной силы не хватит, чтобы через капли воды, как сквозь линзы, прожечь капустные листы.

Именно вечернее увлажнение грунта актуальнее в знойные сухие периоды, так как у влаголюбивой культуры гораздо больше шансов удовлетворить свои потребности. За ночь корни легко поглотят столько влаги, сколько требуется. Если же промочить почву с утра, палящее солнце не позволит капусте забрать всю необходимую влагу из грунта. К вечеру грядка уже просохнет.

Важно! Сократить интенсивное испарение, сократить количество и объем поливов поможет защищающее и питающее мульчирование земли между растениями. Все пространство закрывают слоем (от 3-4 до 6-7 см) соломы, срезанной сорной травы, торфа. Если использовать опилки, то исключительно перепревшие.

Периоды со средними дневными температурами позволяют увлажнять грядки не так часто, в утренние часы. Сколько конкретно раз потребуется поливать капусту, уже зависит от разных факторов.

В зависимости от срока созревания

Раннеспелая и позднеспелая капуста требует отдельного подхода к увлажнению земли:

  1. Ранним сортам, созревающим во второй половине лета, требуется большая интенсивность водных процедур, особенно в июне-первой половине июля.
  2. Поздние сорта требуют максимального увлажнения во второй половине июля-августе.

Зависит от региона: чем северней расположена местность, тем позже сроки посадки и, соответственно, созревания культуры.

В зависимости от вида капусты

Общие рекомендации (количество литров на кв.м.) актуальны для среднетемпературного комфортного режима выращивания в основной период вегетации:

  • Белокочанные сорта, на грядки с которыми воду льют из расчета 8 л первый месяц, 12 л оставшийся период через 6-8 дней.
  • Цветная – до двух раз в неделю, в объеме 10 л.;
  • Краснокочанная – ведро на единицу площади / 10-14 дней.
  • Брокколи – до 3 раз в неделю, до 15 л на ед. пл.
  • Кольраби – через 2-3 суток по 7-10 л.
  • Пекинская – за неделю раз по 10 л.
  • Брюссельская – 10-12 л через 6-8 дней

Капустам разных видов требуется постоянно слегка увлажненное состояние почвы. Не увеличивая частоту поливов, этого добиваются мульчированием грядки.

На разных типах почвы

Структура почвы, определяющая ее влагоемкость, влияет на частоту, объем поливочных работ: песок пропускает воду, не задерживая ее, а глина не дает влаге быстро уйти вглубь. Разобраться, какие породы преобладают на участке можно простым способом:

  1. Горсть влажного грунта размять в руках, попробовать слепить шарик.
  2. Если попытка не удается изначально – земля рассыпается – высокое содержание песка, земле нужно много воды. Или, добавив глины, повысить влагоемкость почвы.
  3. Шарик получился, но при легком надавливании он рассыпается. Это суглинки. Поливать можно будет реже.
  4. Земля разминается, как пластилин, плотный крепкий шарик нетрудно расплющить, придать любую форму. Глинистая земля, очень тяжелая, не пропускает воду. На подсохшем глинистом грунте образуется плотная корка. Если участок расположен под уклоном, вода стекает, не попадая к корням. Вырастить что-либо на таком грунте тяжело – добавляют песок, торф, чтобы облегчить структуру.

Чем выше содержание глины, тем реже поливают капусту.

В разные периоды вегетации

Ранним сортам, только взошедшим или укорененным рассадой полив нужен (по погоде) не реже раза в 2-3 дня. До фазы технической спелости – 1-2 раза за 10 дней.

Позднеспелую капусту в среднетемпературном режиме и при периодических осадках поливают за сезон около 10 раз:

  • 1 – день высадки;
  • 2 – через 6-7 дней;
  • 3 – 5 – формирование розетки;
  • 6 – 8 – завязывание и наращивание кочана;
  • 9-10 – до технической спелости.

Эти рекомендации нормативно-ориентировочные для усредненных критериев. Для корректного графика поливов учитывают текущую погоду.

Способы полива

Капуста – культура непривередливая к способу внесения влаги, поэтому применим любой удобный, доступный метод – от лейки до сложных автоматических систем.

Традиционный полив капусты

Оптимален для огородников, которые на участке бывают регулярно, а земля – преимущественно плодородная, влагоемкая, рыхлая. Поливая грядки хоть из лейки, хоть из шланга с насадкой, овощевод знает, что вода сразу же проникает вглубь, к корням. Промочить такую почву на необходимые 30-40 см несложно.

Традиционные способы увлажнения подходят небольшим по площади посадкам – грядка, к которой нетрудно подойти сначала с одной стороны, а потом полить капусту с другого края. Из лейки или шланга проливают борозды между окученными растениями, обильно орошают по листу.

Особенно удобен обычный полив из лейки на дачном участке, когда необходимо подкормить культуру: в лейке растворяют отмеренное количество удобрения и льют прямо под корень. Такая подкормка, совмещенная с поливом, исключает случайную передозировку, так как на всех этапах процесс под контролем дачника.

Еще одна причина, по которой на небольших земельных участках до сих пор поливают из леек – возможность органической подкормки. Настои трав, луковой или чесночной шелухи, навоза или помета, как их не процеживай, несут осадок, взвесь, которая может забить системы поливов и вывести дорогостоящее оборудование из строя.

Дождеванием

На стандартных 6 сотках дождевальная установка, подающая рассеянную струю воды под напором вверх, польет, наряду с капустой, и то, что поливать не надо. Способ подходит для обширных площадей, засаженных капустой, поэтому применяется крупными фермерами, агрокомплексами. Вода, подобно каплям дождя, оседает на листьях (поэтому включают дождевание только рано утром или вечером), грунте, поддерживая его влажность.

Выгодно применять оборудование на хорошо структурированных почвах, так как на тяжелых глинистых капли воды не пробьют жесткую поверхностную корку – собираясь в ручьи стекут под уклон или, если плантация ровная, лужами будут стоять, долго промачивая землю. Часть воды при этом успеет испариться, не попав в грунт.

Дождевальная установка позволяет совместить полив с подкормкой, но используют для удобрения только хорошо растворимые минеральные составы, чтобы посторонние частички не забили систему.

Капельный

Вариант для тех, кто не может для регулярного увлажнения грядок выезжать за город на дачу. Несложная система охватывает все посадки, подводит воду к каждому растению, равномерно пропитывая влагой почву.

Дорогие автоматические системы, настроенные единожды, обслуживают грядки с капустой без участия хозяина огорода. Простые, но не менее эффективные собирают из готовых комплектов или подбирают шланги, трубы, переходники и прочие комплектующие.
Подкормка капусты, обслуживаемой капельным поливом, производится аналогично дождеванию.

Когда прекращать полив капусты

Летнюю капусту «подсушивают» пару недель, прекратив поливы. Для зимней срок в два раза больше – до месяца. Это необходимо, чтобы ножка подсохла и не загнила при хранении зимой.

Как часто и чем поливать капусту

Какой водой поливать

Выращивание капусты, как ее рассады, так и в открытом грунте, требует соблюдение водного режима. Огородник должен знать, какой именно водой следует поливать капусту. Так как даже при соблюдении всех рекомендаций неправильная вода может привести к нежелательным последствиям. При этом характеристики воды не зависят от того, какой сорт был выбран для посадки (белокочанная, краснокочанная, цветная и т.д.).

Полив капусты должен быть правильным не только лишь после ее высаживания в почву, но и на этапе рассады. Поливать капусту в открытом грунте или еще на этапе рассады необходимо водой определенной температуры. Этот параметр сохраняет свою важность для всех крестоцветных, а не только для капусты. Обратите внимание, что холодная вода может послужить причиной неполноценного развития корневой системы. В результате вилки будут завязываться слабыми или вообще не завяжутся. Помимо этого полив холодной водой любой капусты (цветной, краснокочанной и т.д.) может провоцировать развитие различных заболеваний. В этой ситуации возможна даже гибель неокрепших растений. Особенно это важно при посадке рассады в открытом грунте.

