Виноград Бианка: описание сорта, фото, отзывы

Виноград Бианка: характеристика и описание сорта, посадка и уход

Сорт венгерского винограда Бианка в чести у садоводов южных регионов России и стран СНГ. Технический виноградный сорт ценят за отменный вкус, стабильную урожайность. Из ягод получают высокосортные вина, крепкие напитки (коньяки, граппу).

Неприхотливый виноград успешно плодоносит в большинстве российских регионов. Как показывают отзывы и описание, ему требуется стандартный, без особых сложностей уход. Начинающие дачники без особых проблем вырастят сорт Бианку на своем участке.

Описание сорта

Виноград получен селекционерами Венгрии, родительская пара – Шасла Бувье и знаменитый сладкий Виллар Блан. Кусты средней силы роста, с плотными побегами. Вызревание – 90-100%.

Отличается быстрым укоренением черенков, активным ростом молодой лозы. Листья с пятью ярко выраженными лопастями, темно-зеленого окраса. Внешний вид кустов очень декоративен, поэтому Бианку используют для оформления участков.

Урожай готов к сбору через 120 дней (ранний вид культуры). В южных районах ягоды собирают в начале августа. После посадки первые кисти появляются на третий год. На побеге – 2-3 соцветия.

Сорт морозостойкий, выдерживает пониженные температуры до -27ºC. Это позволяет выращивать Бианку в регионах с коротким летом и суровыми климатическими условиями. Но в основном технические виды культивируют на юге. Благодаря хорошему росту, лоза после подмерзания быстро восстанавливается.

Использование:

  • приготовление столовых, десертных вин;
  • изготовление водки;
  • изготовление коньяков различной выдержки и крепости.

Эксперты виноделия отмечают приятный вкус винных напитков из ягод Бианки.

Виноград этого вида устойчив к вредителям, на генетическом уровне заложен ген резистентности. Это дает возможность по минимуму обрабатывать виноградники химическими препаратами, получать экологически чистый продукт.

Характеристика плодов

К августу на кустах формируются небольшие, конического вида гроздья. При полноценном уходе вырастают до 170-200 граммов. Виноградины округлые, весом 2-2,5 граммов. Окрас – зеленоватый, по мере созревания кожица обретает теплые янтарные оттенки.

Мякоть содержит большое количество воды, уровень сахара – 28%. Внутри обычно находятся 2-3 семени. Кожица тонкая, но прочная.

Показатели кислотности выше среднего – 7%, поэтому виноградари со стажем предпочитают передержать ягоду на лозе. Достаточно двух-трех недель чтобы плоды набрались сладости, кислотность снизилась. Содержание спирта – 14% (высокий показатель).

Урожайность – 180-200 кг с одного гектара. Плодоношение лозы – 80-85%.

Преимущества и недостатки сорта

Бианка входит в список лучших винных сортов, рекомендуется для выращивания в промышленных объемах.

Преимущества:

  • ранние сроки сбора урожая;
  • стойкость к болезням;
  • стабильные урожаи в различных по климатическим условиям регионах;
  • высокое содержание сахаров, спиртов, умеренная кислотность;
  • успешная приживаемость на подвое;
  • долго держится на кустах, не опадает;
  • хорошо реагирует на формовку.

Применение ягод – универсальное, хотя больше используются как сырье в виноделии.

Недостатки:

  • требуется защита от ос и пернатых;
  • из-за небольших размеров гроздей затруднен ручной сбор урожая;
  • кусты нуждаются в нормировании нагрузки.

Недостатки компенсируются отличным вкусом ягод и простотой ухода за виноградником.

Посадка винограда

Культура выращивается на одном месте длительное время, поэтому заранее выбирают подходящий участок. Место должно быть солнечным, защищенным от ветров. В регионах с непродолжительным летним сезоном для виноградника подбирают лучшие места на южной стороне.

Желательно, чтобы на участке были слабокислые или нейтральные почвы. Кислые грунты облагораживают внесением мела, доломитовой муки, извести. На песчаниках вносят перегной или перепревший коровяк. Такие добавки улучшают структуру, влагопроницаемость почвы.

Время посадки определяют, исходя из климатических условий региона. При весенней высадке саженцев лучшее время – конец марта или первая половина апреля (если позволяет погода). Осенью Бианку высаживают в начале октября. Почва должна быть прогрета до + 10ºC, воздух – до +10ºC…+11ºC.

Саженцы высаживают в ямы, расстояние – 70-80 см. Глубина ям – не меньше 60-80 см. Обязательна укладка дренажного слоя (10-15 см), питательной смеси. Заранее в ямы ставят колышек для опоры саженца.

Особенности агротехники

Сорт требует стандартного ухода. Достаточно соблюдать основные приемы агротехники, вовремя обрабатывать посадки от вредителей, и формировать кусты.

Поливы

Бианка – влаголюбивый виноград, поэтому нельзя допускать пересыхание грунта. Поливают в лунки или специально выкопанные канавки. На участках большой площади рекомендуется монтировать системы капельного орошения. Норма на взрослый куст – 6-7 литров (учитывается погода, состояние растений). В знойные дни поливают чаще, через день.

Обязательно мульчирование грунта, замедляющее испарение влаги. Для мульчи подойдут:

При использовании мульчи грунт высыхает медленно, не растут сорняки.

Осенью, при малом количестве дождей, выполняют влагозарядковый полив. Он обеспечит корни влагой, повысить устойчивость побегов к морозам.

Подкормки

Основное удобрение добавляют в ямы при посадке саженцев. В течение последующих трех лет посадки не подкармливают.

Взрослые кусты нуждаются в регулярных подкормках:

  • органика (раз в два года, по 4-5 кг на один квадратный метр);
  • минеральные удобрения (3-4 раза за сезон).

Весной, до появления на кустах цветков, поливают Бианку растворами мочевины, калийной соли. Второй раз подкармливают, когда виноградинки стали величиной с горох. Уменьшают дозу азотных добавок, увеличивают норму фосфорных и калийных удобрений.

В период, когда ягоды наливаются соком и зреют, рекомендуется подкормить виноградник калийной солью, суперфосфатом, зольным настоем.

После сбора плодов показана обработка кустов специальными составами с микроэлементами: Полидон Йод, МикроМикс и другими.

В пасмурную погоду хороший эффект дает опрыскивание винограда по листьям растворами препаратов Мастер, Новоферт, Кемира.

Формирование и обрезка технических сортов

Бианка дает высокий урожай при плотной посадке кустов и обрезке по чашевидной технологии. Способ подходит для южных регионов, обрезку делают со второго года на 2-3 глазка.

Формировку осуществляют на протяжении 4-5 лет. Желательно формировать компактные чаши, чтобы снизить нагрузку на побеги. Высота штамба – 80-100 см (если культивируется без шпалер). Также практикуют выращивание на упрощенной шпалере с одной проволокой.