Поэтому водой из водопроводного крана или со скважины поливать капусту не рекомендуется. В этой ситуации нужно дать воде прогреться, налив ее в ведра и дав времени отстояться. Прогревать воду нужно в черных ведрах, а не железных серого цвета. Черный цвет притягивает солнечный свет и прогревание воды происходить быстрее. Но это относится к северным и восточным регионам. На юге такой способ приведет к слишком быстрому нагреванию воды. Слишком горячая вода также негативно влияет на всхожесть овоща в открытом грунте. Это касается всех сортов (цветная, белокочанная и т.д.). Поэтому будьте внимательны. Полив капусты лучше всего организовывать водой, имеющей температуру в диапазоне от 18 до 23°С. Только такой водой можно и нужно поливать растения в открытом грунте.

Как часто

Помимо того, какой водой следует поливать капусту, многих огородников волнует вопрос о том, как часто это следует делать. Ведь несвоевременный полив чреват многими негативными последствиями и может привести даже к гибели высаженной рассады или уже взрослого растения. При этом разные сорта капусты (белокочанная, цветная, краснокочанная и т.д.) могут иметь некоторые расхожести в том, как часто следует поливать данную культуру. Но в целом правила остаются одинаковыми для всех сортов, с небольшими нюансами.

Потребность капусты в воде и, соответственно, частота полива определяется возрастом растения. Для рассады и взрослого растения полив ведется по различным схемам.

Наиболее часто капусту нужно поливать в следующих ситуациях:

  • после высадки рассады;
  • после начала формирования кочана.

В этих ситуациях будет правильно поливать растение несколько раз в день. Это нужно делать при выращивании белокочанной, цветной, краснокочанной и других сортов капусты. Подобная интенсивность сохраняется в течение пары недель. В период наращивания лиственной массы полив и его частоту можно немного поумерить.

Но помните, что чрезмерный полив, как правило, дает излишние увлажнение грунта, вследствие чего овощ может начать гнить и в скором времени погибнет. Отмирание корней начинается при нахождении во влажном грунте более восьми часов.

Очень аккуратный полив необходим во время профилактических мер, сконцентрированных на борьбу с заболеваниями или вредителями. В этом случае растения обрабатывают специальными растворами (отварами из ботвы, раствор с уксусом и т.д.). Здесь необходимо, чтобы средство обработки находилось на поверхности капусты некоторое время. А полив может его смыть, сделав профилактику неэффективной. Для каждого сорта растения (белокочанной, цветной, брокколи и т.д.) имеются свои средства противодействия вредителям и болезням, но правила полива сохраняются практически без изменений.

Также немаловажным аспектом для частоты полива являются климатические условия, преобладающие на огородном участке. При жаркой погоде полив проводят более часто, чем при пасмурной. Таким образом можно добиться отлично сформированного кочана даже в засушливых регионах страны.

Кроме этого перед сбором урожая не рекомендуется сильный полив растений. Это способно спровоцировать растрескивание кочанов. Чтобы этого избежать, за месяц до сбора и до полного вызревания поздних сортов капусты цветной, белокочанной, краснокочанной и т.д. полив следует вообще прекратить.

Обильный полив не рекомендуется и после продолжительной засухи. Это также приведет к растрескиванию завязавшихся кочанов.

На сегодняшний день существует три варианта полива. Каждый огородник выбирает для себя тот, который наиболее подходит для его огорода. Можно использовать их в различные периоды вегетации растения или каждый год пробовать новый способ, чтобы определить наибольшую эффективность именно для своего огорода.

Итак, методы полива капусты (любой разновидности – цветной, белокочанной, краснокочанной и др.) выглядят так:

  • полив по мере необходимости. Экономный метод, который заключается в том, что поливать нужно вечером или утром в выкопанные лунки вокруг растений. После подсыпания земли здесь обязательно проводится рыхление. Наибольшая интенсивность полива припадает на стадию активного нарастания листьев и формирования кочанов. В таком случае за один полив под одно растение нужно вылить примерно 10 л воды (20—30 л на 1 м 2 , а при засухе – до 40—50 л);
  • в зависимости от имеющихся климатических условий. Здесь полив проводится в зависимости от возраста растения (рассада, период формирования, взрослое растение). Количество поливов в день определяется частотой прохождения дождей, количеством солнечных дней и засушливостью климата;
  • в зависимости от сорта. Некоторые сорта капусты более требовательны к водному режиму. Поэтому их необходимо поливать чаще.

Какой бы способ вы не выбрали, после полива или прошедшего дождя обязательно требуется окучивание. Этот процесс проводится до смыкания розеток появившихся листьев. Для ранних сортов (будь то цветной, краснокочанной или других видов) окучивание проводят 1-2 раза, а для поздних – 2-3 раза. Это позволит сформировать дополнительные корни. При этом окучивание проводится только влажной земли.

Отдельно стоит отметить, что после посадки рассады в открытую почву, ее поливают 5-6 л на 1 м 2 каждый день на протяжении двух недель. Через две недели полив проводят один раз, выливая на 1 м 2 по 12 – 15 л. Помимо этого известно, что ранние сорта следует больше поливать в июне, а поздние – в августе. На 1 м 2 необходимо выливать 15 л воды. Обратите внимание, поливать капусту лучше только в вечернее время, а по мере необходимости – можно и утром.

Видео “Все о выращивании капусты”

Как долго

Поливать капусту необходимо на всем протяжении вегетационного периода. Но не всегда равномерно. Наибольшая интенсивность полива будет при высадке рассады в грунт, а также в период развития и формирования кочанов. Во все остальное время полив сводится к предотвращению чрезмерного пересыхания почвы.

Читайте также:  Орхидея засохла: практические советы начинающим цветоводам

Поливать растение следует с момента высадки рассады в почву и до момента сбора урожая. Прекращение процедуры происходит за месяц до сбора, чтобы предотвратить порчу овоща. Это правило действует для всех осенних сортов. Избыточная влага сделает дальнейшее хранение кочанов невозможным. Летние сорта в данной ситуации менее требовательны к влаге и их полив можно прекращать за три недели до сбора.

Различные подкормки при поливе

Еще одним немаловажным параметром ухода за капустой является ее подкормка, которая осуществляется одновременно с поливом. Вся эта процедура включает в себя такие манипуляции:

  • подкормка;
  • полив;
  • окучивание;
  • рыхление междурядий.

Первая подкормка растений с поливом делается по прошествии двух недель (или минимум – 10 дней) после размещения в открытом грунте рассады. Подкормка предполагает внесение в почву жидких органических удобрений (коровяк, расконцентрированный водой в соотношении 5:1, птичий помет, который разбавлен в воде 10:1). Органические удобрения вносят по 1-1,5 л на один овощ. Также их можно заместить 0,5%-ным раствором аммиачной селитры.

Вносить удобрения следует очень аккуратно, избегая их попадания на листья. Иначе на них появятся ожоги. После проведения подкормки делают рыхление земли между рядами.

Вторая подкормка должна проводиться в период начала активного нарастания розеток листьев. Она организуется примерно по прошествии 14-21 дней после совершения первой подкормки. Здесь в качестве удобрений можно применять смесь суперфосфата, аммиачной селитры, сульфата калия. Для всех этих удобрений необходимо использовать соотношение 2:1:1. Расход должен составлять примерно 40—60 г на 1 м 2 . Внесение нитрофоски проводится в такой же дозе. Здесь также можно использовать органо-минеральные удобрения. Но в данной ситуации дозу минеральных азотных удобрений следует несколько уменьшить.

Третья подкормка осуществляется, исходя из потребности растения в удобрениях. Например, если они остаются ослабленными или слаборазвитыми. Она проводится через 2 недели после завершения второй подкормки. Для проведения третей подкормки следует использовать смесь сульфата калия и суперфосфата в соотношении 1:2. Также можно применять древесную золу. Здесь расчет нужно проводить исходя из соотношения 30 г на одно растение.

Для капусты, которая предназначается для длительного хранения, подкормка должна включать больше калия, что преобладает над фосфором и азотом. Это позволит минимизировать потери продукции во время хранения. Дальнейшая подкормка может проводиться раствором коровяка или птичьего помета. Их размешивают в воде 2:1. При этом удобрение аккуратно подливают под каждое растение, но не стоит переусердствовать.

Для получения отменного урожая капусты очень важно придерживаться правил полива. Здесь стоит учитывать не только климатические условия места произрастания растения, но и температуру воды, а также частоту полива. Только таким образом можно добиться адекватного развития капусты, формирования крепких и здоровых кочанов, а также длительного их хранения.

Видео “Уход и полив за капустой”

В данном ролике вы узнаете, какие особенности кроются в уходе за ранними сортами капусты белокочанной, и какие требования к поливу существуют.

Как правильно поливать капусту?

Белокочанная капуста – частый гость на столе в любое время года. Многие успешно выращивают её на своих участках и получают вознаграждение в виде щедрого урожая. Новички-огородники не всегда решаются взяться за это дело, они наслышаны о том, что это капризная культура. На самом деле опасаться нечего, если знаешь все секреты и тонкости агротехники. Один из них – как поливать капусту в открытом грунте.

Белокочанная капуста – влаголюбивая культура

Все растения, принадлежащие к роду Капуста, очень любят влагу. При её недостатке невозможно рассчитывать на хороший урожай. Несмотря на требовательность белокочанной капусты к поливу, нельзя допускать переувлажнения. Застой влаги у корней приводит к их гниению, отчего растение погибает.

Внимание! Капусту никогда не сажают в низине, где почва после дождя превращается в болотистую жижу.

Признаки недостатка влаги

Определить, что растение не получает достаточного количества влаги, легко по её внешнему виду. Обычно такие саженцы медленно наращивают зелёную массу, а листья теряют тургор. В сильный зной кусты желтеют. Такая картина особенно часто наблюдается в июле. Если на капусте не завязываются кочаны, проблема, вероятнее всего, кроется именно в недостатке влаги.

Справка. Корневая система капусты расположена неглубоко, в слое почвы, который быстро высыхает. Поэтому в жаркую погоду полив производят по вечерам каждый день или раз в 2 дня.

Как правильно поливать капусту: рекомендации

Полив капусты включает множество нюансов, о которых должен знать начинающий овощевод:

  • у различных сортов потребность во влаге отличается;
  • частоту увлажнения грядок регулируют в зависимости от особенностей местного климата;
  • во время формирования завязей капуста нуждается в более частом поливе;
  • в конце вегетационного сезона необходимо прекратить поливать капусту, иначе кочаны потрескаются;
  • процедуру орошения зачастую совмещают с внесением подкормок;
  • в жаркую погоду эффективен вечерний полив кустов;
  • норма расхода воды на каждое растение зависит от периода вегетации.

Огороднику-новичку предстоит выяснить, какой должна быть температура воды для полива и какой способ орошения является более подходящим для белокочанной капусты.

Требования к воде

Капуста чувствительна к составу и температуре воды. Овощеводы часто используют для увлажнения грядок проточную воду, набирая её в вёдра или подавая из шланга. При этом они не задумываются, что тем самым вредят культуре. В водопроводной воде присутствуют опасные примеси, такие как хлор, известь и другие соединения. Всасываясь в клетки растений, подобные вещества отравляют их.

Какой водой поливать капусту:

  • отстоянной, взятой из водопровода или скважины;
  • смягчённой, набранной из озера или реки, при условии, что она не загрязнена промышленными отходами;
  • талой или дождевой.

Внимание! Чтобы смягчить жёсткую воду из природных водоёмов, используется лимонная кислота. Для начала готовят концентрированный раствор – 30г/1 л, затем его добавляют в воду для полива из расчёта 50 мл/1 л.

Капусту нельзя поливать холодной или горячей водой. Для увлажнения почвы подходит жидкость комнатной температуры – от 18 до 25 градусов. Нарушение этой рекомендации может привести к гибели растений.

Режим полива и норма расхода воды

Частота увлажнения грядок зависит от нескольких факторов – фазы вегетации, погодных условий и состава грунта. Так, после высадки рассады в огород овощеводы рекомендуют орошать грядку чаще – раз в 2 дня. Такой режим сохраняется в течение недели. Норма расхода воды для молодых растений – 8 л/ м2. В дальнейшем частоту полива сокращают до 1 раз за 5–7 дней. Важно обращать внимание на состояние почвы – если поверхностный слой успел просохнуть на глубину 2–3 см, следует полить капусту.

Внимание! Суглинистый грунт дольше удерживает влагу, чем супесчаный, это нужно учитывать, выбирая режим полива.

В жаркую погоду в июле грядки увлажняют чаще. Как раз в это время активно растут завязавшиеся кочаны. Норма расхода воды в этот период – 12 л/м2 или 6–8 л на куст. В августе частоту полива среднеспелых сортов сокращают, а в сентябре совсем прекращают поливать растения. В противном случае головки лопнут. Для белокочанной капусты важна регулярность увлажнения, особенно во время интенсивного роста головок. Продолжительные периоды засухи, сменяющиеся обильным редким поливом, неизбежно приведут к растрескиванию.

Итак, сколько раз поливать капусту белокочанную за весь период вегетации, сказать невозможно. Это зависит от состава почвы на участке и погоды. Некоторые огородники сразу после посадки рассады на грядку мульчируют землю под растениями. Мульча препятствует быстрому испарению влаги, в таком случае капусту поливают реже обычного.

Подходящее время для орошения культуры

Лучшим временем для орошения считаются утренние или вечерние часы. В полдень почва сильно нагревается, что приводит к быстрому испарению влаги. К корням не успевает просачиваться достаточное количество воды. В июле и августе лучше всего поливать капусту после захода солнца. В таком случае культура успеет получить влагу до наступления жары.

Внимание! Увлажнение грядок в полдень сопряжено с риском появления ожогов на капустных листьях.

Способы полива капусты в открытом грунте

Существует несколько способов полива капусты в открытом грунте. Каждый из них имеет как достоинства, так и недостатки. Выбирая подходящий, огородник должен учитывать свои возможности, обстоятельства и состав грунта на участке.

Традиционный способ полива

Этим методом пользуется большинство овощеводов. Вода подаётся к кустам в предварительно подготовленные борозды из шланга, ведра или лейки. Преимущество данного способа – простота и дешевизна.

Капельный способ

При капельном поливе вода поступает к растениям небольшими порциями постоянно, благодаря чему капуста никогда не страдает от засухи. Она подаётся по трубам или шлангам с отверстиями, проделанными на расстоянии 20, 30 или 50 см. Удобство – одно из главных достоинств этого метода увлажнения.

Дождевание

Система дождевания используется на крупных агропредприятиях. Вода разбрызгивается специальными установками сверху, имитируя естественные осадки. При этом есть возможность полностью автоматизировать процесс полива, задав интервал подачи воды и норму расхода. Такие установки не по карману простым дачникам.

Подпочвенный полив

Это самый экономичный и эффективный метод полива капусты для небольших хозяйств. Его суть заключается в том, что вода поступает непосредственно к корням каждого растения из пластиковых ёмкостей. Бутылки вместимостью 2 л вкапывают рядом с каждым растением, проделав в нижней части от 2 до 4 небольших отверстий. Горловины оставляют на поверхности. Когда необходимо произвести полив, ёмкости наполняют водой, открутив крышки. При этом жидкость расходуется экономно, а корневая система получает достаточно влаги.

Чем опасно переувлажнение?

Хотя капуста относится к влаголюбивым культурам, избыток влаги для неё вреден. На стадии выращивания рассады переувлажнение вызывает болезнь чёрную ножку, при которой гниёт стебель. Причина заболевания – грибок, который развивается во влажной среде. Спасти рассаду не удастся, если произошло заражение. Больные ростки немедленно удаляют из общего ящика, а землю проливают раствором медного купороса.

Переувлажнение опасно и для капусты в открытом грунте. Если культура растёт на суглинистой почве, которая медленно просыхает, у корней застаивается вода. В результате подземная часть растений может начать гнить. На завершающей стадии вегетации избыток влаги приводит к разрыву кочанов.

Зачем рыхлить грунт после полива?

Опытные огородники советуют производить рыхление почвы под кустами на следующий день после полива. Образовавшаяся на поверхности субстрата корка препятствует проникновению кислорода к корневой системе. Чтобы капуста правильно развивалась и завязала товарные головки, необходимо разрыхлять грунт на глубину 5–7 см.