Осенняя обрезка проводится по вызревшим побегам, перед укрытием лозы на зимовку в траншею. Основные работы откладывают на весну, обрезая кусты до начала раскрытия почек.

Помимо удаления слабых, жирующих лоз, убирают старые рукава, нормируют необходимую нагрузку на кусты.

Профилактика болезней и борьба с вредителями

Сорт венгерской селекции отличается стойкостью к различным заболеваниям винограда. Невосприимчивость Бианки к милдью, оидиуму отмечают садоводы разных регионов.

Но этот технический виноград в отдельные годы поражается альтернариозом. Бианке грозит одна из разновидностей инфекции – болезнь тенуиссима (бурая гниль на листьях). Необходимы профилактические обработки препаратами:

Помогает и традиционное средство – бордоская жидкость. Обработки проводят, когда на кустах раскрываются 2-3 листочка.

Сорт не подвержен нападкам насекомых, даже опасная филлоксера не является угрозой этому винограду. Настоящее бедствие – это осы и птицы, досаждающие хозяевам виноградных плантаций в конце лета.

Для борьбы с пернатыми применяют защитные сетки, чехлы, укрывные материалы. Также помогают ультразвуковые устройства, отпугивающие стаи птиц.

Для защиты от ос нужен комплекс мероприятий:

  • истребление осиных гнезд на участке;
  • использование дымовых шашек;
  • устройство ловушек из пластиковых бутылок;
  • приманки с сахаром возле посадок винограда.

Для защиты кустов подойдет тонкий нетканый материал. Применение какого-то одного способа – малоэффективно, требуется продуманная и всесторонняя защита виноградника.

Урожайный виноград Бианка не дает красивых и массивных гроздей, как столовые разновидности культуры. Но зато он неприхотлив, морозостоек, а ягоды отличаются повышенным содержанием сахара и сочностью. Из такого сырья получаются великолепные вина, коньяки.

Отзывы

Этот виноград я называю стойким оловянным солдатиком. Безотказный, дает ягоды в любой год. Не так хорош на вид, как, например, Кристалл, но вино получается вкусное. Я его снимаю и дозариваю в ящике, сахаристость повысилась за 8 дней почти на 3%. К сожалению, созревают ягодки чуть поздновато для нашего региона, а так – сорт хороший!

Владимир, Старый Оскол

Бианку выписывал от друзей. Растет шестой год. С куста собираю по ведру (9 литров). Кусты по площади занимают около трех метров. Пасынков мало, лоза зреет отлично. В первые два года весь урожай сожрали дрозды. В этом году около кистей перед цветением удалял листья. Опыление прошло великолепно. Сахар в ягоде – 21 БРИ. Вкус – отличный, но я выращиваю именно для вина. Хочу подсадить еще тройку кустов.

Выращивание винного сорта винограда Бианка

Винные сорта винограда в последнее время стали пользоваться большой популярностью. Это объясняется прежде всего неприхотливостью, высокой устойчивостью к воздействию низких температур и обильной урожайностью. К таким сортам относится виноград Бианка, который преимущественно выращивается для приготовления из него различных видов алкогольной продукции.

Виноград Бианка – что это за сорт и его свойства

Данная разновидность виноградной культуры относится к винным сортам. Из него изготавливают как крепленное белое вино, так и сладкое. Сорт винограда Бианка был создан в Венгрии, путем селекции винограда Виллар Блан и Шасла Бувье. Происхождение вида датируется 1963 годом.

Дополнительная информация! Обычно Бианку применяют для изготовления вин, но благодаря уникальным свойствам сорт идеально подходит и для создания коньяка.

Описание, характеристики и внешний вид

Традиционно виноград Бианка относится к техническим сортам. Широко распространен в Белоруссии, Польше, Германии, Украине, а также в Ростовской области и Краснодарском крае.

Сорт является раннеспелым. Плоды начинают созревать в конце июля. Бьянка характеризуется как морозоустойчивый сорт, способный выдерживать низкие температуры до -27 градусов. Эта особенность существенно упрощает процесс ухода за ним в осенне-зимний период. Может продолжительное время находиться на кустах. Отличается хорошей транспортабельностью.

Если за виноградом осуществляется должный уход, то с 1 га виноградной плантации можно снять до 200 кг плодов. В среднем один куст приносит около 20 кг. Куст в целом приносит обильный урожай на протяжении 12-13 лет.

Важно! Внешний вид винограда имеет характерные особенности, поэтому его легко можно отличить от других сортов.

В высоту виноград Бьянка вырастает средних размеров. При обеспечении хороших условий наблюдается стремительный рост. На прямых побегах образуется по 2-3 соцветия. Листья средних размеров, насыщенно зеленого цвета.

Виноградные кисти цилиндрической формы со средней плотностью расположения ягод, небольшого размера. Одна гроздь весит около 150 гр.

Ягоды имеют округлой формы, покрыты тонкой кожурой. При созревании цвет варьируется от желто-зеленого до желтого. Внутри ягод находится по 2 косточки.

Виноград этого сорта отличается превосходными вкусовыми характеристиками. Мякоть вкусная и сочная с легким цветочным или медовым привкусом. Сахаристость около 28%, кислотность от 5 до 7%, а спиртуозность – 14%.

Достоинства и недостатки

Виноград Бьянка в описании виноделов занимает лидирующие позиции. Он входит в список лучших рекомендуемых для выращивания в промышленных объемах винных сортов.

К его основным достоинствам относятся:

  • ранний срок созревания и сбора урожая;
  • морозоустойчивость;
  • не опадает, и продолжительное время держится на кустах;
  • стойкость к заболеваниям;
  • стабильность урожая;
  • отличные вкусовые качества;
  • высокое содержание спиртов и сахаров;
  • умеренная кислотность.

Несмотря на множество преимуществ, есть у Бьянки и недостатки. В основном это то, что ягоды требуется защищать от пернатых и ос, кусты нуждаются в нормировании нагрузки. Ручной сбор этого винограда затруднен из-за небольших размеров гроздей. Это также относится к негативным сторонам сорта.

Сфера применения

Виноград Бианка классифицируется как винный сорт и используется для изготовления спиртных напитков. Ягоды придают алкоголю уникальные вкусовые качества и хороший аромат. В основном используется сорт для изготовления сухих, полусладких и крепленых вин, виноградной водки и коньяков. Также сорт может применяться для кулинарных украшений, приготовления сладких десертов и купажных соков, а еще чайных композиций.

Районы выращивания

Оптимальные климатические условия для выращивания винограда Бианка наблюдаются в южных регионах России, Беларуси и Украины. Кроме этого сорт хорошо развивается и в центральных областях этих стран. Но в таком случае необходимо обеспечить превосходные условия для адаптации в условиях более холодного климата.

Важно! Если ежегодно на зиму укрывать виноград, то вырастить его можно в Москве, Подмосковье и Ленинградской области.