Внимание! Корни капусты расположены близко к поверхности земли, поэтому рыхление производят осторожно. Во время этой процедуры обычно пропалывают грядку.

Полезные добавки при поливе

Внесение подкормок всегда осуществляется вместе с поливом. На раннем сроке вегетации капуста нуждается в азоте. В это время в качестве удобрения используют:

  • водный раствор коровяка или помёта кур;
  • настой перебродившей крапивы;
  • мочевину или аммиачную селитру (5 г/10 л).

Через 2 недели после первой подкормки капусту поливают раствором минеральных удобрений, в 10 л воды разводят по 20 суперфосфата и сернокислого калия. В третий раз, через 15 дней, эти же удобрения вводят в полуторной дозировке. Добавление минеральных компонентов в воду для полива в определённое время стимулирует образование завязей.

Новичкам кажется, что капуста тяжела в выращивании, но если во всём разобраться и применить на практике, всё оказывается не так уж сложно. Полив капусты – важный аспект ухода. Он влияет на развитие рассады, здоровье культуры, урожайность и даже на лёжкость кочанов после уборки. Придерживаясь рекомендаций опытных овощеводов по уходу за капустой, можно добиться успеха в её выращивании.

Полив капусты в открытом грунте: как часто и правильно поливать

Как правильно и часто поливать капусту в открытом грунте, правила полива, должен знать каждый огородник, который хочет получить богатый урожай. Полив капусты в открытом грунте очень важен для полноценного урожая. Среди овощных культур капуста занимает одно из главных мест. Уход за этим растением не сложный, поэтому она имеется на участках даже у новичков. Тем не менее, чтобы получить хороший урожай, необходимо придерживаться некоторых правил по выращиванию этого овоща. Особое внимание следует уделить поливу и подкормке капусты. Поэтому далее поговорим о том, как правильно и часто поливать капусту в открытом грунте.

Любит ли капуста полив и почему её нужно регулярно поливать

Эта овощная культура нуждается в постоянном поливе. Капуста лишь при достатке влаги может хорошо развиваться и завязывать крупные кочаны и сочные листья. Цветная капуста, также, хорошо растет и набирает соки при достаточном поступлении влаги.

Важно! Если для растения не обеспечить достаточное количество воды, оно приостановит свой рост, и кочаны не будут расти.

Огородники, при возможности устраивают для капусты капельное орошение. Однако, можно создать специальный капельный полив самостоятельно, например, из пластиковых бутылок. Делается он не сложно, но, обычно, его не используют для капусты. В основном, такой метод полива применяют для помидоров, огурцов и перцев. Часто дачники грядки с капустой просто покрывают мульчей.

Как правильно поливать капусту в открытом грунте

  • Лучше всего капусту поливать ранним утром при нормальной погоде, а в пасмурные дни полив можно проводить до обеда. В южных регионах, где чаще всего бывают жаркие, засушливые дни, растение поливают поздно вечером.

Важно! В регионах с прохладным климатом капусту, как и другие овощи не рекомендуют поливать в вечернее время.

  • Растение поливают под корень. Вода, которая попала на кочан и листья капусты, не приносит вреда, в отличие от томатов. Некоторые огородники проводят даже процедуру дождевания. В этом случае, на участке образуется нужный микроклимат, который способствует лучшему развитию капусты.
  • Так как эта культура холодостойкая, ее можно поливать холодной водой, только не в период высадки рассады. Лучше, все таки, проводить полив растения теплой водой. Запастись теплой водой всегда можно, наполнив емкости водой, которая будет нагреваться на солнце.
  • Вода из скважины бывает ледяной, поэтому может принести вред растению. Если вода из трубопровода не ниже +18-20, то для полива капусты она вполне подойдет. Необходимо при поливе грядок следить за тем, чтобы разница между температурой воздуха и воды не превышала 10 градусов.
  • Если в сильную жару использовать для полива очень холодную воду, то на листьях могут появиться трещины, и они начнут загнивать. Слишком теплая вода может негативно подействовать на растение: листья и корень обмякнут. Тем более, нельзя пользоваться теплой водой в середине жаркого дня.
  • Эта культура любит обильный и частый полив. Однако, в первую очередь нужно учитывать погодные условия. В сухую и жаркую погоду капусту следует поливать 1 раз в 2-3 дня. При этом, под каждый куст нужно вылить около 5 литров воды. В пасмурные дни при влажной погоде можно проводить полив грядок через 4-7 дней.

Важно! Определить по капусте нуждается она в поливе или нет, можно по внешнему виду. Листья будут вялые и лежать на земле.

Посмотрите видео! Как часто и сколько поливать капусту

Когда и как часто поливать капусту

Чтобы вырастить качественную и вкусную капусту необходимо правильно производить ее полив. Лучше заранее составить график полива. При этом, нужно учитывать не только сухость почвы. Корни растения имеют разветвленную форму и прорастают вглубь земли более чем на 15 см. Вся эта площадь должна быть влажной, однако проверить это сложно.

Соблюдая все правила полива, почва всегда будет сохранять нужную влажность и рыхлость. Корни растения будут находиться во влажном состоянии и не загнивать. Также, не произойдет заболачивания грунта, которое может привести к гниению корней и ножки кочана.

По срокам созревания

После пикирования капусту сразу поливают. В период вегетации любого сорта капусты до момента создания кочана ее ежедневно хорошо увлажняют. При влажной погоде саженцы можно поливать через сутки. Стоит заметить, что полив рассады во многом зависит от климатических условий региона и погоды.

  • Засушливое время. Если летние дни слишком жаркие и давно не было дождей, то посевы следует поливать 1 раз в день. В этом случае нужно следить за тем, чтобы почва всегда была влажной, тогда молодым саженцам будет достаточно влаги для их нормального развития.
  • Частые осадки. Во время затяжных дождей, которые идут каждый день или через день в большом количестве, поливать капусту можно 1 раз в 3–4 дня. Если почва при этом хорошо увлажнена, то полив не требуется.
  • В теплых регионах, где температура воздуха в летний период, обычно держится высокой, рассаду и взрослую капусту поливают 1 раз в 2 суток.
  • А вот вцентральных районах страны полив этой овощной культуры производят лишь 1 раз в 7 дней.
Читайте также:  Как вырастить денежное дерево: уход за растением, размножение и цветение толстянки в домашних условиях

При выращивании ранних сортов капусты, которые особо требовательны к влаге, следует особое внимание уделить поливу в июне. В этот начальный период вегетации растение особо нуждается во влаге. Поздним сортам капусты необходимо предоставить больше жидкости в августе, когда они достигают максимального роста.

Как часто поливать капусту в зависимости от сроков ее вызревания:

  • Ранние сорта капусты следует поливать через 2 дня после того, как рассада была высажена на постоянное место. Ранние сорта капусты поливают последний раз за 10–14 дней перед началом сбора урожая.
  • Поздние виды этого овоща поливают во время их высадки в землю, а через 7 дней полив проводят повторно. Последний полив для позднеспелых видов осуществляется за 30 дней до сбора кочанов.

Важно! Во время наиболее активного образования кочанов необходимо выливать около 12 литров воды на 1 м кв поля. В другие фазы развития растения на эту же площадь можно использовать до 7–8 литров жидкости.

В зависимости от вида

  • Белокочанная. Данному виду капусты требуется наибольшее количество воды для того, чтобы ее листья были сочные и вкусные. При несоблюдении всех правил полива и внесения в почву недостаточного количества жидкости, листья капусты твердыми и сухими. Кроме того, у них образуется много жестких прожилок. На начальной фазе развития растения, когда активно развивается надземная его часть, под каждый куст вносят от 2 до 5 литров воды.
  • Брокколи. С виду этот сорт напоминает сухой овощ. Однако, во время своего развития он любит потреблять много воды. Поэтому, брокколи рекомендуется поливать 1 раз в неделю по 15 литров на 1 м кв почвы. При этом, грунт должен увлажниться на 50 см в глубину.
  • Цветная капуста. Ей понадобится меньшее количество воды. На 1 м кв земли можно использовать 10 литров жидкости. При этом, полив проводят 1 раз в 7 дней. В жаркий период лета цветную капусту, также, как и брокколи следует увлажнять до 4-х раз в неделю.
  • Скороспелая пекинская капуста. Ей требуется не более 12 литров воды на1 м кв участка. Поливают, обычно 1 раз в 7 дней. Данный сорт капусты созревает быстро, поэтому рекомендуется полив производить часто и небольшими дозами.

На разных типах почвы

  • Плотные почвы. Недостатком такого грунта является застой воды. В этом случае, необходимо следить за влажностью земли и поливать ее только при необходимости.
  • Легкий грунт. Такая почва способна быстро впитывать воду и, практически, ее не удерживает. Тогда сокращают время между процессами полива.
  • Питательная рыхлая земля. На ней можно высаживать все сорта капусты. Она прекрасно впитывает воду и хорошо пропускает воздух.
  • Кислый грунт. Капуста не любит этот вид почвы. Она может вообще не прижиться на такой земле или даст не качественные кочаны. Перед тем, как высаживать капусту, на участки с кислым грунтом необходимо внести доломитовую муку или природный мел.
  • Болотистые плотные почвы и торфяник. Такие участки следует обустроить дренажным слоем для того, чтобы стекала лишняя жидкость. Для этого можно вырыть канаву и уложить в нее гальку или песок. При высадке саженцев верхний слой ямки заполняют плодородной почвой, в которую добавляют перегной.

В разные фазы вегетации

После высадки саженцев в открытый грунт, при теплой погоде их поливают не чаще 1 раза в 2–3 дня. Под каждый побег выливают сразу 2 литра жидкости. По такой схеме полив проводят в течение 14–20 дней.

В момент активного образования кочана для каждой капусты необходимо до 5-х литров воды.

После окончания формирования кочанов капусты, периоды между поливами сокращают, а количество воды для каждого уменьшают до 2–3 литров.

Важно! Ранние сорта капусты прекращают увлажнять за 14–20 дней до сбора овощей. Поздние виды этой культуры не поливают за месяц до сбора урожая.

Способы полива капусты

Для полива данной овощной культуры огородники применяют разные методы. Чаще всего они предпочитают дождевание и капельный полив. Эти способы орошения растения относится к наименее трудоемкому процессу. К тому же, капуста получает влаги в достаточном количестве постепенно, а это не дает ей застаиваться.

Традиционный

Данный ручной метод можно применять для полива любого вида капусты. Его производят с помощью лейки. Либо шланг укладывают вдоль рядов по всей длине в борозды.

Обычно, этот способ полива используют для площадей с плодородным грунтом. Вода, в этом случае, сразу попадает под куст к корням, не затрагивая капустные листья. Для легкой почвы классический способ полива не рекомендуется, так как она не держит влагу.

Капельный

Для огородников, которые посещают участок не часто, этот метод полива является лучшим вариантом, однако обойдется им не дешево. Благодаря специальной конструкции (готовой или самодельной) вода поступает к каждому кусту постепенно.

Система сложена из труб и шлангов, которые разветвлены в разные стороны. Таким образом, участок увлажняется постоянно и равномерно, а вода поступает прямо к корням капусты. При этом, земля на огороде всегда остается рыхлой.

Данный метод напоминает полив природными осадками. В этом случае не происходит ни заболачивание, ни пересыхание почвы. Капельный метод полива, также используют для внесения вместе с водой питательных веществ.

Дождевание

В период формирования кочанов лучше всего проводить орошение по листу. Метод дождевания нельзя использовать для рассады. Но, он подходит для полива почвы любого вида. Полив участка проводится с помощью специального аппарата, который под напором направляет струю воды вверх. С высоты вода падает на листья кочанов в виде мелких капель.

Метод дождевания имеет некоторый недостаток: после полива на грунте образуется плотная корка. Поэтому, при использовании такого способа полива, землю вокруг кочанов необходимо чаще рыхлить.

Совмещение полива с подкормками

При любом способе орошения можно проводить совместную подкормку растения. Первое внесение удобрения проводят сразу при посадке рассады на постоянное место. Для подкормки капусты применяют такие вещества:

Для первой подкормки

  • коровяк или куриный помет разводят в воде;
  • настой крапивы;
  • аммиачная селитра (1 ст. ложка на 10 л воды).

Сильно действующие удобрения, к которым относится навоз и птичий помет разводят 1:20 с водой, раствор следует вводить только под кустик с лейки. При этом, нужно стараться так, чтобы состав не попал на кочан.

Для второй и третьей подкормки используют растворы:

  • суперфосфат (1 ст. ложка на 10 л воды);
  • калийная соль (1 ст. ложка на 10 л воды).

При опрыскивании растения, правильно будет использование различных настоев из трав, например, крапивы, одуванчика. Для капусты поздних сортов в качестве подкормки можно использовать суперфосфат. Когда листья капусты начинают желтеть, орошение можно совместить с подкормкой мочевиной (1 ст. ложка на 10 л воды).

Полив и мульчирование

Для того, чтобы влага не так испарялась и держалась, как можно дольше в земле, ряды с капустой мульчируют.

В таком случае, поливы можно сократить. При необходимости, грядки можно поливать сверху мульчи.

В качестве мульчи используют сено, солому.

Плюс мульчирования состоит еще в том, что в этом месте сорняки не растут, что избавляет огородника от прополки.

Когда прекращать полив

Перед сбором урожая капусты, поливы прекращают. Это время выпадает на август месяц.

Ранние сорта прекращают поливать за 10-15 дней до сбора кочанов, поздние сорта – за 30 дней. За это время почва просохнет, а созревшие кочаны капусты не начнут загнивать снизу. В этом случае, их будет легко срезать, а зимой они будут хорошо храниться.

Если не придерживаться этого правила и продолжать овощи орошать, ножка капусты будет гнить, а значит, для зимнего хранения урожай будет непригодным.

Посмотрите видео! Полив капусты в открытом грунте

Необходимо придерживаться правил полива при всех этапах развития этой культуры. Только в таком случае можно получить высокий и качественный урожай.

Как правильно поливать капусту в открытом грунте?

Чтобы получить качественный урожай капусты, необходимо правильно за ней ухаживать. Немаловажное значение в этом вопросе играет и её полив, поскольку как недостаток, так и избыток влаги негативно отражается на росте и развитии растения. Более того, неправильное увлажнение саженцев может привести к различным заболеваниям грибкового и вирусного происхождения. Как же правильно поливать капусту, разберемся далее.

Требования к воде для полива

Капуста – это влаголюбивый овощ, которому требуется регулярный и обильный полив качественной водой. Она обязательно должна обладать такими характеристиками:

    Тёплая. Хоть овощная культура и относится к холодостойким растениям, её нужно поливать водой комнатной температуры (+18…+23°C). Для орошения капусты категорически нельзя использовать воду температурой ниже +12°C, поскольку она тормозит развитие корневой системы. В свою очередь, это приводит к тому, что растение плохо укореняется в земле, медленно растёт и плохо завязывает кочаны.

Холодная вода провоцирует развитие грибковых, гнилостных и бактериальных заболеваний. В тандеме с низкой температурой воздуха она может привести к гибели рассады, особенно в открытом грунте.

Периодичность и интенсивность полива

При правильной частоте полива кочаны не растрескиваются, а вкусовые качества овоща улучшаются. Из каких же факторов нужно исходить при расчете оптимальной периодичности и интенсивности орошений, рассмотрим отдельно.

Период развития

Полив капусты нужно корректировать в зависимости от периода её развития:

  • После посадки рассады в открытый грунт. Саженцы нужно высаживать в мокрую почву, влажность которой составляет 80%. Для этого её нужно предварительно увлажнить из расчета 10-15 л воды на 1 кв. м. В открытом грунте рассаду впервые нужно полить через день после посадки. Оптимальная интенсивность орошения саженцев – порядка 2-3 л на один куст или 8 л на 1 кв. м. Поливать капусту 1 раз в 3 дня на протяжении 2-3 недель.
  • После укрепления растения. Окрепшие посадки нужно поливать более умеренно – около 2 раз в неделю из расчета 12 л воды на 1 кв. м. В условиях засушливого жаркого климата крупноплодные сорта капусты стоит поливать из расчета 7-8 л на один куст.
  • На стадии завязывания вилков. В этот период у капусты активно нарастают листья и формируются кочаны, поэтому она нуждается в обильном поливе – примерно 10 л воды на одно растение (20-30 л на 1 кв. м, а при засухе – до 40-50 л).