Особенности посадки и выращивания винограда

Несмотря на то, что виноград Бианка является неприхотливым сортом, все же в процессе посадки и выращивания необходимо соблюдать определенные правила. В таком случае можно добиться хорошей урожайности и избежать различных проблем.

Читайте также:  Виноград Цитронный Магарача: описание сорта, фото, отзывы

Сроки посадки

Самым оптимальным временем для посадки сорта считается ранняя весна или середина осени. Ранней весной посадку следует осуществлять после того как почва прогреется до температуры от 7 до 10 градусов. Осеннюю посадку необходимо выполнить за несколько недель до наступления устойчивого похолодания. В зависимости от условий климата в каждом районе период определяется индивидуально.

Выбор места и подготовка почвы

От правильно выбранного места посадки будет напрямую зависеть продуктивность будущего виноградника, поэтому к этому вопросу следует подойти с полной ответственностью.

Место посадки должно быть:

  • надежно защищено от ветра и сквозняков;
  • незатененное, светлое.

Обратите внимание! Лучше всего сажать этот виноград на возвышенной местности. В противном случае обязательно требуется соорудить слой дренажа в пределах от 10 до 15 см.

Прекрасно себя чувствует виноград на нейтральном или слабокислом грунте. В противном случае перед посадкой требуется внести в почву торф, мел, доломит, древесную муку или известь. Один из этих ингредиентов вносится в почву за несколько месяцев до высадки.

Как правильно подобрать саженец

При покупке важно выбрать здоровые саженцы. Чтобы это сделать, требуется придерживаться следующих рекомендаций:

  • Отдавать предпочтение лучше всего саженцам с заложенными зимующими почками.
  • Приобретать рекомендуется напрямую у тех, кто занимается непосредственно выращиванием этого сорта, а также в специализированных магазинах или селекционных станциях.
  • На рынке или у непроверенных продавцов покупать саженцы не рекомендуется.
  • Черенки должны иметь ровные стебли, хорошо развитую корневую систему, а их диаметр составлять около 5 мм.
  • Приобретать сильно облиственные саженцы или одревесневшие черенки не следует.
  • При покупке нужно с помощью секатора срезать от верхушки 3-4 мм: если срез будет зеленого цвета, то лоза подходит для посадки.
  • Здоровый саженец легко сгибается, упругий, на нем отсутствуют отмершие черенки.

Следуя этим простым рекомендациям, можно купить полностью здоровую лозу.

Процесс посадки пошагово

Перед тем как посадить лозу, необходимо выкопать яму, диаметр и глубина которой будут варьироваться в пределах от 60 до 80 см. На дно уложить дренаж и сверху присыпать немного грунта. После этого установить саженец и засыпать его оставшейся почвой. Обильно полить.

Важно! Между кустами нужно оставлять расстояние не менее 1,5 метров, а между рядами около 2-3 метров.

Как ухаживать за сортом Бианка

Особенностью сорта Бианка является неприхотливость в уходе, но несмотря на это он требует определенного ухода.

Полив и подкормка

Чтобы лоза чувствовала себя комфортно, высаживать ее рекомендуется в грунт со средним показателем влажности. В летнее время виноград требуется систематически поливать.

Если нужно получить хороший урожай, то кусты надо регулярно удобрять. Подкормка проводится ежегодно до начала распускания побегов весной. Для удобрения рекомендуется использовать минеральное удобрение.

Формирование куста и обрезка

Каждую весну виноград нужно обрезать, удаляя до 40 побегов. На каждом побеге следует оставлять по 3 глазка. Осенью обрезаются лишь слабые и поврежденные побеги.

Подвязка

Рядом с виноградом при посадке рекомендуется устанавливать колышки. К ним впоследствии будут подвязываться проклюнувшиеся побеги. По мере роста растение тоже необходимо систематически подвязывать к опоре.

Укрытие на зиму

Несмотря на то, что сорт является морозоустойчивым, укрывать на зиму его все равно необходимо. Таким образом предотвращается его вымерзание.

Размножение сорта

Самым распространенным способом размножения является присыпка лозы грунтом. Процедуру рекомендуется проводить в конце июня, пока лоза зеленая или же весной. Присыпая ее землей, нужно убедиться в том, что верхушка осталась над поверхностью. Осенью требуется отделить ростки и убрать в специальное помещение до весны.

Интересно! Также сорт можно размножить черенками, которые заготавливаются при осенней обрезке.

Борьбы с вредителями и профилактика болезней

Под влиянием неблагоприятных природных условий и неправильного ухода виноград может подвергаться болезням. Чтобы этого не допустить, необходимо систематически проводить профилактическое опрыскивание фунгицидами.

Важно! Для защиты от вредителей следует уничтожать осиные гнезда и устанавливать ловушки.

Сорт винограда Бианка отличается массой положительных характеристик, которые делают его привлекательным для массового выращивания. При его выращивании у садоводов не возникает проблем, а прекрасные вкусовые особенности позволяют широко его использовать в процессе создания спиртных напитков.


Белый виноград Бианка — технический сорт с высокими показателями

В мире существует большое разнообразие возделываемых сортов винограда.

Все они различны по своим показателям: продуктивности, адаптации к месту произрастания, технологии их возделывания и т.д.

Среди этого разнообразия свою нишу занимает сорт винограда «Бианка», обладающий своими уникальными свойствами и характеристиками.

Описание сорта Бианка

Бианка традиционно относится к техническим (винным) сортам, используемым для изготовления белых столовых и креплёных вин. К такому же типу относятся и сорта Левокумский, Августа и Кристалл.

Однако, по своим свойствам может служить сырьевой базой и для коньячного производства.

Важно отметить, что такое использование сорта Бианка даже предпочтительнее, благодаря его спирту, отличающемуся яркими органолептическими свойствами, мягким приятным вкусом и ванильно-миндальными тонами в аромате.

Из выжимки получается замечательная виноградная водка (граппа) с тонким, пряным ароматом.

Внешний вид винограда

Внешне Бианка представляет собой низкорослую лозу с тёмными слаборассечёнными листьями среднего размера, с обильными гроздьями мелких белых ягод зеленоватого отлива.

Ягоды обладают плотной тонкой кожицей, сочной мякотью с большим содержанием сладкого сока. Сахаристость ягод составляет порядка 20-28% и превышает кислотность. Высокое содержание сахара также демонстрируют Анжелика, Краса Никополя и Лидия.

Лозе свойственно хорошее вызревание побегов и укоренение черенков. Плодовые почки закладываются каждый год.

История селекции

Бианка является гибридным сортом винограда, был выведен в 1963 году венгерскими селекционерами путём скрещивания двух сортов – Виллар Блан и Шасла Бувье. Среди гибридов известны также Восторг Черный, Монарх и Ванюша.

Распространён во многих виноградарских регионах, включая юг России (Ростовская область, Краснодарский край), Украину, Белоруссию и другие страны (Польша, Германия и др.).

Характеристики

Бианка очень морозоустойчивый сорт, может выдерживать температуру до -27 градусов, благодаря чему упрощается уход за виноградом в осенне-зимний сезон.

Он не нуждается в укрытии в зиму, хорошо восстанавливается после морозов. Рута, Заря Несветая и Денисовский демонстрируют такие же признаки.

Характеризуется транспортабельностью, может долго находиться на кустах, накапливая сахар и снижая кислоту.

Для справки, российские технологи в результате исследований на Дону и Кубани выявили, что получить высокий показатель совпадения качества урожая и большой продуктивности можно, интенсивно возделывая сорт.

При этом кусты (малой чашевидной формы) сажаются по схеме 3-3,5 х 0,5-0,7 м, без использования шпалер, либо с применением упрощённой шпалеры.

При ведении лоза обрезается на 2-3 глазка, нагрузка на гектар накладывается от 90 до 140 тысяч побегов.




Болезни и вредители

Существенным достоинством винограда сорта Бианка является его устойчивость к грибковым паразитам, уничтожающим виноградники, таким как милдью, серая гниль, оидиум.

Не стоит забывать и о таких распространенных болезнях винограда, как антракноз, хлороз, бактериоз, краснуха и бактериальный рак. Ознакомиться с их признаками и мерами профилактики можно в отдельных статьях сайта.

Вместе с тем, как и любой другой сорт винограда, Бианка нуждается в защите от птиц и ос, наносящих существенный урон поспевшему урожаю, когда птицы обклёвывают спелые ягоды, чтобы напоить соком птенцов, а осы довершают начатое птицами.

Как бороться с ними? У каждого виноградаря свои способы защиты урожая.

В ход идут трещотки и петарды, ленты, развевающиеся на ветру, пугала, даже отстрел птиц, но всё это временные неэффективные меры.

Продуктивным методом, по опыту многих виноградарей, может служить укрывание винограда защитной сеткой – антимоскитной, рыболовной с мелкой ячейкой, армейской маскировочной, на усмотрение владельца виноградника.

Что касается ос, защитить от них виноград возможно следующими способами:

  • уничтожением осиных гнёзд (сжиганием);
  • установкой ловушек: банок или бутылок, объёмом 0,5 л, с налитым на дно сиропом, в который добавляется какой-либо инсектицид.

При этом важно, чтобы устанавливаемые ловушки находились вне доступа домашних птиц и мелких животных.

Следует обратить внимание, что, несмотря на устойчивость к «классическим» болезням, сорт может быть восприимчив к альтернариозу, поэтому всё же существует необходимость профилактических обработок фунгицидами.

Полезное видео

Подытоживая, можно сказать, что виноград сорта Бианка является одним из самых технологичных, неприхотливых, плодоносных, беспроблемных сортов, его смело можно назвать рабочей лошадкой промышленного виноградарства. Неприхотливостью также отличаются Алешенькин дар, Джованни и Восторг Идеальный.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Описание сорта винограда Бианка

В последнее время все чаще виноградари стали уделять большое внимание именно винным сортам винограда. Этот факт обусловлен неприхотливостью многих сортов и минимумом затрат, которые применялись при выращивании культур. Одним из таких растений и является сорт Бианка.

Общая информация

Культура отличается неприхотливостью в уходе, сильным кустовым ростом, высокими и стабильными урожаями, ранними сроками созревания.

Родина сорта – Венгрия. Первое упоминание о сорте появилось в 1963 году. Культура является гибридом, который был получен путём скрещивания во время селекционных мероприятий. При этом скрещивались два популярных вида – Шасла Бувье и Виллар Блан .

Климат для выращивания

Оптимальным климатом для выращивания считаются южные регионы Беларуси, России, Украины.

В южных регионах сорт выращивается без укрытия для переработки на вина и напитки.

Не менее хорошо виноград развивается и в центральных областях перечисленных стран, но нужно применить, некоторые усилия для лучшей адаптации растений ввиду более холодного климата, поскольку культура любит тёплый мягкий климат.

Особенности (вино и коньяк)

Характерной особенностью сорта выступает не только использование ягод для производства ароматных белых вин.

После осветления вино принимает светло-желтый оттенок и отличается фруктовым ароматом с приятной кислинкой во вкусе.

Чаще всего плоды этого сорта используют для приготовления превосходного коньяка . Вкус коньяка будет напоминать миндаль, иметь ванильное послевкусие. Но также нередко из ягод делают пряную водку.

Характеристики сорта Бианка

Кусты растения средние по размерам.

  • Реже встречаются довольно высокие единицы, которые садоводы чаще всего укорачивают.
  • Лиственная часть насыщенного тёмного зелёного окраса, поверхность глянцевая, тыльная сторона не имеет шероховатости – средней гладкости.
  • Первые плоды в условиях юга можно собирать во второй половине июля. В климате центральной полосы срок первого урожая немного отличается.
  • Чаще всего начало созревания приходится на вторую половину августа.

Урожайность

Уровень плодоношения стабильно высокий и постоянный, что значительно повышает оценку сорта.

Снимать урожай с «Бианки» одно удовольствие – чистые и плотные грозди, а порченные ягоды встречаются крайнем редко.

Отмечается почти стопроцентное вызревание побегов, на каждом побеге формируется по два или три соцветия. Если применяются качественные методы ухода, регистрируется высокая активность в развитии.

Характерно, что черенковая посадка предполагает получение урожая на третий год после высадки. При этом с одного гектара можно собрать примерно двести килограммов винограда, что характеризуется как высокий уровень продуктивности.

Кисти

Кисти маленькие, но имеют довольно презентабельный вид.

Кисти достаточно большие для винограда технического предназначения.

  • При среднем уровне агротехнических приёмов грозди вырастают до 200 граммов . Если повысить уровень ухода, можно добиться повышения веса до пятисот граммов, однако это бывает в редких случаях и только при весомых затратах и усилиях.
  • Вес ягод колеблется от 2 до 7 граммов – в зависимости от степени ухода. Окрас плодов светлый зелёный с желтоватым отливом.

Ягоды

Мякоть очень сочная, с характерным виноградным вкусом, миндальным привкусом, ягоды плотно прилегают друг к другу, что означает отсутствие горошения.

Ягода хороша и для употребления в свежем виде.

Уровень сахара в одной ягоде достигает 28% от общего веса. Это значит, что ягоды можно использовать для приготовления сладких видов или полусладких видов вина. При этом уровень кислотности составляет всего семь процентов при средней степени зрелости. Оставление плодов на лозе более длительное время способно уменьшить кислоту до четырёх процентов.

Морозоустойчивость

В средней полосе и севернее виноград Бианка нуждается в укрытие на зиму.