За 2-3 недели до сбора урожая капуста больше не нуждается во влаге, поэтому полив нужно прекратить. В случае с поздними сортами это нужно сделать за месяц до срезки головок, иначе они будут растрескиваться, что заметно скажется на сроках их хранения.

Вне зависимости от этапа развития, влага к растению должна поступать стабильно, иначе это обязательно отразится на овоще. Например, если капуста будет испытывать нехватку воды на этапе образования кочанов, то в дальнейшем её внутренние листья будут активно расти, а наружные – разрываться. В свою очередь, это приведет к появлению трещин.

Срок созревания

При поливе капусты нужно также учитывать, к каким сортам она принадлежит:

  • Ранним. Подобные сорта нужно поливать более обильно, чем другие, в особенности в июне. Расход воды – до 20-25 л на 1 кв. м. Влажность почвы должна поддерживаться на уровне не ниже 80-90%. Периодичность полива – через 2 дня после посадки и с интервалом в 8-10 дней в последующий период.
  • Среднеспелым, поздним. Такие сорта капусты нуждаются в хорошем поливе при массовом созревании вилков. Данный этап приходится на август, поэтому именно в этот период полив должен быть обильным, чтобы влажность почвы не опускалась ниже 75-80%. Периодичность поливов такова:
    • в 1 раз – в день посадки;
    • во 2 раз – через неделю после первой;
    • в 3-5 разы – на этапе образования розетки;
    • в 6-8 разы – на этапе образования кочанов;
    • в 9 и 10 разы – по достижению кочанов технической спелости.

После полива влажную землю нужно окучивать. В зависимости от вида капусты оптимальное количество подобного агротехнического приёма будет разное: раннюю капусту нужно подвергать окучиванию 1-2 раза за сезон, а позднюю – 2-3 раза.

Тип почвы

Если все правила полива соблюдаются, а капуста всё равно начинает растрескиваться, возможно, нужно присмотреться к земле, на которой она растёт. Тип почвы можно установить экспериментальным путем, скатав из неё шарик, а после надавив на него:

  • Если из земли можно легко скатать шарик, который разрушается при надавливании, скорее всего, в огороде лёгкие суглинистые почвы. Значит, капусте требуется более частый полив.
  • Если скатанный шарик при надавливании превращается в лепешку и не рассыпается, по всей видимости, на участке преобладают тяжелые суглинки. Такая почва очень плохо впитывает воду и долго её удерживает, поэтому с поливами надо быть аккуратней. Обязательно требуется рыхление почвы после полива или осадков, чтобы улучшить её воздухообмен.
  • Если скатать шарик из земли невозможно, значит, капуста растёт на песчаных и супесчаных почвах. Они моментально впитывают любую жидкость и так же быстро её теряют. Следовательно, частоту полива нужно увеличить, чтобы на грядке не образовывалась сухая корочка.

Капусте, выращиваемой на легких почвах, зачастую требуется 5-6 поливов за сезон, а на тяжелых и плотных грунтах – не более 3-4 поливов за сезон.

Климатические условия

Во влажном климате, где осадки в виде дождей – не редкость, частота полива будет ниже, чем в жарком, засушливом регионе. В южных областях нужно увеличить не только частоту поливов, но и расход воды на один куст, так как влага будет испаряться намного быстрее.

В условиях засушливого климата для крупных сортов капусты оптимальным считается расход воды из расчета 7-8 л на одно растение или до 50 л на 1 кв. м. Конечно, ни в коем случае нельзя допускать сильного переувлажнения почвы. Это приведет к тому, что кочаны станут слишком рыхлыми, утратят свои транспортабельные качества и сократят срок лёжкости.

Если продолжительная засуха сменяется длительным периодом проливных дождей, корешки капусты нужно подрезать. Это поможет предотвратить излишнее насыщение головок влагой, поэтому они не будут растрескиваться.

Способы полива

На своих участках огородники чаще всего применяют три способа полива – капельный, путём дождевания, по бороздкам. Каждый из них заслуживает отдельного внимания.

Капельный

Считается самым экономичным и эффективным способом. Его принцип заключается в том, что вода подается часто, но небольшими объёмами, поэтому почва всегда находится в увлажненном состоянии. Капельный способ предполагает после посадки овощной культуры проведение по грядке оросительной трубы диаметром 1,6 см, поэтому требует дополнительных финансовых вложений. При таком способе полива стоит учитывать такие параметры:

  • оптимальное расстояние между водовыпусками – 30 см;
  • глубина промачивания почвы до формирования кочанов – 25-30 см, а в период их образования – 35-40 см;
  • продолжительность полива до образования кочанов – 3 часа, а в период их формирования – 2-2,5 часа;
  • частота полива в лесостепных областях – 5-6 раз (при влажной погоде) или 6-7 раз (при засушливой погоде), а в степных областях – 8-11 раз (4-6 раз до образования кочанов и 4-5 после);
  • промежутки между поливами – 8-10 дней.

В график поливов нужно вносить корректировки в зависимости от состава почвы и погодных условий.

Из недостатков такого метода огородники отмечают неравномерность полива. При слабом напоре воды орошаться будут только первые кусты, поскольку до последних рядов растений вода просто не дойдет. Если усилить напор воды, то существует большая вероятность залить первые растения. Чтобы компенсировать эти недостатки, при установке капельной системы рекомендуется поливать участок порционно.

Некоторые умельцы делают установку для капельного полива капусты своими руками, используя для этого непрозрачные пластиковые трубы (укладывают под небольшим наклоном из расчета 5 см на 1 м), капельницы и муфты. Другие огородники предпочитают вкапывать между рядами посадок пластиковые бутылки с проделанными в крышках отверстиями. Ёмкости наполняют водой по мере её расхода.

Дождевание

В частных хозяйствах для этого способа используют лейки или шланги с насадкой, распыляющей воду над грядками, а в промышленных масштабах – специальные установки. Преимуществом полива дождеванием является то, что увлажняется и почва, и надземная часть воздуха, что препятствуют появлению вредителей на посадках, которые не переносят повышенную влажность.

К тому же этот способ позволяет одновременно с поливом подкармливать растения необходимыми питательными веществами. Необходимое количество удобрений добавляют прямо в воду, предназначенную для полива.

К минусам этого метода относят надобность в более частом рыхлении почвы после поливов, чтобы избежать образования твердой корки.

По бороздкам

При реализации этого метода вдоль посадок овощей делают неглубокие бороздки, в которые и наливают воду, а затем их мульчируют. При таком поливе корни растений равномерно насыщаются влагой, поэтому каждый кустик получает достаточное количество воды.

Читайте также:  Цветок аир: уход в домашних условиях, фото и виды, болезни и вредители

Нужно учитывать, что этот способ подходит только для окрепших растений, которые хорошо укоренились в почве. Молодую рассаду по бороздкам не поливают, поскольку она нуждается в поливе под корень. К тому же этот метод полива не подходит для супесчаных и песчаных грунтов.

Использование подкормок при поливе

Капуста очень быстро истощает почву, поскольку ускоренный рост растения и завязь кочанов требует много питательных веществ и микроэлементов. Для поддержания сил культуры, повышения её вкусовых качеств и иммунитета в воду добавляют различные минеральные и органические подкормки. Их приобретают в специализированных магазинах и рынках или используют «народные средства» – навоз, куриный помёт, яичную скорлупу, борную кислоту, луковую шелуху.