Несмотря на то, что растение любит тепло, Бианка довольно морозоустойчива – может спокойно перезимовать при температуре 27 градусов ниже ноля .

Если сорт выращивается на юге, лозы можно не укрывать, но выращивание в средней полосе подразумевает зимнее накрытие. Даже в случае незначительного подмерзания, весной кусты могут самостоятельно восстанавливаться, что поднимает оценку культуры ещё на одну ступень при описании.

Читайте также:  Виноград Тянь-Шань: описание сорта, особенности выращивания, болезни и вредители, фото

Особенности сорта

Виноград сорта Бианка может длительно висеть на кустах, накапливая сахар, с небольшим снижением кислотности, что позволяет готовить различные вина в зависимости от сроков сбора урожая.

Сорт отличается некоторыми особенностями, требующими пристального внимания, поэтому об этом стоит знать каждому садоводу. Основные плюсы:

  • раннее созревание;
  • стабильная продуктивность;
  • высокий уровень урожайности;
  • быстрый рост;
  • морозоустойчивость;
  • отсутствие горошения;
  • иммунитет против мучнистых рос.

Кроме прочего, растение способно возобновлять продуктивность после того, как переболеет, то есть, выздоровевшие кусты могут прекрасно развиваться дальше и обильно плодоносить.

Недостатки

Собранный урожай плохо переносит транспортировку.

Однако имеется ряд недостатков, которые при достаточном уходе можно устранить:

  • низкая транспортабельность;
  • подверженность осам;
  • подверженность нашествию птиц;
  • слабый иммунитет против альтернариозных грибков;
  • требовательность к уровню влажности.

Благодаря чрезвычайно тонкой кожице и очень сочной мякоти транспортабельность ягод довольно низкая , что не допускает возможности перевозить собранный урожай на большие расстояния.

Враги номер один – осы!

К тому же виноград часто подвергается нашествию ос. Для устранения проблемы можно сделать марлевые чехлы для кистей. Таким образом, у ос не будет доступа к гроздям.

От ос спасут сетчатые мешочки и расставленные приманки.

Ещё одним возможным средством для отпугивания насекомых является высаживание пряностей под кустами . Резкий аромат специй будет отпугивать ос, защищая тем самым ягоды от повреждения. А также плоды нередко подвергаются нападению птиц.

Для того чтобы защитить кисти и не навредить пернатым вредителям, можно сделать сетчатые мешки из тонкой проволоки и надеть на грозди. Мягкая проволока не позволит птицам запутаться, тем самым защитит урожай.

Особенности выращивания и ухода

Для винограда нужен открытый для солнца участок, защищенный от холодного ветра.

Для того чтобы Бианка хорошо адаптировалась, активно развивалась и плодоносила, необходимо создать оптимальные условия для её выращивания.

Посадка проводится осенью или весной.

Желательное время посадки весна, при этом лунки для весенней высадки нужно готовить с осени. Однако если нет возможности все приготовить заранее, допустимо все сделать за один сезон. После выкапывания и проведения всех необходимых условий следует оставить ямку на две недели для снижения концентрации минеральных подкормок.

Подготовка посадочного места

Размер лунок составляет 50/50 см, междукустовое расстояние – 2 м.

Стандартная посадка саженца винограда.

  1. На дно лунок вносится дренажная смесь для предотвращения переувлажнения, если грунтовые воды текут близко к поверхности почвы.
  2. Второй слой – подкормки , состоящие из минеральных удобрений фосфорного и калийного происхождения в комплексе с органикой, которая может быть перегноем, компостом, куриным помётом, коровяком.
  3. Третий слой – плодородная почва . В центре формируется возвышение, на которое впоследствии устанавливается саженец, корешки расправляются по поверхности холмика.

Поверхность можно покрыть средним слоем мульчи, состоящей из соломы, спрессованного перегноя, опилок. Мульча сохранит влагу в период засухи, устранит возможность роста сорной травы.

Мульчирующий слой позволит в области корней оставаться рыхлой почве. Это сэкономит время садоводу, которое пришлось бы потратить на прополку и рыхление. Настоятельно рекомендуется использовать колышки для подвязки подрастающей лозы, чтобы устранить возможность её контакта с землёй.

Обрезка

В первый сезон вегетации выращиваются две ветки, которые станут основой для формирования куста в последующие годы.

Обрезка проводится короткая – два или три глазка.

В таком случае будет умеренная нагрузка на куст. При этом обрезать кусты нужно дважды – весной и осенью . В весенний период оставляют примерно тридцать-сорок побегов, а весной удаляют лишние, больные и повреждённые лозы. Но также нужно обрезать слабые и тонкие ветки, нельзя оставлять их на зиму. Несмотря на то, что культура отличается повышенной морозоустойчивостью, молодые растения необходимо укрывать. Особенно эта мера требуется в первые три года жизни кустов.

Профилактика и уход

Но также желательно даже на юге обматывать корни во избежание промерзания.

В первую зиму виноград рекомендуется укрывать в любом регионе выращивания.

  • Важной частью ухода является профилактика. Против грибковых инфекций применяются фунгицидные препараты.
  • Против ос и птиц – приманки и ловушки.

Следует помнить, что обильный полив требуется только в период активной вегетации. Далее поливать только по мере надобности.

Сорт винограда Бианка: характеристика, секреты выращивания

Сорт винограда Бианка выращивается преимущественно для использования при изготовлении различных видов алкогольных напитков. Он довольно неприхотлив в уходе, отличается устойчивостью к воздействию низких температур и при правильном уходе даёт невероятно обильный урожай вкусных ягод. В данной статье рассматривается описание и главные характеристики сорта Бианка, достоинства и недостатки лозы, а также особенности её выращивания и основные рекомендации по уходу.

История селекции

Родиной винограда Бианка является Венгрия. Данный сорт появился в результате скрещивания двух известных сортов винограда — Шасла Бувье и Виллар Блан. Первое описание полученного гибрида появилось в 1963 году и с тех пор сорт Бианка получил мировую известность. Обычно его выращивают в южных регионах Украины, Германии, Польши, Белоруссии и России.

Описание сорта

Перед тем как сажать виноград Бианка на своём участке, нужно изучить особенности данного сорта. Список основных характеристик растения представлен ниже:

  1. Бианка относится к раннеспелым сортам винограда, в южных регионах его плоды начинают созревать в конце июля.
  2. При хорошем уходе куст даёт обильный урожай — до 200 кг плодов с 1 га виноградной плантации. При этом урожай с одного куста иногда достигает 20 кг.
  3. Данный сорт морозоустойчив, зимой он может стойко выдерживать морозы до –27°С. После сильных морозов растение способно быстро восстановиться самостоятельно.
  4. Обычно один виноградный куст может приносить обильный урожай на протяжении 12 лет.

Фотогалерея

Внешний вид

Сорт Бианка имеет несколько характерных особенностей внешнего вида, по которому его легко можно определить среди других сортов виноградных кустов. Рассмотрим описание лозы и её плодов более подробно:

  1. Для данного сорта характерна средняя высота куста. В хороших условиях Бианка растёт очень быстро.
  2. Побеги прямые, на каждом из них образуется по 2–3 соцветия.
  3. Листья гладкие, средних размеров. Они имеют насыщенный зелёный цвет и образуют ажурную крону.
  4. Виноградные кисти имеют цилиндрическую форму, плотность расположения ягод на них средняя. Их размеры небольшие. Вес одной грозди — до 150 г.
  5. Ягоды небольших размеров, имеют круглую форму, покрыты тонкой кожурой. Их вес составляет около 1,5–2 г, а цвет варьируется от жёлтого до жёлто-зелёного. Внутри каждой ягоды находятся 2 косточки.
  6. Мякоть плодов очень сочная и вкусная, вкус винограда может быть с лёгким медовым или цветочным привкусом. Сахаристость ягод составляет около 28%.
  7. Кислотность зрелых виноградин составляет 5–7%, в зависимости от времени сбора урожая. Спиртуозность ягод — 14%.

Применение винограда

Виноград Бианка принадлежит к винным сортам, поэтому используется для изготовления различных спиртных напитков. Он придаёт алкоголю приятное миндальное послевкусие и хороший аромат, улучшая этим вкусовые качества напитка.

Достоинства и недостатки

Сорт Бианка приобрёл большую известность в связи со своими особенностями, которые выгодно отличают его от других сортов.

  • К основным достоинствам сорта относятся:
  • высокая и стабильная урожайность;
  • устойчивость к низким температурам воздуха;
  • способность куста к самостоятельному восстановлению после заморозков или болезней;
  • раннеспелость плодов;
  • красивые плотные грозди;
  • отличный вкус ягод;
  • быстрый рост побегов;
  • стойкость к грибковым заболеваниям и вредителям.

Список недостатков сорта Бианка намного короче и полностью компенсируется его положительными качествами.

  • К минусам сорта относятся:
  • трудоёмкость сборки урожая в связи с небольшими размерами гроздей;
  • низкая транспортабельность сочных ягод с тонкой кожицей;
  • подверженность атаке птиц и ос;
  • требовательность к хорошему освещению и правильному поливу.

Правильная посадка

Для хорошего роста виноградной лозы и её обильного плодоношения ключевую роль играет правильная посадка виноградных кустов. При этом важно правильно выбрать место для виноградника и своевременно выполнить все необходимые подготовительные работы.

Как выбрать здоровые саженцы при покупке

Виноградные черенки можно попросить у знакомых садоводов, которые выращивают сорт Бианка. Но чаще всего виноградные саженцы для посадки приходится покупать.

Видео: Как выбрать саженца винограда

Где посадить на участке

Чтобы посадка сорта Бианка увенчалась успехом и кусты постоянно давали обильный урожай, нужно грамотно выбрать место для виноградных кустов. Хоть данный сорт и является неприхотливым к условиям выращивания, но некоторые рекомендации всё же стоит выполнять.

Рассмотрим основные правила выбора участка для посадки виноградных кустов:

  1. Виноград Бианка нужно сажать на открытом, хорошо освещённом участке. Солнечные лучи не только способствуют хорошему росту лозы, но и делают ягоды менее кислыми, а урожай — обильным.
  2. Участок с растением должен быть защищён от сильного ветра, чтобы гибкие побеги куста не ломались и не переохлаждались.
  3. Нельзя выбирать участок с близким расположением грунтовых вод к поверхности грунта. Это может приводить к подтоплению виноградника и загниванию корней лозы, которое способно погубить растения.
  4. Для выращивания сорта Бианка лучше всего подходит почва с нейтральным показателем кислотности. Для достижения этого показателя в грунт с повышенной кислотностью можно добавить известь или мел.

Как посадить

Сроки посадки винограда Бианка зависят от территориального расположения региона выращивания. Кусты растения можно высаживать в открытый грунт осенью или весной. Сроки посадки сорта Бианка такие:

  • конец марта — для южных регионов, при условии, что воздух прогрелся до +10°С, а почва имеет температуру около +8°С;
  • с конца апреля до начала мая — для центральных и северных регионов;
  • начало октября — при осенней посадке растения, при условии, что до первых заморозков ещё остаётся время и почва не слишком насыщена влагой.

Посадка виноградных кустов осуществляется плотными рядами. При этом расстояние между соседними кустами в одном ряду должно составлять около 0,5–0,7 м, а между самыми рядами — 3–3,5 м.

Рассмотрим пошаговую инструкцию действий при посадке виноградных черенков:

  1. В подготовленную ямку уложить слой дренажа, а затем органические удобрения (компост, перегной, коровяк). Оставить ямки в таком виде как минимум на 2 недели.
  2. На слой удобрений выложить смесь из плодородной земли, песка и торфа.
  3. Хорошо утрамбовать все перечисленные компоненты в яме и насыпать сверху холм из грунта. Высота холма должна составлять около 30 см.
  4. Погрузить черенок винограда в ямку так, чтобы его корни равномерно расправились по поверхности холма.
  5. Расположить черенок под небольшим наклоном и присыпать его сверху рыхлой почвой, чтобы корневая шейка погрузилась в грунт на глубину около 10 см.
  6. Замульчировать почву вокруг саженца, чтобы она дольше сохраняла влагу.

Советы по уходу

Хоть данный сорт винограда и относится к неприхотливым в уходе сортам, но для получения обильного урожая всё же нужно следовать некоторым рекомендациям по его выращиванию. Растению нужен правильный режим полива, своевременная подкормка удобрениями, подвязка побегов и обрезка, а также определённый уход за почвой вокруг куста.

Полив

Для нормального роста сорт Бианка нуждается в хорошем поливе. Особенно важно обеспечить его водой во время летней жары.

Но нельзя забывать о переувлажнении почвы, которое отрицательно сказывается на растении. Грунт возле куста всегда должен быть влажным, но не слишком мокрым и раскисшим. При поливе куста нужно придерживаться таких рекомендаций:

  • вокруг куста нужно сделать лунку, в которую заливают воду; благодаря этому вода попадает непосредственно к корням растения;
  • если виноградных кустов много и они выращиваются на отдельной плантации, можно выкопать вдоль растений длинную траншею с отводками к каждому кусту и наполнять её водой;
  • поливать виноградные кусты нужно весной, когда начинается активный рост листьев, и после цветения для ускоренного образования ягод;
  • для полива одного куста требуется около 2 вёдер воды;
  • вода для полива не должна быть слишком холодной, лучше использовать немного прогретую;
  • после полива рекомендуется засыпать углубления вокруг кустов почвой — это способствует лучшему сохранению влаги в грунте;
  • в конце августа полив виноградных кустов прекращают, чтобы они подготовились к зиме.