За сезон проводят как минимум 3 подкормки в открытом грунте:

  1. Через 14 дней после пересадки рассады в открытый грунт. Саженцы подкармливают коровяком (500 мл на 10 л воды) или куриным помётом, который разводят водой в соотношении 1:15. Раствор вводят под корень растений, чтобы он не попал на листья. Дело в том, что настой может сжечь нежную ткань листовой пластины и оставить на ней ожог.
  2. Через 14-21 день после первой подкормки. В период активного нарастания розеток поливают капусту минеральными удобрениями – суперфосфатом, аммиачной селитрой или калийной солью. Для этого 15-20 г вещества разводят в 10 л воды. Азотом, фосфором и калием богата также крапива. Свежие стебли и листья растения заливают водой и оставляют их настаиваться до тех пор, пока они не перебродят. Готовый настой вливают под корень капусты.
  3. Через 14 дней после второй подкормки. В третий раз капусту подкармливают в том случае, если она отстаёт в росте. Для этого берут сульфат калия и суперфосфат в соотношении 1:2, растворяют в 10 л воды и поливают посадку. Альтернативный вариант – использование древесной золы из расчета 30 г вещества на 1 растение.

Если капуста предназначена для длительного хранения, то подкормка должна включать больше калия, чем азота и фосфора.

Нюансы полива разных сортов капусты

Все вышеуказанные рекомендации по поливам подходят в основном для белокочанной капусты, которую в большинстве случаев и выращивают на своих участках огородники. Если культивируются другие виды капусты, при их поливе нужно учитывать некоторые корректировки:

  • Краснокочанная капуста. Относится к засухоустойчивым видам, поскольку её корневая система прекрасно развита. Однако в период завязывания вилков она также требует интенсивного полива. Дважды за вегетационный сезон её удобряют – на этапе максимального роста листьев и в начале формирования вилков. При первой подкормке поливают капусту раствором из 10 г аммиачной селитры, 12,5 г фосфора и 5 г хлорида калия на 10 л воды. Во второй раз в 10 л воды растворяют 13 г нитрата аммония и 10 г хлорида калия.
  • Брокколи. При выращивании брокколи нужно учесть, что корни растения находятся очень близко к поверхности почвы, поэтому его поливают часто – 1 раз в 2 дня. При поливах вода должна проникать на глубину 40 см. В жару брокколи поливают до 2 раз в день. После полива грунт рыхлят, чтобы воздух поступал к корням, а почва не покрывалась твёрдой коркой. В засуху брокколи хорошо отзывается на опрыскивание листьев. Проводят данную манипуляцию только в вечернее время, когда солнечные лучи не такие активные, иначе на листьях могут образоваться солнечные ожоги.
  • Цветная капуста. Все сорта цветной капусты произрастают на постоянно влажной земле. Она не должна высыхать, иначе головки не будут завязываться. В первый раз подкармливают цветную капусту на 14 день после посадки рассады в открытый грунт, используя для этого навозную жижу (1:10) или птичий помёт (1:15) и 1 ст. л. полного удобрения. Поливают посадки из расчета 0,5 л на 1 кв. м. Первую подкормку можно делать также раствором мочевины, если окраска листьев бледная. Второй полив удобрениями проводят через 7 дней после первой. На 1 кв. м площади рассыпают 1 стакан древесной золы, сделав небольшое окучивание капусты. Третью подкормку делают лишь тогда, когда головка становится с размером в грецкий орех, используя для этого 2 г мочевины, 50 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 10 л воды.
  • Кольраби. Эту капуст поливают регулярно, но в умеренном количестве. Низкая влажность почвы приводит к растрескиванию её стеблеплодов. В течение первых недель после пересадки Кольраби поливают 1 раз в 2-3 дня, а затем количество поливов уменьшают до 1 раза в неделю. Переувлажнение грунта опасно, поскольку приводит к загниванию корней и заражению капусты грибковыми заболеваниями.
  • Брюссельская капуста. Через 10 дней после посадки брюссельской капусты в открытый грунт ее поливают азотными удобрениями. Однако не стоит её перекармливать, так как высокая концентрация азота приводит к гибели растения. Вторую минеральную подкормку вносят в июле-августе, используя калийно-фосфорные удобрения. Брюссельскую капусту не надо окучивать, так как кочаны начинают завязываться на самых нижних листьях.
  • Савойская капуста. Люди, которые выращивают савойскую капусту знают, что это самый морозостойкий и засухоустойчивый сорт, но при этом он очень любит увлажнение. Влажность грунта необходимо поддерживать в пределах 75%, а воздуха — 85%. В жаркие дни кустики опрыскивают тёплой и отстоянной водой. За сезон проводят 2 подкормки. После высадки рассады удобряют её раствором, приготовленным из 20 г нитрата аммония, 20 г калиевой соли соляной кислоты и 50 г суперфосфата на 10 л воды. В период образования вилков капусту поливают раствором, приготовленным из минеральных удобрений – 20 г аммиачной селитры, 30 г калиевой соли соляной кислоты и 75 г суперфосфата на 10 л воды.
  • Пекинская капуста. При выращивании пекинской капусты нужно понимать, что она нуждается в умеренном поливе, причем больше она любит принимать тёплый душ. При формировании розетки листьев и кочана влажность воздуха в солнечный день должна находиться в пределах 70-80%, а в пасмурный — 60-70%. Ночью этот показатель должен составлять 80%. В удобрениях этот вид капусты не нуждается, поскольку ей свойственно накопление нитратов. Больше всего вредных веществ содержится в стеблях и черешках листьев.

Особенности полива рассады

Капуста нуждается в большом количестве воды не только на стадии роста и формирования кочанов, но и в более нежном возрасте. При выращивании рассады нужно учитывать, что она предпочитает расти в хорошо увлажнённой почве, но не залитой водой. Во внимание стоит принять и следующие правила:

  • Семена сажают в хорошо увлажненную землю, а первый полив производят только после появления всходов. Через 1 неделю после посева растение начинают удобрять, но сначала хорошо поливают почву, чтобы предотвратить ожог корней.
  • Первую подкормку проводят в фазе второго настоящего листа. Сеянцы поливают минеральными удобрениями. Для этого берут по 20 г аммиачной селитры и суперфосфата, 15 г калийной соли и растворяют в 10 л воды.
  • Вторую подкормку производят через 12-15 дней после первой. Почву удобряют навозной жижей, разбавленной водой в соотношении 1 к 8, с добавлением 20 г суперфосфата.
  • Для третьей подкормки разводят в воде коровяк (1:10) или птичий помет (1:15) и добавляют 20 г суперфосфата и столько же калийной соли на 10 л воды. Поливают раствором сеянцы за 5 дней до их высадки в открытый грунт.

Общие рекомендации

Существуют некоторые общие рекомендации, которых стоит придерживаться при организации полива капусты:

  • При поливе посадки нельзя использовать шланг с большим напором воды, поскольку это приведёт к вымыванию грунта и оголению корней растения.
  • Нельзя переусердствовать с поливом, поскольку излишняя влага приводит к гнили корней, а также способствуют образованию рыхлых кочанов. Помимо этого, переувлажнение приводит к растрескиванию головок.

Если растение более 8 часов находится в переувлажнённом грунте, то начинается необратимое гниение корневой системы.

О том, как часто нужно поливать капусту, а также о нюансах и секретах этого процесса вы можете узнать из видео:

Полив капусты – это принципиально важный агротехнический приём, от которого будет зависеть получение богатого урожая упругих и крепких кочанов. Он должен быть обильным и регулярным, но не излишним. Нужно помнить, что при недостатке влаги растение быстро засыхает, а при излишнем увлажнении – заболевает чёрной ножкой и подвергается различным поражениям грибкового характера.

Как правильно поливать капусту?

Белокочанная капуста – частый гость на столе в любое время года. Многие успешно выращивают её на своих участках и получают вознаграждение в виде щедрого урожая. Новички-огородники не всегда решаются взяться за это дело, они наслышаны о том, что это капризная культура. На самом деле опасаться нечего, если знаешь все секреты и тонкости агротехники. Один из них – как поливать капусту в открытом грунте.

Белокочанная капуста – влаголюбивая культура

Все растения, принадлежащие к роду Капуста, очень любят влагу. При её недостатке невозможно рассчитывать на хороший урожай. Несмотря на требовательность белокочанной капусты к поливу, нельзя допускать переувлажнения. Застой влаги у корней приводит к их гниению, отчего растение погибает.

Внимание! Капусту никогда не сажают в низине, где почва после дождя превращается в болотистую жижу.