Опора и подвязка побегов

В процессе роста побегов виноградного куста важно предотвратить их соприкосновение с землёй. Это отрицательно отразится на росте растения и может вызвать загнивание побегов, что приведёт к недополучению урожая. Поэтому виноград Бианка нуждается в подвязке. Для этого рядом с виноградным кустом вбивают в землю небольшие опоры в виде колышков. Виноградные побеги привязывают к этим колышками в промежуток времени с мая до начала июня. Именно тогда начинается активный рост растения.

Читайте также:  Виноград “Шардоне”: описание биологических особенностей одного из самых популярных сортов винограда в мире

Подкормка

Каждую весну виноградный куст нужно подкармливать минеральными удобрениями. Делать это нужно до того, как на побегах начнут распускаться молодые листья. В качестве подкормки можно использовать и органические удобрения, которые насыщают почву необходимыми питательными веществами.

Основные правила внесения удобрений описаны ниже:

  • при весенней подкормке виноградного куста минеральными удобрениями обычно используют суперфосфат и сернокислый аммоний. На один куст понадобится 200 г первого и 100 г второго вещества. Они содержат азот, необходимый для активного роста побегов и наращивания пышной зелёной массы, и фосфор, благотворно влияющий на образование соцветий и плодов;
  • для подкормки одиночных кустов вокруг них выкапывают небольшие ямки, вносят в них удобрения и присыпают ямки землёй. Располагать ямки нужно на расстоянии около 50 см от виноградного куста;
  • для внесения удобрений на виноградных плантациях между рядами кустов выкапывают траншею, наполняют её удобрениями, а затем присыпают сверху землёй;
  • органические удобрения в виде навоза можно внести один раз осенью, после сбора урожая. Навоз раскладывают вокруг виноградных кустов и оставляют его перегнивать.

Видео: Подкормка винограда

Уход за почвой

Чтобы виноград Бианка радовал активным ростом побегов и обильным урожаем, нужно уделить внимание уходу за почвой вокруг растения. Грунт возле куста всегда должен быть лёгким и рыхлым, чтобы хорошо пропускать к корням воздух и воду.

Рассмотрим основные советы по уходу за почвой вокруг кустов:

  • периодически рыхлить верхний слой почвы вокруг растения, особенно после полива;
  • при появлении сорняков осуществлять прополку земли вокруг виноградного куста, чтобы сорняки не вытягивали из почвы влагу и питательные вещества;
  • покрыть землю вокруг кустов слоем мульчи из опилок, соломы или перегноя — это поможет дольше удерживать грунт влажным и рыхлым, а также замедлить рост сорняков.

Обрезка

Обрезать виноград Бианка нужно обязательно, так как от этой процедуры зависит количество и качество урожая. Первый раз куст обрезают во второй половине весны, до начала периода образования соцветий. На каждом побеге рекомендуется оставлять по 3 глазка, чтобы не слишком перегружать ветку и обеспечить равномерное созревание всех ягод. Второй раз обрезку выполняют осенью. При этом удаляют все засохшие, тонкие и старые ветки, чтобы они не оставались на зиму.

Защита от холодов

Сорт винограда Бианка принадлежит к очень морозоустойчивым растениям. Его можно выращивать даже в северных регионах с очень холодными зимами. Взрослый виноградный куст может пережить морозы до –27°С, поэтому укрывать его на зиму нет необходимости. Но молодые растения, не достигшие возраста 3 лет, нуждаются в дополнительном укрытии на холодное время года.

Правила укрытия молодые виноградных кустов на зиму такие:

  • лозу можно накрывать опавшей листвой, плёнкой, лапником или стеклотканью;
  • побеги пригибают ближе к земле, фиксируют колышками или крючками и накрывают одним из перечисленных материалов;
  • укрывать сорт Бианка на зиму нужно через некоторое время после первых ночных заморозков;
  • в солнечную и тёплую погоду побеги куста нужно ненадолго открывать, чтобы ветки не прели и не портились.

Сорт винограда Бианка сочетает в себе неприхотливость в уходе и высокую урожайность. Поэтому его часто выращивают как в небольших частных домохозяйствах, так и на крупных плантациях для использования в промышленных целях.

Виноград Бианка — ранний, технический сорт винограда

Таблица характеристик Бианка

Родительская пара Бианка«Шасла Бувье» и «Виллар Блан»
Автор сорта:Венгрия
Назначение:
Время созревания:ранний
Урожайность:высокая
Вкус:гармоничный, иногда с медовыми и цветочными оттенками
Цвет:желто-зеленый
Морозоустойчивость:до — 27°C
Вес грозди:
Плотность грозди:
Форма ягоды:округлая
Вес ягоды
Устойчивость к болезням:Устойчивость милдью, оидиуму, серой гнили, филлоксере.

Среди технических лоз особой популярностью пользуется виноград «Бианка». Родиной этого сорта является Венгрия, где первое упоминание о нем датируется 1963 г. Он сочетает в себе качества родительских видов, которыми являются «Шасла Бувье» и «Виллар Блан». Данный вид широко распространён в странах постсоветского пространства. Это обусловлено тем, что он имеет прекрасные технические и урожайные характеристики. Посадка и уход за ним не вызывают сложностей даже у начинающих виноградарей.

Использование

Виноградари активно применяют данный технический сорт для изготовления алкогольных напитков. Широкой популярностью пользуются белые десертные и столовые вина. Сорт винограда «Бианка» применяется, также, для создания виноградных коньяков и даже водки. Дегустаторы утверждают, что изделия из плодов этой лозы имеют приятный ванильный или миндальный привкус.

Описание

Данный вид имеет весомые преимущества перед многими техническими сортами. Его успех заключается не только в способности давать рекордные урожаи, но и в морозоустойчивости, и резистентности к множеству вредителей виноградников. Данное свойство позволяет виноделам использовать «Бианку» для изготовления экологично чистых вин, популярных во всем мире. Это растение используется не только для приготовления алкогольных напитков, но и, благодаря своему внешнему виду, он может применяться для озеленения участка. Плотные зеленые лозы в сочетании с желто-зелеными гроздями выглядят весьма эстетично, что демонстрирует множество фото этого сорта.

Сила роста у «Бианки» средняя, но лозы плотные и хорошо развитые. Они способны выдержать значительный урожай. Коэффициент плодоношения очень высокий – 90-100%. Черенки характеризуются хорошим укоренением и активным ростом побегов. С участка в 1 га можно собрать около 200 кг урожая. Листья темно-зелёные, округлые и имеют выраженное деление на 5 лопастей.

Плоды

Во время созревания куст покрывается некрупными гроздьями средней плотности. Они имеют обычную пирамидальную плотность и усредненные размеры 22-25 см. Вес средней грозди находится в пределах 90-120 г., но при хорошем уходе может достигнуть 170 г. Грозди не склонны к горошению и растрескиванию.

Ягоды имеют округлую форму. Размеры виноградин средние и маленькие. Вес колеблется в пределах 1,5-2,5 г. Ягоды имеют желто-зеленый окрас. Виноградины приобретают более теплые оттенки по мере созревания. Мякоть сочная, мясистая, с большим содержанием воды. Ягода покрыта тонкой кожицей. Внутри можно обнаружить 1-3 косточки.

Вкус довольно насыщенный и гармоничный. Сахаросодержание находится на очень высоком уровне (28%), что позволяет изготавливать сладкие вина без добавления сахара. Кислотность выражена достаточно ощутимо (7%). Много садоводов и виноделов предпочитают не снимать урожай с веток сразу после созревания, а передержать его на лозе 2-3 недели. Эта мера позволяет ягодам достичь окончательной зрелости, а кислота уменьшается до 3-5%. Очень часто дегустаторы отмечают наличие медовых и цветочных примесей в его вкусе.

Спиртуозность (процентное содержание спирта) составляет 14%, что является достаточно внушительным показателем.

Созревание

Сорт «Бианка» относится к видам с ранним сроком созревания. От начала вегетации до готовности урожая проходит около 120 дней.

Морозоустойчивость

Эта деликатная лоза способна выдержать мороз до -27 0 С. Такая характеристика позволяет выращивать этот виноград не только в регионах с умеренным, но и с резким климатом. Более того, он не только отлично переносит резкие температуры, но и способен активно восстанавливаться после холодового повреждения.

Вредители

Описание сорта невозможно без упоминания его высокой стойкости к обычным виноградным вредителям. Он не восприимчив к милдью (ложная мучнистая роса), оидиуму (настоящей мучнистой росой) и другим грибковым заболеваниям. Особым плюсом является устойчивость к филлоксере, которая способна полностью уничтожить виноградник, повреждая его листья и корневую систему.

Осы и птицы часто стают причиной гибели урожая. Этот сорт является настоящей приманкой для подобных вредителей за счет высокого уровня сахаросодержания.

Методы борьбы

Несмотря на устойчивость к большинству возбудителей, «Бьянка» может поражаться альтернариозными грибками. Для профилактики этой патологии, кусты необходимо периодически опрыскивать фунгицидами.

Для защиты от ос нужно применить комплекс мер:

  1. Уничтожение роя. Для этого нужно провести истребление осиных гнезд в пределах участка. С этой целью надо использовать высокоактивные инсектициды, которые смогут убить не только взрослых особей, но и матку с личинками;
  2. Непосредственная защита урожая, путем опрыскивания безопасными для человека и животных инсектицидами с быстрым периодом полураспада;
  3. Ядовитые приманки возле куста. Сахарный сироп приправленный ядом не только уничтожит взрослых особей, но и отвлечет их от вашего виноградника.

В борьбе с птицами помогут как местные виды защиты (сетки и чехлы), так и разнообразные самодельные шумелки и специальные ультразвуковые отпугиватели.

«Бианка» является сортовым искусственно выведенным видом, который не может существовать без поддержки человека. Для поддержания нормального функционирования растения, следует предпринимать ряд несложных мер.

  1. Поливка. Эта лоза любит влажную почву и требует регулярного увлажнения. При небольших посадках можно осуществлять разовый полив в траншеи или лунки. Необходимое количество жидкости составляет 10 л на 1 растение. Если Вы обладатель крупной площади посадок, то лучше создать капельную систему орошения.
  2. Для замедления высыхания почвы надо провести мульчирование. Для этих целей можно использовать как подручные средства (опилки, листву, солому), так и профессиональные материалы, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Таким образом, Вы не только предохраните почву т высыхания, но и предотвратите раннее прорастание сорняков.
  3. Удобрение надо проводить регулярно. Весной в почву следует вносить смесь из суперфосфата и сернокислого аммония в соотношении 2:1. Количество готового субстрата 200-250 г на 1 растение. Многие садоводы рекомендуют проводить осеннюю подкормку, которая поможет растению пережить зиму. Удобрения вносятся в специально выкопанные ямы, на расстоянии 50 см от растения. Последний этап – прикрыть вещество землей.
  4. Многие виноградари советуют проводить ежегодную обрезку кустов до 30-35 побегов весной. Осенью также нужно удалять лишние побеги (поврежденные или ослабленные). Также нужно проводить пасынкование на протяжении всего вегетационного периода. Удаление пазуховых побегов поможет растению перераспределить силы в пользу будущего урожая. Большинство садоводов рекомендует проводить обрезку лишних листьев. Таким образом, Вы улучшите доступ солнца к неспелым гроздям, а усиленная вентиляция предотвратит развитие грибковых заболеваний и появление плесени.
  5. Укрытие на зиму нужно осуществлять, если в вашем регионе ожидается снижение зимней температуры ниже 25-27 0 С. Однако опытные виноградари советуют проводить укрытие молодых растений первых 2-3 лет жизни. Особенно это относится к черенковым посадкам, корневая система которых может пострадать от заморозков.

Посадка

Высадку лозы проводят в последней трети марта или апреля, в зависимости от климатических условий. Нужно следить за тем, чтобы почва была достаточно теплой (около +9 0 С), а температура воздуха не должна опускаться ниже +10 0 С.

При посадке черенками следует соблюдать расстояние между отдельными растениями не меньше 70-75 см. Интервал между грядками должен равняться 1,5-3 м. Надо соблюдать достаточную глубину ямы – не меньше 60-80 см. Чем глубже лежат корни, тем больше шансов у юного растения пережить зиму со слабыми осадками. На дно каждой лунки следует поместить 5-15 см слой дренажа, а сверху – органические удобрения. Рядом с черенком следует обязательно поместить колышек для подвязывания. После плотного укрытия землей, нужно совершить объемный полив (14-15 л).

Если Вы проводите осеннюю высадку, то нужно ориентироваться на начало октября. Оптимальным является время сброса лозой листвы.

Выбор места

Увеличить продуктивность будущего виноградника может правильно выбранное место посадки:

  1. Защищенное от ветра и сквозняков место;
  2. Светлое, незатененное пространство. Особенно это важно в местностях с резким климатом, где может наблюдаться солнечный дефицит;
  3. Возвышенная местность предохранит грунт от излишней влажности, которая может стать источником болезнетворных микроорганизмов. В противном случае, нужно соорудить при посадке 10-15 см слой дренажа;
  4. Этот вид лучше всего приживается на слабокислом или нейтральном грунте. Для подщелачивания почвы, в нее принято вносить доломит, мел, известь, древесную муки или торф. Такую процедуру следует провести за пару месяцев до высадки, с последующим повторением 1 раз в 5 лет, а в случае песчаной почвы – каждые 2 года.

Видео о винограде Бианка

Ссылка на основную публикацию