Признаки недостатка влаги

Определить, что растение не получает достаточного количества влаги, легко по её внешнему виду. Обычно такие саженцы медленно наращивают зелёную массу, а листья теряют тургор. В сильный зной кусты желтеют. Такая картина особенно часто наблюдается в июле. Если на капусте не завязываются кочаны, проблема, вероятнее всего, кроется именно в недостатке влаги.

Справка. Корневая система капусты расположена неглубоко, в слое почвы, который быстро высыхает. Поэтому в жаркую погоду полив производят по вечерам каждый день или раз в 2 дня.

Как правильно поливать капусту: рекомендации

Полив капусты включает множество нюансов, о которых должен знать начинающий овощевод:

  • у различных сортов потребность во влаге отличается;
  • частоту увлажнения грядок регулируют в зависимости от особенностей местного климата;
  • во время формирования завязей капуста нуждается в более частом поливе;
  • в конце вегетационного сезона необходимо прекратить поливать капусту, иначе кочаны потрескаются;
  • процедуру орошения зачастую совмещают с внесением подкормок;
  • в жаркую погоду эффективен вечерний полив кустов;
  • норма расхода воды на каждое растение зависит от периода вегетации.

Огороднику-новичку предстоит выяснить, какой должна быть температура воды для полива и какой способ орошения является более подходящим для белокочанной капусты.

Требования к воде

Капуста чувствительна к составу и температуре воды. Овощеводы часто используют для увлажнения грядок проточную воду, набирая её в вёдра или подавая из шланга. При этом они не задумываются, что тем самым вредят культуре. В водопроводной воде присутствуют опасные примеси, такие как хлор, известь и другие соединения. Всасываясь в клетки растений, подобные вещества отравляют их.

Какой водой поливать капусту:

  • отстоянной, взятой из водопровода или скважины;
  • смягчённой, набранной из озера или реки, при условии, что она не загрязнена промышленными отходами;
  • талой или дождевой.

Внимание! Чтобы смягчить жёсткую воду из природных водоёмов, используется лимонная кислота. Для начала готовят концентрированный раствор – 30г/1 л, затем его добавляют в воду для полива из расчёта 50 мл/1 л.

Капусту нельзя поливать холодной или горячей водой. Для увлажнения почвы подходит жидкость комнатной температуры – от 18 до 25 градусов. Нарушение этой рекомендации может привести к гибели растений.

Режим полива и норма расхода воды

Частота увлажнения грядок зависит от нескольких факторов – фазы вегетации, погодных условий и состава грунта. Так, после высадки рассады в огород овощеводы рекомендуют орошать грядку чаще – раз в 2 дня. Такой режим сохраняется в течение недели. Норма расхода воды для молодых растений – 8 л/ м2. В дальнейшем частоту полива сокращают до 1 раз за 5–7 дней. Важно обращать внимание на состояние почвы – если поверхностный слой успел просохнуть на глубину 2–3 см, следует полить капусту.

Внимание! Суглинистый грунт дольше удерживает влагу, чем супесчаный, это нужно учитывать, выбирая режим полива.

В жаркую погоду в июле грядки увлажняют чаще. Как раз в это время активно растут завязавшиеся кочаны. Норма расхода воды в этот период – 12 л/м2 или 6–8 л на куст. В августе частоту полива среднеспелых сортов сокращают, а в сентябре совсем прекращают поливать растения. В противном случае головки лопнут. Для белокочанной капусты важна регулярность увлажнения, особенно во время интенсивного роста головок. Продолжительные периоды засухи, сменяющиеся обильным редким поливом, неизбежно приведут к растрескиванию.

Итак, сколько раз поливать капусту белокочанную за весь период вегетации, сказать невозможно. Это зависит от состава почвы на участке и погоды. Некоторые огородники сразу после посадки рассады на грядку мульчируют землю под растениями. Мульча препятствует быстрому испарению влаги, в таком случае капусту поливают реже обычного.

Подходящее время для орошения культуры

Лучшим временем для орошения считаются утренние или вечерние часы. В полдень почва сильно нагревается, что приводит к быстрому испарению влаги. К корням не успевает просачиваться достаточное количество воды. В июле и августе лучше всего поливать капусту после захода солнца. В таком случае культура успеет получить влагу до наступления жары.

Внимание! Увлажнение грядок в полдень сопряжено с риском появления ожогов на капустных листьях.

Способы полива капусты в открытом грунте

Существует несколько способов полива капусты в открытом грунте. Каждый из них имеет как достоинства, так и недостатки. Выбирая подходящий, огородник должен учитывать свои возможности, обстоятельства и состав грунта на участке.

Традиционный способ полива

Этим методом пользуется большинство овощеводов. Вода подаётся к кустам в предварительно подготовленные борозды из шланга, ведра или лейки. Преимущество данного способа – простота и дешевизна.

Капельный способ

При капельном поливе вода поступает к растениям небольшими порциями постоянно, благодаря чему капуста никогда не страдает от засухи. Она подаётся по трубам или шлангам с отверстиями, проделанными на расстоянии 20, 30 или 50 см. Удобство – одно из главных достоинств этого метода увлажнения.

Дождевание

Система дождевания используется на крупных агропредприятиях. Вода разбрызгивается специальными установками сверху, имитируя естественные осадки. При этом есть возможность полностью автоматизировать процесс полива, задав интервал подачи воды и норму расхода. Такие установки не по карману простым дачникам.

Подпочвенный полив

Это самый экономичный и эффективный метод полива капусты для небольших хозяйств. Его суть заключается в том, что вода поступает непосредственно к корням каждого растения из пластиковых ёмкостей. Бутылки вместимостью 2 л вкапывают рядом с каждым растением, проделав в нижней части от 2 до 4 небольших отверстий. Горловины оставляют на поверхности. Когда необходимо произвести полив, ёмкости наполняют водой, открутив крышки. При этом жидкость расходуется экономно, а корневая система получает достаточно влаги.

Чем опасно переувлажнение?

Хотя капуста относится к влаголюбивым культурам, избыток влаги для неё вреден. На стадии выращивания рассады переувлажнение вызывает болезнь чёрную ножку, при которой гниёт стебель. Причина заболевания – грибок, который развивается во влажной среде. Спасти рассаду не удастся, если произошло заражение. Больные ростки немедленно удаляют из общего ящика, а землю проливают раствором медного купороса.

Переувлажнение опасно и для капусты в открытом грунте. Если культура растёт на суглинистой почве, которая медленно просыхает, у корней застаивается вода. В результате подземная часть растений может начать гнить. На завершающей стадии вегетации избыток влаги приводит к разрыву кочанов.

Зачем рыхлить грунт после полива?

Опытные огородники советуют производить рыхление почвы под кустами на следующий день после полива. Образовавшаяся на поверхности субстрата корка препятствует проникновению кислорода к корневой системе. Чтобы капуста правильно развивалась и завязала товарные головки, необходимо разрыхлять грунт на глубину 5–7 см.

Внимание! Корни капусты расположены близко к поверхности земли, поэтому рыхление производят осторожно. Во время этой процедуры обычно пропалывают грядку.

Полезные добавки при поливе

Внесение подкормок всегда осуществляется вместе с поливом. На раннем сроке вегетации капуста нуждается в азоте. В это время в качестве удобрения используют:

  • водный раствор коровяка или помёта кур;
  • настой перебродившей крапивы;
  • мочевину или аммиачную селитру (5 г/10 л).

Через 2 недели после первой подкормки капусту поливают раствором минеральных удобрений, в 10 л воды разводят по 20 суперфосфата и сернокислого калия. В третий раз, через 15 дней, эти же удобрения вводят в полуторной дозировке. Добавление минеральных компонентов в воду для полива в определённое время стимулирует образование завязей.

Новичкам кажется, что капуста тяжела в выращивании, но если во всём разобраться и применить на практике, всё оказывается не так уж сложно. Полив капусты – важный аспект ухода. Он влияет на развитие рассады, здоровье культуры, урожайность и даже на лёжкость кочанов после уборки. Придерживаясь рекомендаций опытных овощеводов по уходу за капустой, можно добиться успеха в её выращивании.

Ссылка на основную публикацию